1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:30:04.47 ID:ynAPrZJTd
なんでもどうぞ
元スレ
https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1631734204/
47:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:43:33.26 ID:Zd4pTHn7H
>>1
俺が行く店は床ベタベタなんだけどモップがけしてる？
86:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:53:27.29 ID:ynAPrZJTd
>>47
仕事柄油で使うこと多いしギトギトの店多いかも
あと建物が古いとか
清掃しててもギトギトんとこはギトギトや
2:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:30:55.41 ID:f61nRpB7a
食える？
4:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:31:27.18 ID:ynAPrZJTd
>>2
作り手によって味めっちゃ変わるぞ
下手くそな奴のはクソ不味い
3:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:30:56.31 ID:HKOzWycCa
すた丼の作り方教えろ
6:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:32:34.01 ID:ynAPrZJTd
>>3
豚バラ肉を軽く油通しして、高火力でネギと炒めてニンニク醤油で炒めて。
店の味の再現は恐らく不可能
59:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:46:49.86 ID:Ab/fWkJB0
>>6
タレかなんがが市販では再現できないってこと？
67:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:48:18.03 ID:Cu/8m23u0
>>59
あのタレのレシピ知ってるの社長含めて3人くらいやぞ
69:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:48:37.88 ID:yJVokFPzd
>>67
タレ店で売ってるけど
5:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:31:46.78 ID:dfRDba6rF
一番うまいメニューは？
7:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:33:13.44 ID:ynAPrZJTd
>>5
安定にすた丼。と言いたいところだが最近は店舗が増えすぎてクオリティ落ちまくってるからなぁ。
今で言えば唐揚げじゃないかな？ブレないし
8:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:33:27.65 ID:m4x39TVa0
なんでやめたし
9:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:34:25.67 ID:ynAPrZJTd
>>8
詳しく言うと身バレするから濁しながら書くが、自由に生きたかったとの、敷かれたレールに歩く人生が退屈だったからかな
10:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:35:01.99 ID:4U9bijoD0
給料ええの？
15:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:35:57.82 ID:ynAPrZJTd
>>10
良かったよ。残業も多かったし休み少なかったってのもあるが。確か当時20くらいで30万前後はもらってたな
23:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:37:54.96 ID:r5w8yxB1M
>>15
20歳で店長なれんの？
11:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:35:16.86 ID:UggK1G0O0
給料と残業時間と年休は？
22:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:37:38.02 ID:ynAPrZJTd
>>11
残業は店舗によってまったく変わるけど、大体月に200時間前後の労働で月6日休み
年に2回5連休。年収は大体400万とかだったかな
27:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:38:50.83 ID:4U9bijoD0
>>22
ええな
28:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:39:15.55 ID:IDb+GSGI0
>>22
ブラックやんけ
31:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:40:13.76 ID:f61nRpB7a
>>28
残業ちゃうぞ
48:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:44:21.58 ID:Zd4pTHn7H
>>28
飲食なんかこんなもんよ
12:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:35:25.59 ID:wdYo7jstp
近所の店潰れたわ
偶に食べたくなるから悲しい😭
25:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:38:40.45 ID:ynAPrZJTd
>>12
謎の中毒性あるよな。
13:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:35:36.09 ID:8KWlik2Sd
近くの店
味が濃すぎて吐きそう
もともとこんな味付け濃いの？
14:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:35:57.29 ID:3HoqmbuSd
店内で若いバイトの子に怒鳴るのやめてあげて
16:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:36:38.33 ID:cHY6YW2O0
チャーハンなくなったのはやっぱ頼む人少なかったから？
30:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:40:04.14 ID:ynAPrZJTd
>>16
うーん分からん。恐らく原価高いのと食材ロスが多かったから辞めたのかな？後は唐揚げの売れ行きが良かったのも影響あるのかもね。
38:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:41:43.95 ID:cHY6YW2O0
>>30
なるほど確かにすた丼に比べると使う食材多いな
結構好きでたまに食ってたんやけど残念や
てか今日すた丼食ったんだったわ
17:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:36:41.32 ID:4U9bijoD0
一時期食いまくってたなあ
たまに食いたくなるけど結局行かないんだよな
18:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:36:56.09 ID:1OJLS96Pd
国分寺によく行ってたわ
19:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:37:06.92 ID:f61nRpB7a
20歳で店長なれるんか
24:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:38:38.49 ID:LGhcDoBqd
>>19
バイト店長みたいなやつやろ
仕事量多くて固定給だけど保険なんかはないよみたいな
39:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:41:48.69 ID:ynAPrZJTd
>>19
バイト上がりだったから経理や雑務以外は既に社員以上のスキルがあったから早く出世したね。
若い責任者多いよ会社内でも
20:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:37:12.54 ID:3FI/s6fjd
レタスチャーハン復活させろ
21:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:37:31.76 ID:2rIlVuuG0
ホルモン丼？めっちゃ好きだけどたまにこれ生ちゃうかみたいなホルモン混ざってる
33:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:40:49.27 ID:SCGQIX0Z0
いっつもすた丼とかドンブリものにしちゃってチャーハンとか食った事ないんだけど
ドンブリ以外で何かオススメある？
78:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:50:34.06 ID:ynAPrZJTd
>>33
今はほとんどメニュー減ったからなぁ
昔で言えばチャーハンとか油そば美味かったな
34:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:41:07.97 ID:v3txFIvha
まかないある？
78:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:50:34.06 ID:ynAPrZJTd
>>34
あるよ。昔は無料やったけど1食200円に変わった
36:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/09/16(木) 04:41:17.45 ID:2nbVH1eVM
飲食の店長にしてはまともな労働時間やな
タレが市販されてるの知らなかった
これは買ってしまうな
タレなんか味の素と醤油塩ニンニクやんけ
わざわざ買うとかアホか