韓国・北朝鮮

【韓国】伝統の人糞酒「トンスル」、現在も販売されておりネコも材料として使用

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3年ほど前に「韓国には人糞を材料とするトンスルという酒がある」というニュースが報じられ、
日本のみならず韓国にも大きな衝撃を与えた。しかし韓国のメディアやインターネットユーザーらは
「昔はあったかもしれない。でも今は存在しない」として、トンスルの存在を認めなかった。
 
・トンスルは現在も作られて販売されている
材料に人糞が使われているため、食品として抵抗があるのは当然だ。しかし「伝統」という視点から考えると、
韓国はトンスルの存在を恥ずかしいと思う必要はない。当編集部は、韓国国内で徹底的にトンスルを探した。
そしてついに、トンスルを発見することができた。
 
・トンスルは店で売っていない
半年間に及ぶ徹底調査により、韓国でトンスルが販売されていることを確認。店では販売されておらず、
事前に注文をして「トンスル販売員から直接買う」というかたちでトンスルを入手できるという。
 
・トラックに乗ったトンスル販売員がやってきた
まずはトンスル販売員に電話で連絡。受け渡し場所の指示により筆者が向かったのは、韓国・釜山から
自動車で1時間ほどの晋州市。レストラン『独島』の前で待ち合わせをすることになり、指定の時間に
待っていると、トラックに乗ったトンスル販売員のおじさんがやってきた。
 
・バイヤーとの会話
男性  アニョハセヨ!
記者AB  アニョハセヨ!
男性  私が農作業しているんでね……。あ、これ、2本。7万ウォン。
記者B  7万ウォンだそうです。
記者A  7万ウォン。
 ~茶色いトンスルを手渡される~
記者B  あの、白色もあるって聞いたんですが。
男性  白はないよ。薬が入っているから白にはならないよ。
記者B  そうなんですか。
男性  韓薬(韓方)がいっぱい入っているからこの色になるんです。これ、すごく良い物ですよ。
記者B  私も家で作れますか?
男性  (自宅で個人が)作るのは難しいです。
記者B  難しい? 材料が?
男性  材料はうちの子のウンコを250度の電気オーブンで30分焼かないといけないんですよ。
そうするとその臭いが……。いくら赤ちゃんのウンコだといっても家でやると臭いがすごく出ます。
きっと(あなたが自宅で作ると)隣家が嫌がるでしょう。そして、それを酒に漬けて、少なくとも2カ月
以上経たないと飲めません。少なくとも2カ月ですよ。
記者B  韓薬も入っているんですよね?
男性  韓薬もたくさん入ってます。秦皮(?)、ホンア、猫も入ります。猫はすごく良いんですよ。
記者B  え? 猫? どこの部分ですか?
男性  骨です。骨ですよ。
記者B  えええ!? 骨を……? 昔から?
男性  そうそう、昔からの方法です。
記者B  おじさんしか作れないんですか?
男性  そうそう。だから(あなたが)家で作るのは難しいんですよ。
記者A  カムサハムニダ。
男性  はい。
 
・人糞だけでなく猫の骨も
手渡されたトンスルはブランデーのような色をしており、にごりはなかった。トンスルのもとにした酒は焼酎。
人糞だけでなく、猫の骨も入っているという事実に驚いたが、これも韓国に代々伝わる伝統的なレシピに
基づくトンスルの製法なのだろう。
 
続きは>>2

ソース(ロケットニュース):
http://rocketnews24.com/2012/11/09/262142/


転載元
スレタイ: 【韓国】伝統の人糞酒「トンスル」、現在も販売されておりネコも材料として使用
スレURL: http://anago.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1352459072/

2: 0
・トンスルにウンコ臭さなし
トンスルの色はウンコを彷彿とさせるが、そのニオイはまったくウンコ臭くない。徹底してウンコの臭いを
取り除き、飲みやすくしているのだろう。韓国伝統のレシピを知っている人しか作れないため、やや高額な
価格設定(1本35000ウォン / 約2600円)。
 
・今回の調査でわかったこと
トンスルは今も韓国で作られている
トンスルは今も韓国で販売されている
トンスルを買おうと思えば誰でも買える
トンスルの相場は1.5~2リットルで2600円ほど
トンスルは韓国伝統のレシピで作られているため一部の人しか作れない
トンスルには人間のウンコ以外にも複数の韓薬が入っている
トンスルには猫も材料として入っている
トンスルを作るとき激しくウンコ臭がするため家庭では作れない
トンスルは人間のウンコを250度の電気オーブンで焼いて作る
トンスルは子どものウンコを使う
トンスルは健康に良いとバイヤーのおじさんは言っている
 
・おじさんは誇りを持って作っている
トンスル販売員のおじさんと少ししか会話をしていないが、その言葉からは自信と誇りを持ってトンスルを
作っていることが伝わってきた。腰痛によく効くらしく、「すごく良い物ですよ」とも話していた。おじさんは
これからも、韓国伝統の人糞酒『トンスル』を作り続けていくのだろう。カムサハムニダ。

http://www.youtube.com/watch?v=hbTEo8VNZTk&feature=player_embedded


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3: 0
誇らしいニダ

4: 0
>材料はうちの子のウンコを250度の電気オーブンで30分焼かないといけないんですよ。

この台詞ドカンときた


5: 0
>「伝統」という視点から考えると
伝統あったら何でもいいのか。冷静に考えろよ。w


37: T
>>5
おんなじことを緑豆とかが日本のクジラ漁について思ってるだろうけどな


46: 0
>>37
実際、イヌイットやエスキモーのクジラ漁は伝統として許可されてるし


47: 0
>>46
あのな、

イヌイット=エスキモー。


8: 0
どうして素材にウンコを思い付いたのか、非常に不思議だわ

29: O
>>8
昔の朝鮮ではウンコ舐めるのが日常的な娯楽だったんだよ
本当だよ
多分、そこらへんが基になってるんじゃないかな


9: 0
サーチナでも来たなw鮮人はトンスルでお祝いだなw
ttp://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=1109&f=column_1109_032.shtml


12: 0
猫の骨・・・猫鍋とかで食べてるんかね、猫可哀そう

13: 0
マッコリみたいな不味い酒でなく
本格半島酒であるトンスルを日本に輸入しろよ


14: 0
電子レンジを使う伝統の味…

16: 0
バイヤーの男性はなんか良い人っぽいなw

19: 0
トンスルをマッコリで割って飲んでるんじゃないのか?

20: 0
昔の朝鮮半等には、よほど食い物が無かったんだろうね

23: 0
実際、ウンコを熱処理したら雑菌は死ぬのかね?
雑菌が死んだとして、消化したカスが身体に良い理由はなんだろう?

なんか学術的な興味が出てきた


48: T
>>23
スカトールって香料あったりするし、実は人間には人糞の
臭いを好ましいと思う本能があったりするのかも。臭い汚いと
思うのは後天的に学習しただけとか。


55: 0
>>48
実際、悪臭ってのは本能的に性欲を刺激する材料となるのだけど、
人糞の臭いのみがそうなるということではないと思う

スカトールってのは、その傾向から出来た香料じゃないかな?
俺は嗅いだことはないけど

ちなみに、悪臭が性欲を刺激する一番の身近な例は
脇汗の臭いではないかな。俺も女の子の脇の臭いを嗅いだだけで
ハァハァハァハァハァハァハァハァハァハァハァハァハァハァハァハァハァハァハァハァハァハァハァハァ


26: 0
どこかの大学教授が否定していたなw

このニュースを読んでどう思うだろうw


27: 0
ウサギって自分の糞を食べるよね
あの辺りからヒントを得たのかな


32: 0
頭の悪い犬もよくウンコ食うし大丈夫なんだろ

33: 0
>>32
言われてみれば犬はウンコが大好きだよな


35: 0
>>32>>33
その犬まで食っちまうしな、あの土人どもは。


34: 0
日本の焼酎は品質が一定せず、味にもバラつきがあったが九州のナントカいう人が
醗酵と蒸留の製法を確立し、上質な蒸留酒が安定して出来るように成った

マッコリはそれを無料でパクったもの
昔はもっと質が酷かったと思う


36: 0
>>34
「ちょっちゅねー」が、好んで呑んだのが、焼酎ね。


39: 0
ウンコとクジラを一緒にするなよ

1001:名無しさん@2ろぐちゃんねる:2012/00/20(?) 00:00:00.00 ID:0

コメント一覧

  1. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    世界中に拡散するべき情報だな

  2. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    ※34マッコリってどぶろくみたいなものなんでしょ?どうやって焼酎から製法ぱくるん…?

  3. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    ※2>>34 の間違い スマン

  4. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    引いた の一言につきる

  5. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    「トンスル販売員」「レストラン『独島』」「猫の骨」突っ込みどころが大過ぎて…

コメント

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