1: テキサスクローバーホールド(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2014/09/30(火) 07:31:31.45 ID:b1+NE9uB0.net
いま、ファストフード店や喫茶・カフェ店における顧客満足度で重要なウエイトを占めているのが、くつろげる喫煙スペースの有無だ。
マクドナルドが8月から国内すべての店舗で「全席禁煙化」を実施して以降、タバコが吸えないなら……と他店へと流れるリピーターの声は当サイトでも紹介したが、そんな現象を裏付けるような調査結果が出た。
マーケティングリサーチ事業を手掛けるネオマーケティングが、首都圏在住の20～60代の男女で喫煙者500人を対象に行った『ファストフード店での居心地調査』である。
回答者がよく飲食するファストフード店は、モスバーガーやケンタッキーを押さえて、マックが63.0％と断トツのトップ。
その中で、「あなたがファストフード店に行くのはどんな時ですか」という質問に、「煙草を吸うため（休憩するため）」と答えた人が50.6％いて、「食事を取るため」（81.2％）の次に多かった。
さらに、「煙草を吸いたい時、入店した店が禁煙の店だった場合どうしますか」の設問には、「その店は諦めて喫煙できる店に行く」と回答した人が49.2％、「その店に我慢して入るが、二度と行かない」と答えた人も4.8％いたのである。
飲食業界のニュースサイト『フードスタジアム』編集長の佐藤こうぞう氏は、「せっかく盛り上がっているカフェブームに水を差す流れ」と懸念したうえで、こう語る。
「午前中に一生懸命働き、昼食後に喫茶店に行ってコーヒーを飲みながらタバコを吸うのが、日本のビジネスマンの典型的な息抜きスタイル。
いわば古くからある喫茶店文化といってもいいでしょう。
それが、世の中の流れだからと“喫煙者＝悪”のレッテルを貼り、一方的に隅の狭い喫煙スペースに追いやったり、全面禁煙で喫煙者を締め出したりするのは、決して顧客満足度を高める最善策とはいえません。いくら少数派になったとはいえ、喫煙者のライフスタイルを尊重したサービスを提供してこそ、店舗全体の評価も高まるのです」（佐藤氏）
マクドナルドが8月から国内すべての店舗で「全席禁煙化」を実施して以降、タバコが吸えないなら……と他店へと流れるリピーターの声は当サイトでも紹介したが、そんな現象を裏付けるような調査結果が出た。
マーケティングリサーチ事業を手掛けるネオマーケティングが、首都圏在住の20～60代の男女で喫煙者500人を対象に行った『ファストフード店での居心地調査』である。
回答者がよく飲食するファストフード店は、モスバーガーやケンタッキーを押さえて、マックが63.0％と断トツのトップ。
その中で、「あなたがファストフード店に行くのはどんな時ですか」という質問に、「煙草を吸うため（休憩するため）」と答えた人が50.6％いて、「食事を取るため」（81.2％）の次に多かった。
さらに、「煙草を吸いたい時、入店した店が禁煙の店だった場合どうしますか」の設問には、「その店は諦めて喫煙できる店に行く」と回答した人が49.2％、「その店に我慢して入るが、二度と行かない」と答えた人も4.8％いたのである。
飲食業界のニュースサイト『フードスタジアム』編集長の佐藤こうぞう氏は、「せっかく盛り上がっているカフェブームに水を差す流れ」と懸念したうえで、こう語る。
「午前中に一生懸命働き、昼食後に喫茶店に行ってコーヒーを飲みながらタバコを吸うのが、日本のビジネスマンの典型的な息抜きスタイル。
いわば古くからある喫茶店文化といってもいいでしょう。
それが、世の中の流れだからと“喫煙者＝悪”のレッテルを貼り、一方的に隅の狭い喫煙スペースに追いやったり、全面禁煙で喫煙者を締め出したりするのは、決して顧客満足度を高める最善策とはいえません。いくら少数派になったとはいえ、喫煙者のライフスタイルを尊重したサービスを提供してこそ、店舗全体の評価も高まるのです」（佐藤氏）
2: テキサスクローバーホールド(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2014/09/30(火) 07:31:59.85 ID:b1+NE9uB0.net
>>1続き
佐藤氏が一例を挙げたのは、東京・千駄ヶ谷などで“朝カフェ店”を展開する「グッドモーニングカフェ」。ここは喫煙・禁煙席の分煙仕切りにエアカーテンを設置。
イオンの風で空気中に壁をつくり、エリア外への煙やニオイの拡散を防いでいる。
「喫煙者の居心地を大切にするポリシーは立派ですし、ネガティブな分煙スペースをオシャレな空間に変えることで、喫煙者も被害者意識を持たずにくつろげる。
今後はタバコを吸う人、吸わない人どちらのメンタル面にも配慮した店づくりが、繁盛店をつくり出すキーワードになると思います」（佐藤氏）
前出の調査でも、「ファストフード店に望むことは」の問いに、喫煙スペースと答えた人が53.4％いて、問題視されている「安全な品質」（44.8％）をも上回る結果が出た。
街中に溢れる“喫煙難民”はいま、食事やコーヒーの品質、店のキレイさといった本来の来店動機よりも、むしろ「タバコの吸える店」を第一に探し求めている。
逆にいえば、喫煙スペースを快適な空間に変えてしまえば、それだけ客足が増えるのだ。
マックやスタバといった海外資本のチェーン店が全席禁煙化を推し進める中、タバコと深く結びついた日本の喫茶店文化はどこまで守れるのか。
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20140930-00000004-pseven-soci
佐藤氏が一例を挙げたのは、東京・千駄ヶ谷などで“朝カフェ店”を展開する「グッドモーニングカフェ」。ここは喫煙・禁煙席の分煙仕切りにエアカーテンを設置。
イオンの風で空気中に壁をつくり、エリア外への煙やニオイの拡散を防いでいる。
「喫煙者の居心地を大切にするポリシーは立派ですし、ネガティブな分煙スペースをオシャレな空間に変えることで、喫煙者も被害者意識を持たずにくつろげる。
今後はタバコを吸う人、吸わない人どちらのメンタル面にも配慮した店づくりが、繁盛店をつくり出すキーワードになると思います」（佐藤氏）
前出の調査でも、「ファストフード店に望むことは」の問いに、喫煙スペースと答えた人が53.4％いて、問題視されている「安全な品質」（44.8％）をも上回る結果が出た。
街中に溢れる“喫煙難民”はいま、食事やコーヒーの品質、店のキレイさといった本来の来店動機よりも、むしろ「タバコの吸える店」を第一に探し求めている。
逆にいえば、喫煙スペースを快適な空間に変えてしまえば、それだけ客足が増えるのだ。
マックやスタバといった海外資本のチェーン店が全席禁煙化を推し進める中、タバコと深く結びついた日本の喫茶店文化はどこまで守れるのか。
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20140930-00000004-pseven-soci
元スレhttp://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1412029891/
3: ダイビングエルボードロップ(北海道)＠＼(^o^)／ 2014/09/30(火) 07:34:34.04 ID:qdR8Ili20.net
＞首都圏在住の20～60代の男女で喫煙者500人を対象に行った
( ﾟдﾟ)
( ﾟдﾟ)
9: レッドインク(東京都)＠＼(^o^)／ 2014/09/30(火) 07:38:22.32 ID:TT78BwsX0.net
>>3
コレ重要ｗ
コレ重要ｗ
114: ムーンサルトプレス(三重県)＠＼(^o^)／ 2014/09/30(火) 10:16:50.01 ID:DJbYmP7n0.net
>>3
ワロタｗ
ワロタｗ
18: クロスヒールホールド(庭)＠＼(^o^)／ 2014/09/30(火) 07:40:31.05 ID:mNDDFL5u0.net
>>3 で終わってた。
4: ミラノ作 どどんスズスロウン(家)＠＼(^o^)／ 2014/09/30(火) 07:34:38.54 ID:pWUkVyfu0.net
禁煙じゃないなら他へ行く
103: ムーンサルトプレス(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2014/09/30(火) 09:47:42.97 ID:NLXuxPwYi.net
>>4
これ
これ
5: エルボードロップ(庭)＠＼(^o^)／ 2014/09/30(火) 07:35:17.13 ID:XMAO73IzI.net
＞決して顧客満足度を高める最善策とはいえません
少数派の喫煙バカの満足度なんてどうってことはない。
喫煙バカの存在によって、多数派の非喫煙者の満足度が低下することの方が重大。
少数派の喫煙バカの満足度なんてどうってことはない。
喫煙バカの存在によって、多数派の非喫煙者の満足度が低下することの方が重大。
7: サッカーボールキック(庭)＠＼(^o^)／ 2014/09/30(火) 07:36:51.96 ID:fuKNntIa0.net
イオンの風で空気に壁？意味が分からんのだが
10: ジャンピングカラテキック(茨城県)＠＼(^o^)／ 2014/09/30(火) 07:38:22.64 ID:trYVP8XN0.net
居酒屋も禁煙にしてほしい
13: バーニングハンマー(宮崎県)＠＼(^o^)／ 2014/09/30(火) 07:39:34.77 ID:sugkQi3L0.net
住み分け自体は普通にやれば良いと思うんだけどね
料亭とかハイクラスの食事食わせてくれるところは大抵普通に喫煙できる
殆ど毒物に等しいジャンクフード食わせるようなところが競って完全禁煙にしてる
下層の人間にモンスターが多いって証左かもね
料亭とかハイクラスの食事食わせてくれるところは大抵普通に喫煙できる
殆ど毒物に等しいジャンクフード食わせるようなところが競って完全禁煙にしてる
下層の人間にモンスターが多いって証左かもね
31: ハーフネルソンスープレックス(千葉県)＠＼(^o^)／ 2014/09/30(火) 07:49:26.75 ID:G9JxuA4R0.net
>>13
宮崎みたいな田舎にハイレベルなもの食わすとこないだろ。ハイクラスなもの食わす店で喫煙可の所なんて行ったことない。
宮崎みたいな田舎にハイレベルなもの食わすとこないだろ。ハイクラスなもの食わす店で喫煙可の所なんて行ったことない。
39: ドラゴンスープレックス(関西・東海)＠＼(^o^)／ 2014/09/30(火) 07:53:27.31 ID:z8nZXhEdO.net
>>31
神楽坂でも赤坂でも喫煙できたが、まぁ来てる客が喫煙するかは別として
神楽坂でも赤坂でも喫煙できたが、まぁ来てる客が喫煙するかは別として
14: ダイビングフットスタンプ(埼玉県)＠＼(^o^)／ 2014/09/30(火) 07:39:58.18 ID:j3jA+bsG0.net
分煙がしっかりできてればそれでいいだろ
タバコに一族郎党皆殺しにでもされたかのように嫌ってる奴多すぎ
タバコに一族郎党皆殺しにでもされたかのように嫌ってる奴多すぎ
15: マシンガンチョップ(庭)＠＼(^o^)／ 2014/09/30(火) 07:40:02.33 ID:Sh4PBlME0.net
Wi-Fi使えます
→入店→繋がらない→二度と行かない
→入店→繋がらない→二度と行かない
64: グロリア(禿)＠＼(^o^)／ 2014/09/30(火) 08:32:26.39 ID:ewLCJlFt0.net
>>15
使って繋がるが2chに書き込めないとか
使って繋がるが2chに書き込めないとか
20: ダイビングヘッドバット(東日本)＠＼(^o^)／ 2014/09/30(火) 07:40:53.46 ID:8G5R3dYS0.net
＞午前中に一生懸命働き、昼食後に喫茶店に行ってコーヒーを飲みながらタバコを吸うのが、日本のビジネスマンの典型的な息抜きスタイル
うそつけ。午前中からたばこ休憩してるクズが大方だよ…
20年前なら確かにこれは正しいかもしれん。
全面禁煙のサブウェイも最初はかなり苦労した。
でも今は喫煙可だと敬遠されることもある時代なんだよ。
時代錯誤もたいがいにしたほうがいい。
うそつけ。午前中からたばこ休憩してるクズが大方だよ…
20年前なら確かにこれは正しいかもしれん。
全面禁煙のサブウェイも最初はかなり苦労した。
でも今は喫煙可だと敬遠されることもある時代なんだよ。
時代錯誤もたいがいにしたほうがいい。
21: 目潰し(庭)＠＼(^o^)／ 2014/09/30(火) 07:41:50.19 ID:cLENVye80.net
ファストフード店なら長居されて客単価も低いからよそに行ってもらった方がいいかもね
喫茶店とかで全席禁煙だと死ねって思う
喫茶店とかで全席禁煙だと死ねって思う
25: サソリ固め(京都府)＠＼(^o^)／ 2014/09/30(火) 07:42:56.10 ID:QyObcHfS0.net
ファストフード店だからこそ起こる、この下らない争いｗ
26: マシンガンチョップ(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2014/09/30(火) 07:44:04.93 ID:sWvE5Wqi0.net
添加物まみれのものを食ってるからタバコの害は気にならないけど
食ってる横で吸われると臭いし、煙い
食べ物屋は基本的に禁煙にしてほしいわ
食ってる横で吸われると臭いし、煙い
食べ物屋は基本的に禁煙にしてほしいわ
29: ストマッククロー(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2014/09/30(火) 07:47:30.90 ID:gAaruk+k0.net
>>喫煙者500人に聞きました。
タバコ吸いたい奴はドトールかベローチェ行っとけ
タバコ吸いたい奴はドトールかベローチェ行っとけ
32: ストマッククロー(東京都)＠＼(^o^)／ 2014/09/30(火) 07:49:29.38 ID:9HC87nIi0.net
喫煙者は減っているのに肺ガン患者は増えている現状
38: メンマ(WiMAX)＠＼(^o^)／ 2014/09/30(火) 07:53:26.48 ID:fF8XsZcn0.net
>>32
なんでだろうなぁ～？
なんでだろうなぁ～？
33: スリーパーホールド(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2014/09/30(火) 07:51:54.45 ID:FtP/pdHX0.net
いま喫煙コーナーて
なんでか知らんが女の方が多いんだよ
昔は男ばっかだったのに
なんでか知らんが女の方が多いんだよ
昔は男ばっかだったのに
36: 毒霧(中部地方)＠＼(^o^)／ 2014/09/30(火) 07:52:56.51 ID:LbxmSFwX0.net
数少ない喫煙者にアンケしても半数
やっぱ問答無用で全面禁煙でいいじゃん
やっぱ問答無用で全面禁煙でいいじゃん
37: パイルドライバー(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2014/09/30(火) 07:53:07.58 ID:VUoM71S+0.net
俺、喫煙者だけど、基本、みんなで飯食うところとか、みんなで遊ぶようなカラオケとか、みんなで待ち合わせするような場所では吸わんわ
俺以外誰もいない場所なら構わず吸うけど
俺以外誰もいない場所なら構わず吸うけど
40: ブラディサンデー(茸)＠＼(^o^)／ 2014/09/30(火) 07:55:32.80 ID:tT+UnE0r0.net
休憩利用者はまだ喫煙者は多いし
売上が悪い原因にはなってる。
でも喫煙ルーム程度で十分
売上が悪い原因にはなってる。
でも喫煙ルーム程度で十分
35: 膝十字固め(庭)＠＼(^o^)／ 2014/09/30(火) 07:52:33.89 ID:pVfYzjHw0.net
そもそも低所得層の喫煙率の高さを考えると、マックみたいなファストフードが全面禁煙を導入するのは自分の首を絞めるに等しいよね。
かと言って今更戻せないだろうしｗ
かと言って今更戻せないだろうしｗ
喫煙者って胃がん死亡率が凄く低いんだよな。日本人の２人に１人はがんになるんだよな・・・胃がんは肺がんの２倍の患者がいるんだよな・・・馬鹿でもわかるだろ？踊らされるなよ・・・
そりゃあ喫煙者に喫煙できないって言ったら敬遠するわな・・・・語ることなにもあらへんｗ
浦和行ってる時、Macでコーヒー毎日飲んでタバコ吸ってたんだが、ある日全面禁煙になったのでもう二度と行かなかった。やりたきゃやれば良いんだよ。駅前でも商売成り立たなくなるんだから。誰も好きでMacだのロッテリアだの行ってる訳じゃない。タバコ吸う為に入ってるだけだ。だからスタバもタリーズま俺は行かないからドンドン消えて構わない。
喫煙者なんて2割しかいないのに、その半分しか喫煙を求めてないなら全面禁煙が正解日本は底辺に甘過ぎ
喫煙のイメージの場所（居酒屋ファミレス）とそうでない場所（カフェ）があるんだからそれぞれそっち行けばいいだろ。それで文句言うカスの言うことなんて間に受けるな。
分煙もそろそろキツイだろ。嫌煙者にとって、どんなに離れてても分煙しても、喫煙者の存在そのもが気に入らないのだから。そのうち、たとえその場で吸ってなくても喫煙者の服からタバコの匂いがして不快とか喫煙者狩りが正義になる日も近いと思う。
チェーンのカフェは混んでる時間帯でも喫煙席はスカスカなんてこと多いけどなまあ地域にもよるんだろうけど
ま、タバコ嫌いな奴の意見はわかるけど、分煙してれば問題ないだろただ、底辺バカが高級店で喫煙可能なところなんてないってワロタけど実際、高級店ほど喫煙可能な店が多いただ、タバコの匂いがって言う奴はハッキリ言わせてもらうがキモオタの汚い見た目とキモい匂いは入店禁止なwww見た目で不愉快、隣の席に座られたら気分が悪くなる
分煙とか嫌煙中とか言ってる奴はまるでわかってない。コーヒーの香りを楽しんでる時に、隣に口臭野郎が立って息を吹きかけてきたらどう思う？分煙コーナーの扉が開閉する度に口臭野郎の香りが風となって押し寄せてきたらどう思う？