1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/18(火) 22:16:02.43 ID:lXOba4NFd.net
初めて行った高級ステーキ店で聞かれて焦ったわwwwwww
5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/18(火) 22:16:56.20 ID:Qwg3HJZt0.net
俺「なんでもいいでs」
姉「どっちもレアでお願いしまーす!」
姉「どっちもレアでお願いしまーす!」
13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/18(火) 22:17:35.00 ID:Q0bmDO7u0.net
>>5
かわいい
かわいい
元スレhttp://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1416316562/
2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/18(火) 22:16:31.32 ID:2nnQNDx/d.net
焼け切ってください
7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/18(火) 22:17:08.42 ID:l25BKHqV0.net
ウェルカムで
8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/18(火) 22:17:13.34 ID:nhbAFNWH0.net
湯気通しで
9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/18(火) 22:17:15.95 ID:qLHe9Vpo0.net
消し炭にしてくれ
10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/18(火) 22:17:25.77 ID:WQv+uweh0.net
弱火でじっくり
12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/18(火) 22:17:32.96 ID:mC61wvcJ0.net
バリカタで
14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/18(火) 22:18:30.88 ID:U9a1btez0.net
丁寧に焼いてください
18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/18(火) 22:20:05.24 ID:Zqhvi23W0.net
弱火でじっくり
19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/18(火) 22:20:27.85 ID:iwj18Gbl0.net
こだわりないからこういうの困る
ラーメン屋の麺とかもさ
ラーメン屋の麺とかもさ
20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/18(火) 22:21:47.84 ID:Q0bmDO7u0.net
>>19
ミディアムでよくね
ミディアムでよくね
21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/18(火) 22:21:52.48 ID:2rEG95Nl0.net
オススメはなんですか?って聞けばok
普通でお願いしますって言ったら、レアが美味しいですよって教えてくれた
拘りが無いなら店のお勧めにしておけ
普通でお願いしますって言ったら、レアが美味しいですよって教えてくれた
拘りが無いなら店のお勧めにしておけ
23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/18(火) 22:22:35.33 ID:CCPoLnPra.net
マダンテで
24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/18(火) 22:22:51.81 ID:26GL86Z90.net
ミディアムレアと言ってみたいお年頃
25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/18(火) 22:23:16.84 ID:yhUz2Obo0.net
ハーフ&ハーフで
29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/18(火) 22:24:42.95 ID:sdUFyTDla.net
俺「え…焼き加減?あの…ふつうの… 」
店員「ふつうのですか?」
俺「あ…えっとミルダン?で!」
友人「ミルダン?」
あれは恥ずかしかった…
店員「ふつうのですか?」
俺「あ…えっとミルダン?で!」
友人「ミルダン?」
あれは恥ずかしかった…
32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/18(火) 22:26:57.69 ID:UwCGKapcr.net
ウェルダンと言うのが恥ずかしいから
よく焼いてと言う
よく焼いてと言う
34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/18(火) 22:28:12.78 ID:SDupbgqv0.net
焼かないでください
35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/18(火) 22:28:31.90 ID:C5LLKwEVr.net
俺「おねーさんの好みの焼き加減で」
37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/18(火) 22:29:22.31 ID:Q0bmDO7u0.net
ステーキじゃないけどイタリア料理屋でカルパッチョから始まるコースたのんだら
焼き加減は? とか訊かれて
ウィットに富んだジョークですねと言いながらイラっとした
焼き加減は? とか訊かれて
ウィットに富んだジョークですねと言いながらイラっとした
45: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/18(火) 22:35:33.52 ID:hy+psi890.net
>>40
案外シンプルなのな
案外シンプルなのな
46: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/18(火) 22:36:24.25 ID:Q0bmDO7u0.net
>>45
ミディアム以上は美しくないっしょ
肉は赤いのがいい
ミディアム以上は美しくないっしょ
肉は赤いのがいい
42: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/18(火) 22:34:19.10 ID:2UZmYX4t0.net
一生懸命焼いてください
41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/18(火) 22:34:07.05 ID:3fsTQlC1a.net
貧乏だからレアで食えるやつはいい肉と判断するわけで
焼き方聞かれたらそりゃレアじゃないとなんかもったいない
焼き方聞かれたらそりゃレアじゃないとなんかもったいない
48: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/18(火) 22:40:19.97 ID:wgviy8Rh0.net
row(ロー)完全に生の状態
blue(ブルー)限りなく生に近く、片面または両面を数秒程度焼いた状態
blue rare(ブルーレア)ブルーとレアの中間、片面または両面を数十秒程度焼いた状態
rare(レア)表面のみを焼いているが、中は冷たくなく余熱などで火を通している
medium rare(ミディアム・レア)レアとミディアムの中間
medium(ミディアム)切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態
medium well(ミディアムウェル)ミディアムとウェルの中間
well(ウェル)よく焼いた状態
well done(ウェルダン)ウェルよりもよく焼いた状態
very well done(ヴェリー・ウェルダン)完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ない
blue(ブルー)限りなく生に近く、片面または両面を数秒程度焼いた状態
blue rare(ブルーレア)ブルーとレアの中間、片面または両面を数十秒程度焼いた状態
rare(レア)表面のみを焼いているが、中は冷たくなく余熱などで火を通している
medium rare(ミディアム・レア)レアとミディアムの中間
medium(ミディアム)切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態
medium well(ミディアムウェル)ミディアムとウェルの中間
well(ウェル)よく焼いた状態
well done(ウェルダン)ウェルよりもよく焼いた状態
very well done(ヴェリー・ウェルダン)完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ない
51: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/18(火) 22:48:25.80 ID:JF49CCP2d.net
とりあえず生で
52: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/18(火) 22:48:28.66 ID:CNbAKj730.net
美味しく焼いてください
38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/18(火) 22:30:02.04 ID:9tXgBtPW0.net
俺「ファイラで」 店員「べギラマですね」
俺「蒸発で」
話題の立ち食いステーキに行ってみたらおススメはレアだと言われたからレアで頼んだら、ほとんどブルーだったなもうちょっと焼いてほしかった
断面見るとミディアムが一番バランス取れてるように見える。異常なまでのレア信仰は一体何なのか…
レアって見た目凄くうまそうだけど食ってみると飲み込みにくい時があるのよねミディアムレアが一番いいかも
通ぶって。どんな肉を使っているのか分かりませんが、その肉おすすめの焼き方で。
レアなんて腹壊すで
ローってROWなんだな。RAWかと思ってた。
ウルトラレアだとどんくらい?
じっくりコトコト煮込んでください。
高級店なら断然レア。安い店ならミディアム。
値段関係無しにレア生肉が好きだからね。
ミディアムレアで。俺には牛肉でもカニでも半生が一番うまいよ