1:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 22:36:18.431 ID:r0qVXHfp0.net
炊飯器が不甲斐ないから鍋でいくことにする
おいしい炊き方教えろ
おいしい炊き方教えろ
2:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 22:37:38.967 ID:bvEvhBbx0.net
今から？
5:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 22:38:15.407 ID:r0qVXHfp0.net
>>2
今からや
今からや
元スレhttp://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1447335378/
3:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 22:37:48.489 ID:wps96bY60.net
吸水は30分以上
4:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 22:38:00.604 ID:Ea4K14Wma.net
初めパッパ 中チョロチョロ
6:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 22:38:59.530 ID:s2tGvw9s0.net
ガス パッ チョ
7:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 22:39:39.351 ID:r0qVXHfp0.net
>>4>>6
なんのこっちゃわかんねえぞ！
なんのこっちゃわかんねえぞ！
8:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 22:40:19.108 ID:bvEvhBbx0.net
まず米を洗います
10:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 22:41:50.765 ID:r0qVXHfp0.net
>>8
できました
できました
9:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 22:40:38.623 ID:yF7YSQgo0.net
炊き終わりに10秒以上強火にかけて蒸らすとつやつや度が増す
12:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 22:43:42.196 ID:r0qVXHfp0.net
>>9
やってみよう
やってみよう
11:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 22:42:49.728 ID:bvEvhBbx0.net
何合だ？
炊飯時間変わるぞ
炊飯時間変わるぞ
12:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 22:43:42.196 ID:r0qVXHfp0.net
>>11
とりあえず1でお試し
とりあえず1でお試し
14:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 22:45:40.513 ID:bvEvhBbx0.net
２合以上炊かないと
火加減水加減ムズい
火加減水加減ムズい
15:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 22:47:03.948 ID:r0qVXHfp0.net
>>14
マジかよ増やすわ
マジかよ増やすわ
18:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 22:54:22.501 ID:r0qVXHfp0.net
15分くらいまでか…
19:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 22:55:40.710 ID:bvEvhBbx0.net
こりゃ落ちるな
20:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 23:00:23.654 ID:r0qVXHfp0.net
悲しみの米スレ
21:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 23:02:43.196 ID:bvEvhBbx0.net
そろそろ新米に変わる
22:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 23:05:52.966 ID:38e/h1Qvd.net
一年前の米食べたいんだけど大丈夫かな
虫もいないしカビもないけど
虫もいないしカビもないけど
23:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 23:12:23.845 ID:r0qVXHfp0.net
>>22
まずいけど死にはせん
俺は二年前のを食べたことあるぞ
まずいけど死にはせん
俺は二年前のを食べたことあるぞ
24:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 23:14:51.326 ID:bvEvhBbx0.net
炊く時入れるといいもの
米油
酒
昆布
米油
酒
昆布
25:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 23:16:36.267 ID:r0qVXHfp0.net
よっしゃ炊いてくかー
>>24
米油がよくわからん
昆布は顆粒の昆布だしでいいのか…
>>24
米油がよくわからん
昆布は顆粒の昆布だしでいいのか…
26:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 23:18:34.984 ID:bvEvhBbx0.net
>>25
それなら入れるな
どんな鍋だよ
うp
それなら入れるな
どんな鍋だよ
うp
27:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 23:22:29.038 ID:r0qVXHfp0.net
>>26
こんな平凡な子だよ
こんなのもあるけど
こんな平凡な子だよ
こんなのもあるけど
28:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 23:25:04.544 ID:bvEvhBbx0.net
蓋ある方で
29:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 23:27:00.297 ID:r0qVXHfp0.net
蓋もつけて準備はばっちりだ
30:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 23:27:34.595 ID:bvEvhBbx0.net
水は400cc
31:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 23:28:01.979 ID:r0qVXHfp0.net
OK
33:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 23:32:45.514 ID:ywieYYvda.net
まず鍋を投げます
37:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 23:35:47.679 ID:r0qVXHfp0.net
>>33
一番小さい鍋投げました
一番小さい鍋投げました
34:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 23:33:51.017 ID:bvEvhBbx0.net
中火で8分
弱火で8分
強火30秒
蒸らし15分
弱火で8分
強火30秒
蒸らし15分
36:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 23:35:06.437 ID:ywieYYvda.net
>>34
これほんま？！
こんどやってみよーん
これほんま？！
こんどやってみよーん
37:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 23:35:47.679 ID:r0qVXHfp0.net
>>34
いきなり中火でええんか？
いきなり中火でええんか？
35:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 23:34:07.895 ID:JW0F3c290.net
米がなかった
39:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 23:42:23.010 ID:r0qVXHfp0.net
ちょっとはやいけどぐつぐつ聞こえるから弱火にしたる
42:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 23:46:45.721 ID:bvEvhBbx0.net
米油でツヤツヤ
酒でホクホク
昆布でウマウマ
酒でホクホク
昆布でウマウマ
43:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 23:50:42.545 ID:W8pxG0tTa.net
>>42
そういうのって3つともいれてええの？
そういうのって3つともいれてええの？
47:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 23:54:06.454 ID:bvEvhBbx0.net
>>43
お好みで
うちは米油小さじ1と
昆布3cmひとかけ
お好みで
うちは米油小さじ1と
昆布3cmひとかけ
44:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 23:50:53.775 ID:r0qVXHfp0.net
鍋がガタガタあばれてらっしゃる
こんどまでに昆布と米油と土鍋買うよ…
こんどまでに昆布と米油と土鍋買うよ…
46:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 23:53:34.687 ID:r0qVXHfp0.net
よっしゃ蒸らしに入るぞ！
結構焦げ臭いぞ！
結構焦げ臭いぞ！
48:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/12(木) 23:59:58.784 ID:r0qVXHfp0.net
蓋あけるまでドキドキやん
米たくのたのしすぎワロタ
米たくのたのしすぎワロタ
49:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/13(金) 00:00:08.436 ID:J2O3q5K/0.net
失敗した？
50:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/13(金) 00:01:35.492 ID:wQl16Kf/0.net
>>49
飯テロしたるからあと5分待てよ
飯テロしたるからあと5分待てよ
51:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/13(金) 00:01:41.889 ID:GzybaYtQa.net
ﾜｸﾜｸ
53:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/13(金) 00:10:05.360 ID:PNQ3pE/n0.net
俺も炊飯器に見切りをつけて、今は圧力鍋で炊飯してるわ
普通の鍋では炊いたことないから教えること出来んけど
普通の鍋では炊いたことないから教えること出来んけど
54:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/13(金) 00:10:20.087 ID:wQl16Kf/0.net
炊飯器でやったのとは明らかに違う食べ物ができてワロタ
ほっかほかや
ほっかほかや
55:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/13(金) 00:11:44.826 ID:FtgG/Ujn0.net
実食
56:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/13(金) 00:12:33.963 ID:wQl16Kf/0.net
ID:bvEvhBbx0先生本当にありがとう
ただし底の方は結構こげた模様
火がちょっと強かったか
ただし底の方は結構こげた模様
火がちょっと強かったか
58:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/13(金) 00:13:30.716 ID:FtgG/Ujn0.net
>>56
次から調整すりゃええ
次から調整すりゃええ
62:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/13(金) 00:20:23.442 ID:wQl16Kf/0.net
芯がなくて均等にうまいのがすごいうれしい (安物炊飯器だと外側がべっしゃりした)
>>58
お米マイスター目指します
>>58
お米マイスター目指します
59:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/13(金) 00:15:49.282 ID:wQl16Kf/0.net
もっちもちでめちゃうまｗｗｗ
昨日まで食ってた米はなんだったんや
SHARP一生恨む
昨日まで食ってた米はなんだったんや
SHARP一生恨む
60:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/13(金) 00:18:18.278 ID:t8d/EMzz0.net
おかずは何?
63:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/13(金) 00:21:49.179 ID:wQl16Kf/0.net
>>60
白米だけで食べきれるわｗｗ
あまりは冷凍して明日の朝納豆と一緒に食べる予定
うらやましいだろ
白米だけで食べきれるわｗｗ
あまりは冷凍して明日の朝納豆と一緒に食べる予定
うらやましいだろ
61:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/13(金) 00:19:09.468 ID:GzybaYtQa.net
やっぱ火力やな
64:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/13(金) 00:24:45.871 ID:kFtKbJrW0.net
ひとり用の土鍋買おうぜ
65:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/13(金) 00:28:10.384 ID:wQl16Kf/0.net
>>64
迅速に土鍋と昆布買う
楽しいおいしい
迅速に土鍋と昆布買う
楽しいおいしい
68:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/13(金) 00:33:31.099 ID:PmYBFelG0.net
明朝なら冷凍しなくてよくね？
69:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/13(金) 00:35:49.329 ID:wQl16Kf/0.net
>>68
食べるの７時とかだからさすがに冷凍したほうがよくね？
食べるの７時とかだからさすがに冷凍したほうがよくね？
70:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/13(金) 00:36:35.218 ID:PmYBFelG0.net
>>69
するにしても冷蔵でよくね？
するにしても冷蔵でよくね？
72:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/13(金) 00:39:21.310 ID:wQl16Kf/0.net
>>70
その手があったか
米は冷凍庫にぶちこむもんだとばかり…
思いこみって怖い
その手があったか
米は冷凍庫にぶちこむもんだとばかり…
思いこみって怖い
73:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/13(金) 00:44:31.534 ID:Bdek3QAf0.net
7時なら常温で良くね
75:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/13(金) 00:45:37.334 ID:wQl16Kf/0.net
>>73
炊飯器でもまずくなるのに鍋でそのままおいといたらあかんくね？いいのか？
炊飯器でもまずくなるのに鍋でそのままおいといたらあかんくね？いいのか？
78:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/13(金) 00:47:22.932 ID:uk0pdjvM0.net
>>75
炊飯器が保温モードとか余熱でそういう状態なら不味くなって当然
一番ええのはお櫃に入れる
炊飯器が保温モードとか余熱でそういう状態なら不味くなって当然
一番ええのはお櫃に入れる
81:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/13(金) 00:49:08.117 ID:wQl16Kf/0.net
>>78
残念ながらおひつはないのでラップ軽くかぶせておいとくことにするサンクス
残念ながらおひつはないのでラップ軽くかぶせておいとくことにするサンクス
76:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/13(金) 00:45:44.890 ID:uk0pdjvM0.net
明日の朝に食う話なら冷蔵も要らんやん
80:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/13(金) 00:47:42.465 ID:wQl16Kf/0.net
>>76
いらんのか…
いらんのか…
82:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/13(金) 00:50:07.659 ID:SGkT3GF3K.net
>>80土鍋っちゃ扱い間違うと割れるじゃん
84:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/13(金) 00:53:04.594 ID:wQl16Kf/0.net
>>82
(落とさないようにするだけじゃダメなのか…)
(落とさないようにするだけじゃダメなのか…)
85:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/13(金) 00:53:39.626 ID:UhSmInr2M.net
ガス炊飯器使って昔は保温に電気釜使ってたが
今は冷凍だから一台で使えて楽だよ
今は冷凍だから一台で使えて楽だよ
89:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/13(金) 01:17:31.149 ID:ZqnaY2nqd.net
お米が立つってわかるか？
一粒一粒がしっかりしてて噛んだら程よい弾力があってめっちゃ美味いで
ダメ元でやってみたらどや
一粒一粒がしっかりしてて噛んだら程よい弾力があってめっちゃ美味いで
ダメ元でやってみたらどや
90:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/13(金) 01:24:30.379 ID:wQl16Kf/0.net
>>89
さっき普通の鍋でその感動を味わったところだ
いろいろやってみたくなっちゃうな
さっき普通の鍋でその感動を味わったところだ
いろいろやってみたくなっちゃうな
93:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/13(金) 01:28:28.686 ID:ZqnaY2nqd.net
>>90
せやろー
淡路島で食った鯛めし最高やったわ
もうなオカズは漬け物だけでええレベル
せやろー
淡路島で食った鯛めし最高やったわ
もうなオカズは漬け物だけでええレベル
92:以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします: 2015/11/13(金) 01:26:47.875 ID:RdVGCB6o0.net
直火で飯盒はうまいぜよ
炊き方覚えてないけど
炊き方覚えてないけど
米は軽く研ぐ。古い米は金の目の細かいザルで１分くらい空研ぎしてから洗う(酸化した米の周りを取ると美味くなる)。んで20分は浸水して、炊く前に米１合あたり氷ひとつ入れて最初は強火、ふたから吹いて来たら中火、ふたが吹かなくなったら弱火で5分。後は15分は蒸らして出来上がり♪30分以上浸水させたり蒸らしすぎるとねばつく。しっかり研ぎ過ぎるとベタついた米になる。
田舎の婆ちゃんが鍋で美味い飯炊いてくれたの思い出した(´・ω・`)
ガスで炊くと、本当にご飯美味しくなるよね。私は、最初強火で沸騰したら弱火で10分、最後は１分強火にして仕上げる。そして10分蒸らして出来上がり。鍋は、なるべく厚手が良いよ。