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食べ物を冷蔵庫に入れる以外で食べ物を腐らせない方法ってある?

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:17:56.006 ID:+v4IWw710.net
カレー大鍋に作ったんだけどホテル並みの冷蔵庫しか無い

6:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:19:47.495 ID:fP09zkgP0.net
隣にお裾分け

4:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:19:30.487 ID:Iv/aw6ME0.net
冷凍庫
霊安室


8:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:20:00.760 ID:nwIrgPsm0.net
ずっと火にかけとけばいいじゃん




元スレhttp://vipper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1473250676/

3:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:19:18.885 ID:MTKkOUVi0.net
胃袋に突っ込む

9:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:20:07.755 ID:KLrFFy150.net
業務用冷蔵庫じゃなくて部屋にある小さいやつの事か

12:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:21:01.109 ID:3GlE/1Zad.net
タッパーに小分け

16:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:21:57.030 ID:EyOWl+m40.net
マジレスするとカレーにじゃがいも入れてるなら3日が限度

20:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:24:08.200 ID:+v4IWw710.net
>>16
入れてないし前入れてないで作ったら家帰ってきたらもう腐ってた


39:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:33:04.262 ID:EyOWl+m40.net
>>20
定期的に暖めるのと混ぜて空気を入れる


17:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:22:23.702 ID:92VOmBA20.net
ホテルの厨房並みの冷蔵庫持ってるとかすげえな

18:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:22:56.230 ID:cIlT30o50.net
確かにこういうのかと思った
no title


19:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:23:13.770 ID:+v4IWw710.net
混じれ酢お願いします

21:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:24:26.879 ID:3GlE/1Zad.net
>>19
だからタッパーに小分けにして冷蔵庫


22:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:24:48.221 ID:J5S/H9Ej0.net
2日目のカレーが美味いのはじゃがいものおかげ

23:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:25:06.087 ID:cIlT30o50.net
味見するときにお玉に直接口つけてないだろうな?

25:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:25:10.952 ID:+v4IWw710.net
昔の人はどうしてたの?

28:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:25:49.354 ID:J5S/H9Ej0.net
>>25
食べきれないほど作らない


30:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:26:25.021 ID:8vU2YrC30.net
>>25
大量に作る時は大量に食べる時だけ


29:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:26:04.794 ID:RqVyGbtT0.net
塩漬けにして真空パックして加熱処理して冷凍
これで100年は持つ


31:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:27:34.769 ID:u2gzkT4M0.net
スーパーで大量に氷貰ってこい
タッパーと鍋に一緒にいれて冷やしとけ


33:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:27:57.704 ID:+v4IWw710.net
(´;ω; ` )

36:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:29:31.441 ID:RH23kIrR0.net
むろ無いの?

37:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:30:53.314 ID:cIlT30o50.net
薄く伸ばして天日干しにしたら保存出来そう

40:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:33:14.405 ID:+v4IWw710.net
間欠滅菌調べたけど一度煮込んで一晩おいといたらもう腐ってたんだけど

44:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:36:31.874 ID:G/+OjnSpa.net
もう塩を大量にぶち込んで次食べる時に薄めるぐらいしかないか

45:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:36:38.701 ID:y363+M15r.net
粗熱とったらショックに放り込んどけ
できれば真空パックしてからな


46:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:37:54.380 ID:+v4IWw710.net
ショックって何?

49:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:40:54.256 ID:BsrFcfBG0.net
タッパにラップ敷いてカレー流し込んで包んで冷凍
漏れが心配ならジップロックでもしとけ
結構もつ

食う時はラップ剥がせる程度に溶けるまで放置後鍋で再加熱


50:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:41:55.228 ID:+v4IWw710.net
自分の知識をひけらかしたいんだろうけど
や何で出来る訳無い事をドヤ顔で教えてるの?嫌味だよ


51:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:42:30.148 ID:RduCe5JHa.net
クーラーガンガンにかけとけば腐らないだろ

53:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:43:05.425 ID:cIlT30o50.net
昔の人は作り過ぎたらお裾分けしてたか

54:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:43:09.877 ID:+v4IWw710.net
冷蔵庫が無いって一転のに何で冷凍庫がある訳無いしゃん

56:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:45:05.147 ID:4KvCVrddM.net
でっかい入れ物に水を入れてそこに入れ物を入れると簡易冷蔵庫になる

59:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:48:27.851 ID:+v4IWw710.net
正直今目の前に腐ったカレーが大鍋にあるんだけどこれもう食べれないの?

61:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:50:13.621 ID:7XEGcNCI0.net
>>59
煮込んでみ?
ゲロみたいな匂いするから


60:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:50:08.736 ID:cIlT30o50.net
腐ったらもう無理だよ
半日でカレーが腐るって衛生環境が悪いんじゃないか


63:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:51:37.032 ID:f8p1wDe10.net
味は落ちるが食中毒の原因になるような菌さえ繁殖してなければ平気
だけど100%大丈夫?と聞かれると自己責任でとしか言えない


64:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:53:19.818 ID:+v4IWw710.net
(´;ω; ` )(´;ω; ` )(´;ω; ` )

66:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:54:17.047 ID:+v4IWw710.net
ワサビとかなら入れてもいいけど効く?

67:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:55:29.815 ID:cIlT30o50.net
>>66
寿司にワサビ入ってるじゃん?
あの量だと食中毒予防の効果はほとんど期待出来ないんだぜ……


68:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:55:46.151 ID:y363+M15r.net
マジレス

捨 て ろ !


69:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:57:11.039 ID:f8p1wDe10.net
ワサビのイソチオシアネートには抗菌効果はあるけど揮発性が高いから煮込み中に飛びそう

70:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 21:58:16.224 ID:+v4IWw710.net
いや今から入れるの
しかも本物のワサビ


72:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 22:00:03.166 ID:f8p1wDe10.net
殺菌したいだけなら簡単だよ、加熱が手っ取り早くて最強
でも味は劣化してるし毒素を残すタイプの菌だったら食中毒の危険あり


73:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/09/07(水) 22:01:14.340 ID:+v4IWw710.net
ありがとうございました

コメント一覧

  1. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    そういうときこそピラミッドパワーだ

  2. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    水の量1/3で作れ具材はグダグダにしてからルー入れて混ぜて完成粗熱取って冷蔵庫で1週間もつよ ルー入れたら煮込むな焦げる食べるときに肉と野菜炒めてルーを入れ水で伸ばして仕上げる

  3. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    安い菓子パンに使われてるようなキツめの防腐剤に頼るしかないな現に菓子パンはものによっては1年経っても腐らん

  4. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    この肉じゃがberわい見た時なんか白カビみたいになってた。

コメント

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