1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 04:59:01.120 ID:LxcWeJOJ0.net
全然旨くなかった
臭いもくさいし
まだ大量に余ってるよどうすりゃいいんだ
臭いもくさいし
まだ大量に余ってるよどうすりゃいいんだ
2:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 04:59:39.924 ID:LxcWeJOJ0.net
なんていうか味が全然無い
味のないマグロって感じ
味のないマグロって感じ
元スレhttp://vipper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1481227141/
4:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 04:59:53.678 ID:pII/G9Hn0.net
>>1
余るって、家で食ってんのか？
珍しいやっちゃな。
余るって、家で食ってんのか？
珍しいやっちゃな。
6:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:01:33.592 ID:LxcWeJOJ0.net
>>4
うん
ネットで注文した
1キロ6000円くらい
うん
ネットで注文した
1キロ6000円くらい
5:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:01:03.615 ID:pII/G9Hn0.net
とりあえずごま油にひたしてニンニク醤油を濃いめにつけて食え。
食い方がオカシイのをまず先に疑う。
初めてでかつ家でって前提なら。
食い方がオカシイのをまず先に疑う。
初めてでかつ家でって前提なら。
11:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:03:43.978 ID:LxcWeJOJ0.net
>>5
ニンニクと生姜は用意した
でもモグモグ噛んでるうちに味が無くなるんだ
切り方が悪いかもしれない
ニンニクと生姜は用意した
でもモグモグ噛んでるうちに味が無くなるんだ
切り方が悪いかもしれない
18:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:06:32.922 ID:pII/G9Hn0.net
>>11
醤油もたっぷりつかってるか？
とりあえず店ででる馬刺しは、すんげえ薄いから
とにかく薄く切ることを勧める。
醤油もたっぷりつかってるか？
とりあえず店ででる馬刺しは、すんげえ薄いから
とにかく薄く切ることを勧める。
7:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:02:07.526 ID:u60ci0ss0.net
まぁ塩コショウで食うような肉じゃないよ
畜肉にはかなわん
畜肉にはかなわん
8:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:02:24.568 ID:LxcWeJOJ0.net
なんで俺は今まで1度も食ってないものを1キロも注文したんだ
馬鹿すぎるだろ
馬鹿すぎるだろ
9:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:02:48.549 ID:Y12nl1tua.net
馬刺し美味い
13:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:05:33.343 ID:LxcWeJOJ0.net
>>9
旨そうだなあ
俺もこういう画像見て馬刺し食ってみてえなって思ったんだ
旨そうだなあ
俺もこういう画像見て馬刺し食ってみてえなって思ったんだ
10:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:02:57.741 ID:TKDdzDNCa.net
まさか東京の醤油でくってるんじゃねーだろうな？
九州の甘々なドロッドロの醤油ににんにくつけて食わないとうまくねーよ
九州の甘々なドロッドロの醤油ににんにくつけて食わないとうまくねーよ
17:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:06:23.967 ID:LxcWeJOJ0.net
>>10
ほーん
甘い醤油は無いな
ほーん
甘い醤油は無いな
21:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:07:21.648 ID:pII/G9Hn0.net
>>17
その場合は醤油と麺つゆを混ぜる。
砂糖と醤油でも良いけど、よく混ぜないと砂糖のざりざりが残ってあんましうまくない。
その場合は醤油と麺つゆを混ぜる。
砂糖と醤油でも良いけど、よく混ぜないと砂糖のざりざりが残ってあんましうまくない。
14:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:05:50.243 ID:wuXY4HeC0.net
食うとめっちゃ強くなる気がする
20:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:07:21.362 ID:LxcWeJOJ0.net
>>14
分かる
分かる
16:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:06:13.506 ID:gAZHtvuq0.net
ああたてがみ食いてえな残ったのくれよ馬刺し食いてえ
ユッケの煽り受けて真空パック品しか売らなくなって味落ちた気はするな
ユッケの煽り受けて真空パック品しか売らなくなって味落ちた気はするな
20:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:07:21.362 ID:LxcWeJOJ0.net
>>16
タテガミは無いな
全部赤身なんだ
タテガミは無いな
全部赤身なんだ
19:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:07:07.217 ID:zmTwArqe0.net
薄く切ってないの？
22:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:08:14.607 ID:LxcWeJOJ0.net
>>19
あんまり薄く切れなかった
次食う時はめちゃくちゃ薄く切ってみる
あんまり薄く切れなかった
次食う時はめちゃくちゃ薄く切ってみる
23:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:08:16.519 ID:zmTwArqe0.net
冷凍した物を少し解凍して切ると薄く切れる
25:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:10:26.040 ID:LxcWeJOJ0.net
ていうかさ
店のサイトには冷水に10分浸して解凍してくださいって書いてあるんだよ
書いてあるやり方で解凍して見たらまだ全然溶けてねえの
ふざけんなよマジで
10分でカチカチの肉が溶けるかボケ
店のサイトには冷水に10分浸して解凍してくださいって書いてあるんだよ
書いてあるやり方で解凍して見たらまだ全然溶けてねえの
ふざけんなよマジで
10分でカチカチの肉が溶けるかボケ
28:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:11:47.694 ID:zmTwArqe0.net
>>25
ある程度硬い状態じゃないと薄く切れないよ
ある程度硬い状態じゃないと薄く切れないよ
32:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:16:06.111 ID:LxcWeJOJ0.net
>>28
なるほど
なるほど
26:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:10:35.846 ID:zmTwArqe0.net
できるだけ臭みとってステーキとかしてみてよw
32:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:16:06.111 ID:LxcWeJOJ0.net
>>26
ステーキ良いな
意外と旨いかも
ステーキ良いな
意外と旨いかも
30:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:12:29.643 ID:b90c+0wE0.net
うまくちしょうゆに剝いたにんにく漬けて作ったにんにく醤油で食べるのが美味しいよ
33:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:19:09.842 ID:wuXY4HeC0.net
飲み屋でチマっと食うのが美味いんやで
家で食うもんじゃない
家で食うもんじゃない
34:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:19:30.378 ID:LxcWeJOJ0.net
半解凍じゃないと薄く切れないのは分かった
でも切った後どうすんだよ
シャリシャリの状態で食えってか？アイスじゃあるまいし
溶けるまで冷蔵庫で冷やしとけばいいか
でも切った後どうすんだよ
シャリシャリの状態で食えってか？アイスじゃあるまいし
溶けるまで冷蔵庫で冷やしとけばいいか
42:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:42:58.238 ID:zmTwArqe0.net
>>34
薄く切ったら皿に並べてればすぐ解凍できる
それまで熱燗でも準備したり2品目を準備するんやな
薄く切ったら皿に並べてればすぐ解凍できる
それまで熱燗でも準備したり2品目を準備するんやな
46:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:45:35.219 ID:LxcWeJOJ0.net
>>42
あっそうか
外に出しとけばいいんだ
あっそうか
外に出しとけばいいんだ
41:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:42:09.182 ID:JH6k2huU0.net
馬刺しうまいだろ、鮮度落ちてりゃ臭くて駄目だけどさ
とりあえずショウガニンニク醤油の組み合わせはお勧め
とりあえずショウガニンニク醤油の組み合わせはお勧め
44:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:44:38.327 ID:SohmCj+I0.net
親父が毎日家で食ってたぞ
48:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:51:28.765 ID:LxcWeJOJ0.net
あ
やべえ
今食ってるんだけど極限まで薄く切ったら結構旨い
少なくとも昼食った奴よりは旨い
やべえ
今食ってるんだけど極限まで薄く切ったら結構旨い
少なくとも昼食った奴よりは旨い
52:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:54:27.286 ID:JH6k2huU0.net
>>48
お前なら鯨肉も行ける、次は鯨だ
お前なら鯨肉も行ける、次は鯨だ
55:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:55:35.414 ID:LxcWeJOJ0.net
>>52
何だろうな
クジラには魅力感じない
何だろうな
クジラには魅力感じない
61:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:59:03.742 ID:JH6k2huU0.net
>>55
雰囲気は割と近いがな、鯨は馬刺しより柔らかくてとろける感じが素晴らしいよ
雰囲気は割と近いがな、鯨は馬刺しより柔らかくてとろける感じが素晴らしいよ
53:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:54:53.177 ID:LxcWeJOJ0.net
薄く切るのがミソだったんだな
タレがよく絡んで良い感じ
タレがよく絡んで良い感じ
64:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 06:02:33.628 ID:zmTwArqe0.net
分厚いと一度に口に入る量が増えて臭みも倍増、噛みきれなくて口の中が臭いままという
切る事も調味料と同じくらい味を変えれるんですね～為になったね～
切る事も調味料と同じくらい味を変えれるんですね～為になったね～
59:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:58:08.257 ID:7HC35gXK0.net
馬刺しはたてがみとふたえごが絶品
56:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 05:56:14.605 ID:SohmCj+I0.net
馬刺しが普通に売ってるのって熊本くらいなのか
63:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/12/09(金) 06:00:32.487 ID:bZYMnU5l0.net
あれ？タレ入れてくれない店とかあるんだ。タレとにんにくに下品なくらいドップリ浸して食べるんやで～焼いてもまぁうまいよ。
にんにくはとても良く合うでも大量につけなくてもいいよ薄めに切った方が良いというのも本当あと、霜降りより赤身の方が味が濃くて分かりやすい
熊本来いよ！
マジでモノによる熊本の親戚が送ってくれるやつは滅茶苦茶旨い近所の飲み屋で食べると高いしそんなに美味しくない
たてがみ知ってる時点で食ったこと無いはウソだろ
やっぱ調理法って大事だな食べ方悪いんじゃねーの？って言ってて本当に間違ってたの草