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10 コメント

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:04:29.390 ID:bW3mzQgy0.net

朝、釣りいってきてサバ2匹ゲット
帰ってから生きのいいうちのさばいて刺身でほとんど食ったんだけどビールと一緒に

夜になって吐き気とか頭痛が止まらない
サバって食中毒あんの?辛いんだが








元スレ http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1500735869/

2:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:05:14.602 ID:hDmKuuh40.net

鯖の刺し身ってマジでアカンやつやん


4:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:05:23.319 ID:UlpNb4Yb0.net

Anisakis


9:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:06:41.872 ID:/dADALV+a.net

まじでいってんの?


10:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:06:55.720 ID:/V8F7Uvjd.net

もはやわざとだろ


11:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:07:25.980 ID:ZjmZHUmCr.net

鯖折して内臓抜いても鯖は怖いのに


12:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:07:46.447 ID:kXwcPgL4p.net

さすがに釣った魚素人が刺身にしてたべたらアニサんにもろあたるわ


16:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:08:44.374 ID:opvt3nGC0.net

鯖の刺身食べるとか漁師ですら躊躇うのに


15:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:08:38.344 ID:/9R6Kt5V0.net

アニサキスで吐き気と頭痛でるんか?


17:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:08:49.171 ID:ofxyty7y0.net

鯖にあたった
1 ヒスタミン中毒
2 寄生虫アニサキスによる中毒
3 細菌による食中毒



19:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:09:29.226 ID:I/IdCalR0.net

サバって生で食ったらダメなやつ筆頭やんけ


20:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:09:31.994 ID:bW3mzQgy0.net

なに?サバって刺身だと危ないの?
キスとかも刺身で食ってるんだけどこれも危ないの?



21:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:09:51.943 ID:opvt3nGC0.net

>>20
なんでシメサバがあるか知ってるか?



22:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:10:01.667 ID:OCFPRy/jd.net

刺身なんてよう食うわ
焼いた方がずっと旨いのに



23:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:10:08.673 ID:3Voy8kUh0.net

そっこー病院いかんとやばい


25:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:10:36.075 ID:2FFKLYPf0.net

鯖の主な食中毒の原因はヒスタミン
ヒスチジンと言うアミノ酸が温度とともにヒスタミンに変わる
主な症状は蕁麻疹だが頭痛や嘔吐も主な症状のうち
常温で一時間くらい置いとくだけでもヤバイ
ヒスタミンがどれくらい増えて反応するかは個人差あるから



27:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:10:44.325 ID:Nj2lg1CAd.net

鯖を含む青物はアニサキスの寄生が特に多いとされてる

そして鯖はダントツで多いから酢締めしてない刺身は自殺行為



28:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:10:47.496 ID:T5+seYYQ0.net

ヒスタミン中毒
アニーなら胃痛してるはず



29:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:11:06.387 ID:v0Sdgyno0.net

サバを刺身で食えるのは釣った人の特権なんだけど
やり方知らないとスーパーで売ってるサバと同じだぞ

釣った直後に生きてるうちに素早く内臓を取り除く
これだけで刺身で食えるサバになる

なぜならサバは死ぬと一気に内臓から身へと寄生虫が移動を始めるから



41:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:15:25.539 ID:2FFKLYPf0.net

>>29
鯖の食中毒の原因の一番はヒスタミンによるアレルギーだよ
いまテレビで芸能人が騒いでるって理由だけで寄生虫だけ気を付けろってじぶんで考えたんだろうが



156:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 01:49:42.142 ID:0nn4yI8k0.net

>>29
その説明なら死んだ後に内蔵取り除けばいいんじゃないの?
ってか生きてるうちに内蔵取った場合は、その後鯖が死んで寄生虫はどこに移動するの?



36:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:13:10.463 ID:7cB3Utzp0.net

まあヒスタミン中毒だな
鯖の生き腐れとはよく言ったもので



31:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:11:14.283 ID:kXwcPgL4p.net

こんな池沼に保険料つかわれるとか泣くわ


38:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:14:48.817 ID:U/Jaf5iM0.net

釣りしてるのに鯖のこと知らんやつとかいるのかよ


40:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:15:14.909 ID:bW3mzQgy0.net

サバの刺身ってダメなの?嘘だろ・・・・


43:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:16:24.493 ID:ofxyty7y0.net

>>40
たまに当たるだけだから平気平気



42:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:16:18.636 ID:JKtiwm1Kd.net

アニサキスは酢じゃ死なないから〆サバも危ない
火を通すか-20℃で24時間以上冷凍するかアニサキスは



47:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:18:14.732 ID:YcnbqoZz0.net

鯖と鮭はほぼアニサキスさんがいると聞いた
魚屋さんのは目視で取ってるらしい



52:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:20:05.540 ID:MsYEn8D10.net

刺身が良くないというか鮮度管理出来てないまま時間経った鯖が良くない


53:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:20:06.573 ID:UYSASGfe0.net

アニサキスは酢じゃ死なないけど塩で死ぬんだよ
酢締めの前にしっかり塩を効かせとけばほぼ大丈夫



54:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:21:31.184 ID:cBMmPIu30.net

青物の刺し身とビールは危険度増すから注意ね
まぁ刺し身全般ビールと合わせるとそうだけど特に青物



55:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:21:40.248 ID:bW3mzQgy0.net

どうなるの?アニサキスにやられると
内臓とか食い破られる?



57:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:22:45.800 ID:U/Jaf5iM0.net

>>55
アニサキスなら胃が強烈に痛む



58:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:22:53.949 ID:bW3mzQgy0.net

痛い、痛いんだぁああああ!
助けて



60:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:23:50.889 ID:ofxyty7y0.net

>>58
医者行きなよ



61:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:24:00.639 ID:sUp0jixmp.net

救急車呼んでいいだろ


62:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:24:18.707 ID:bW3mzQgy0.net

寄生虫とかなんで胃酸で死なねーんだよ
どうすれば治るの?コーラ飲んでも無理か
塩水とか飲めばいいの?



76:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:27:47.069 ID:ZjmZHUmCr.net

>>62
終宿主の胃酸に耐えにゃならんし



64:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:24:56.842 ID:bW3mzQgy0.net

病院行きたくない
嫌だ、病院以外で治る方法ないの?



66:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:25:02.762 ID:U/Jaf5iM0.net

そんなんで治るなら医者なんていらねーよ
さっさと救急車呼べ



68:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:26:04.860 ID:mACWcV+B0.net

頭痛あるならヒスタミン食中毒だろ
怖いのわ寄生虫だけじゃないぞアレルギーなめるなよ



70:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:26:27.652 ID:kXwcPgL4p.net

ほっといても良くならないぞ


72:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:26:46.419 ID:bW3mzQgy0.net

頭痛っていうか・・・そこら中がもうなんか辛い感じ
胃はキリキリするし
気分は悪いし



73:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:26:55.249 ID:uPr/y0xba.net

そろそろ死んだかな?


74:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:27:01.744 ID:OYErn6NP0.net

アニサキスが胃壁に噛み付くから激痛走るとか勘違いされてるけど、胃壁に痛覚はないからね
痛みの原因はアレルギー



77:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:27:47.734 ID:bW3mzQgy0.net

病院は嫌だ
胃酸で死ぬのか、胃酸いっぱい出せば殺せそうだな
胃酸出す方法ってない?
ポッカレモンとか飲めば胃酸でるかな・・・



78:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:28:11.035 ID:I/IdCalR0.net

なんで病院いややねん
アホなんか



81:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:28:46.731 ID:kXwcPgL4p.net

>>78
多分保健証ないんやろ



79:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:28:37.976 ID:Q0GJofXz0.net

俺の地元サバが特産品で刺身とか当たり前に食ってたから地元出てからサバは普通は都会の方じゃ刺身で食わないこと知って衝撃受けた
母さんとか普通に捌いて刺身にしてたのに



139:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:48:25.432 ID:StzwHTRf0.net

>>79
刺身で食えるようなサバってのはそこらじゃ簡単に手に入らないんだよ
刺身にするなら水揚げ直後の処理が重要だし何よりも海域で身質が違うってのもあるしね
食わないというか食えない、身近じゃないって感じね



83:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:29:42.857 ID:bW3mzQgy0.net

おまいらにもわけてやりたいわ
この寄生虫
俺一人がなんでこんな苦痛を味わわないといかんのだよ



85:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:30:11.356 ID:bP8n7HxU0.net

なんで病院行かないの
おこちゃまか



86:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:30:30.767 ID:sUp0jixmp.net

水を飲んで自ら胃酸を中和するスタイル
アレルギーなら吐いたものが気道に詰まって死ぬとか
兄なら宿主としてシカマル化できるか賭けるしか



88:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:30:49.930 ID:bW3mzQgy0.net

胃酸で死ねよくそ虫


89:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:30:58.849 ID:JKtiwm1Kd.net

アニサキスはしょうがに弱いらしいぞ
鰹や鯵の刺身の薬味がしょうがだったり寿司にはガリが付いてるだろ?



91:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:31:02.025 ID:3Voy8kUh0.net

テレビで2,3日ずっと痛くて病院いってとってもらった人いた
がんばって2,3日以上たえるんだ



93:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:31:28.455 ID:336o/vNr0.net

なんでこんな事したんだよアホか


97:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:32:20.190 ID:bW3mzQgy0.net

しょうがなんてない
冷蔵庫にあるのはリンゴ黒酢とプロテインとお茶ぐらいだ
飲み物は



100:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:33:03.220 ID:YoLJ8aQPr.net

好酸球の頑張りに期待してみる


101:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:33:13.436 ID:905EtgMBa.net

病院なんかいかなくていいぞ>>1
重症化して最悪死ぬだけだからな
病院なんかいかなくていいぞ



102:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:33:28.756 ID:bW3mzQgy0.net

ううううおおおおお
体が、ネジきれそうだ
ネジきれる



104:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:33:46.956 ID:L928PBIr0.net

酢にも弱いみたいだし
酢を飲めばよくね?



108:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:34:36.665 ID:MsYEn8D10.net

ヒスタミン中毒なら抗ヒスタミン剤飲むまで、アニサキスなら虫が死ぬ(3~7日)か内視鏡で取るまで基本的に治らんぞ


110:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:35:24.363 ID:bW3mzQgy0.net

内視鏡!?


111:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:35:27.463 ID:3Voy8kUh0.net

なぜか病院にいかず痛み苦しみながらしんでいく>>1なのでした


113:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:36:14.804 ID:bW3mzQgy0.net

アマゾンにいるガンディルみたいなもんか?
食らいついてるのかよ
内臓食われるん?



120:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:36:53.496 ID:tWJrxBIQ0.net

サバの刺身あかん事は中学生でも知っとるやろー


121:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:37:31.417 ID:kXwcPgL4p.net

何故病院にいかないか→スレがおわるから


123:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:38:44.864 ID:bW3mzQgy0.net

病院嫌だっていってんだろうがくそ!
病院行くぐらいなら激痛に耐えるわくそ



126:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:39:33.490 ID:bW3mzQgy0.net

ロキソニン飲む・・・・
これなら痛み消えるはず?



128:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:40:28.465 ID:sUp0jixmp.net

塩が含まれる液体なら醤油が最適じゃね?


129:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:40:43.783 ID:MsYEn8D10.net

スピリタスグラスで一気飲みしたら多分虫は死ぬよ


130:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:40:55.478 ID:bW3mzQgy0.net

発狂してしまう


142:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 00:51:14.137 ID:7YNHZQsC0.net

ボラの刺し身昔よく食べてたけど
虫付いてる魚は取れた時からキチッと処理しないと後に悶絶するから軽い気持ちで食べないようにな



151:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2017/07/23(日) 01:05:22.182 ID:TXAUqtAHp.net

サバは痛みやすくて有名やろ
冷凍からのボイルがデフォやで





1001:名無しさん@2ろぐちゃんねる:2012/00/20(?) 00:00:00.00 ID:0
ビットコイン:199ZiVmxiqHhsk5xokq6zyzVnPHGTkbiU モナコイン:MFThdFV9q4DWDJbWW6W11aBJayBsY3VDkS

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コメント一覧

    • 2. 名無しさん@2ろぐちゃんねる
    • 2017年07月24日 08:56 ID:DDKVJfIS0 
    • ▼このコメントにレス
    • 病院行けって言ってんのに「行きたくねーっつってんだろ!」の一点張りでアホかと思う

      そのくせあれはどうだこの手はどうだとか、治癒能力を信じてタヒねとしか言えん
    • 3. 名無しさん@2ろぐちゃんねる
    • 2017年07月24日 09:13 ID:CDhYsrLU0 
    • ▼このコメントにレス
    • 分かりやすいネタスレ。
    • 4. 名無しさん@2ろぐちゃんねる
    • 2017年07月24日 09:21 ID:2tnhBmwc0 
    • ▼このコメントにレス
    • >>156のいってることがわからない
    • 5. 名無しさん@2ろぐちゃんねる
    • 2017年07月24日 09:21 ID:2tnhBmwc0 
    • ▼このコメントにレス
    • でもごまさば美味しいよね
    • 6. 名無しさん@2ろぐちゃんねる
    • 2017年07月24日 09:21 ID:yRbU8RyW0 
    • ▼このコメントにレス
    • 痛いとか言う割にレス出来るんだねー

      鯖の生き腐れって言葉も知らんのかね
    • 7. 名無しさん@2ろぐちゃんねる
    • 2017年07月24日 10:07 ID:3lgVjR9M0 
    • ▼このコメントにレス
    • 輸入の鯖は冷凍されてくるからそっち食ったほうがいいな焼くなら自分で釣ったやつでもいいけどそもそも鯖は焼いたほうが脂でて美味しいじゃん刺し身にする意味がわからない
    • 8. 名無しさん@2ろぐちゃんねる
    • 2017年07月24日 10:13 ID:fDHlkIUr0 
    • ▼このコメントにレス
    • ヒスタミン中毒は食中毒のアレルギー版だってな。俺も先日なったばかりだけどこれは相当重症。俺も頭痛まではいかなかった。
      土踏まずに水ぶくれができると思うけど猛烈なかゆみのあとにやけどのような痛み。全身柔らかいところが赤くなった後フケでむけ落ちる。もう大変。
    • 9. 名無しさん@2ろぐちゃんねる
    • 2017年07月24日 10:39 ID:shJrQtVF0 
    • ▼このコメントにレス
    • アホちゃうか
      病院行けや
    • 10. 名無しさん@2ろぐちゃんねる
    • 2017年07月24日 11:38 ID:TMqdsbs.0 
    • ▼このコメントにレス
    • 主に内臓にアニサキスがいるが、生きているうちでも筋肉中にもいるから内臓取り除いても確実ではないぞ。

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