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3 コメント

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 00:48:43.578 ID:8hUW6k4o0

豚バラと肩ロースで計3.5キロくらい作ったんだけどなんか活用方法ある?


2:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 00:49:25.269 ID:ZPo5pjUpp

見せなさい!


5:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 00:49:50.269 ID:cT19fWMF0

おすそわけ


7:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 00:50:15.603 ID:8hUW6k4o0

>>5
いやだい
勿体無い








元スレ http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1510069723/

6:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 00:49:56.602 ID:8hUW6k4o0

いやもう布団の中だから勘弁してくれ
残ったのは漬け汁と一緒に冷蔵庫に保管してる



8:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 00:50:31.823 ID:EVNaMQwua

ロースに用はない


10:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 00:50:46.244 ID:8hUW6k4o0

肩ロースはやっぱり少し硬めでぱさついてるような気がする
解して炒飯安定かね



11:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 00:51:07.053 ID:8hUW6k4o0

二郎の豚をイメージして作ったんだぜ
うpはめんどいからないが



13:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 00:51:16.105 ID:WShP0u5Vx

冷凍すればしばらくもつやろ


16:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 00:52:30.788 ID:ZO9JnDqz0

>>13
だよね
アルミホイルで包むとさらに長持ち



14:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 00:51:42.707 ID:yMiPOiSx0

いや見せろと言っている


15:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 00:52:27.553 ID:8hUW6k4o0

なんだなんだただの煮豚だぞ
俺が羽毛布団で温々してるのにわざわざキッチンまで行ってタッパー開けて写真を撮れと?



17:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 00:52:38.390 ID:Wn3HVZ2/0

>>15
そうだよ



20:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 00:54:01.765 ID:8hUW6k4o0

>>17
お断りだああ!!!(AA略



18:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 00:53:07.141 ID:8hUW6k4o0

正直4人家族だからくおうと思えば食えなくもないんだけどさ
なんかこれを活かしたメニューをだな



19:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 00:53:09.023 ID:cT19fWMF0

スライスしてタレかけりゃいいじゃん
ご飯に乗っけりゃ丼になるしおつまみとしてもいいと思うが



20:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 00:54:01.765 ID:8hUW6k4o0

>>19
やっぱりつまみとかそんな感じだよな



23:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 00:55:53.337 ID:k8ry+2x40

大量のラードが出てるから揚げ物だな


27:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 00:56:48.719 ID:8hUW6k4o0

>>23
いや1.5cmくらいしかラード張らなかったよ
使えねえだろ



25:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 00:56:36.208 ID:cT19fWMF0

家でラーメンそんな食わないだろうしな


31:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 00:57:55.677 ID:8hUW6k4o0

>>25
そうなんだよねえ



26:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 00:56:39.748 ID:EVNaMQwua

もちろん八角入れて煮ただろうな?


31:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 00:57:55.677 ID:8hUW6k4o0

>>26
も、持ちのロンだよ!



29:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 00:57:18.608 ID:EPck483nd

炒飯に入れとけ


34:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 00:59:12.779 ID:8hUW6k4o0

>>29
安定だよなあ
間違いない



33:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 00:58:37.928 ID:8hUW6k4o0

煮豚って八角入れるもんなん?
五香粉ならあるぞ



35:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 00:59:20.645 ID:O3FGbuvP0

角煮まん作ろう


39:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:01:46.344 ID:8hUW6k4o0

>>35
いいなそれ
採用だぜ



42:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:03:30.245 ID:oL3l8dj/0

>>39
レシピ教えてくれ
明日晩御飯で作る



45:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:08:18.626 ID:8hUW6k4o0

>>42
肉をたけひごで縛って
ヒタヒタのお湯にぶっ込む
そこにニンニクのかけらと生姜の薄切りと長ネギの青いところを入れて2時間くらい弱火でコトコト煮込む
途中アク取りして菜箸がスッと通るようになったら別の鍋に移して
醤油600cc みりん180cc 酒200cc ガラスープの素少しを入れて沸騰させる
その後30分位肉を漬けて完成

肉縛った画像だけあったから載せとく
no title


素人だからあまり突っ込まないでね



46:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:09:33.607 ID:oL3l8dj/0

>>45
さんくす
すくしょとった
明日作るわ



47:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:10:36.383 ID:8hUW6k4o0

>>46
おう
作ったら教えてくれよな



50:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:11:56.104 ID:oL3l8dj/0

>>47
おけ
バラとロースってどっちがいい?
あんま作りすぎても独り暮らしだし食べれない



52:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:12:58.048 ID:8hUW6k4o0

>>50
圧倒的にバラがおすすめ
二本くらい作ればいいんじゃね
冷凍保存も聞くししっかり殺菌した容器で保存すれば冷蔵庫でもぎり1週間持つから



58:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:15:48.678 ID:oL3l8dj/0

>>52
素人で申し訳ないんだがたけひもで結ぶ理由ってなんなんだ?

普通にそのままじゃだめなのだろうか?



61:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:17:36.106 ID:8hUW6k4o0

>>58
すまん凧糸だわ
結ぶ理由は型崩れを防ぐため



67:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:20:41.256 ID:oL3l8dj/0

>>61
なるほど
たこひもわざわざこれだけのために買わなくてもいいかな?
崩れてたりするのは気にならないんだが



71:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:21:52.655 ID:8hUW6k4o0

>>67
そのへんで100円位で売ってるから買ってもいいと思う
俺は縛っててもちょっと崩れてボロボロになったからやっぱり縛ったほうが吉



72:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:22:21.128 ID:oL3l8dj/0

>>71
了解さんくす、そうします



74:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:24:30.198 ID:8hUW6k4o0

>>72
おうよ
あと二本程度なら漬け汁の分量半分くらいでいいよ
深めの鍋で肉が浸かる程度にいれればおけ



75:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:25:46.965 ID:OHazQYbB0

>>74
その代用するの本当にちゃんと料理してるやつしかしない
モテそうなのにな料理が趣味って



76:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:28:24.975 ID:8hUW6k4o0

>>75
とどのつまり世の中顔です(ゲス顔)
他の趣味がバイクとかキャンプであまり女受け良くないってのもある



77:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:30:31.788 ID:OHazQYbB0

>>76
キャンプ女の子受けすると思うけどなぁ
人生楽しそうでなによりだ顔ばかりが人生じゃないぞ



80:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:32:09.023 ID:8hUW6k4o0

>>77
そう言ってくれるのはアンタだけ…



36:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 00:59:42.154 ID:oL3l8dj/0

材料費っていくらぐらい?


39:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:01:46.344 ID:8hUW6k4o0

>>36
どのくらいだろうな
500gで800円位のバラ肉だったからな
まあ5000円しないくらい



38:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:01:24.959 ID:cT19fWMF0

炒飯には焼豚じゃないからあんまり向かないと思うけど


41:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:02:28.941 ID:8hUW6k4o0

>>38
ロースはたけひご取った時で既にホロホロでパサついてたから行けると思う



48:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:10:39.358 ID:74aMffSV0

1食700gで5食分じゃん


49:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:11:38.726 ID:8hUW6k4o0

>>48
食いすぎ
正直豚バラの煮豚を極厚に切って食ったけど2切れでキツかった



53:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:13:11.756 ID:VW6Euil50

我が家の冷蔵庫にはまだ若干の隙間がございます


54:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:13:47.491 ID:8hUW6k4o0

>>53
お前も作って冷蔵庫保存だな



55:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:14:13.179 ID:t6ztSn0E0

八角入り作って嫁に来てくれ


59:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:16:14.057 ID:8hUW6k4o0

>>55
ボロンするけどいいのか?
料理得意だけど全然モテなくて悲しい
no title

no title

no title



56:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:14:50.866 ID:cT19fWMF0

脂の片付けどうしてる?


61:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:17:36.106 ID:8hUW6k4o0

>>56
生ゴミとして処理



64:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:19:17.606 ID:OHazQYbB0

1枚目なにこれ?ささみのしそ巻き?みたいな?


65:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:19:57.381 ID:8hUW6k4o0

>>64
今日作ったやつだわ
鶏胸肉を叩いて薄くして大葉とチーズを仕込んである



69:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:21:38.377 ID:OHazQYbB0

>>65
うまそぉ毎日作って欲しいなんなら弁当も持たせて欲しい



74:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:24:30.198 ID:8hUW6k4o0

>>69
パン粉がなかったから冷凍してた食パン削って代用したけど目が細かくて美味かったよ
毎日弁当作ってくれる奥さんがほしい



68:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:20:42.646 ID:EVNaMQwua

脂身はレバニラとか用にとっとけよー!
勿体ない



70:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:21:42.144 ID:cT19fWMF0

>>68
保存どれくらいできるの?



79:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:31:28.912 ID:cT19fWMF0

披露するまでたどり着かないんだね…


80:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:32:09.023 ID:8hUW6k4o0

>>79
ほんそれ
胃袋つかむ前に逃げられる



88:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:39:24.922 ID:4MsSB9Wv0

せっかく美味しいの作っても同じの食うってあきてくるしね


89:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:45:22.052 ID:oL3l8dj/0

>>88
同感
俺は三角食べしないと食事が飽きる

だから一種類のものだけを食べてる人が信じられない



92:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:51:07.081 ID:4MsSB9Wv0

>>89
何品かないと満足感低くなるね



93:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:58:44.321 ID:oL3l8dj/0

>>92
なんていうんだろう、味が薄くなると言うか、
腹ペコで食べた一口とお腹一杯で食べた一口って後者のほうが味がないよな?
あれの感覚に近い



91:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/08(水) 01:47:10.262 ID:cT19fWMF0


1001:名無しさん@2ろぐちゃんねる:2012/00/20(?) 00:00:00.00 ID:0

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コメント一覧

    • 2. 名無しさん@2ろぐちゃんねる
    • 2017年11月09日 06:47 ID:jZlu02jO0 
    • ▼このコメントにレス
    • 毎日弁当作るから旦那さんになってほしい

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