1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 03:07:30.988 ID:6JvGe6eTa
非加熱と書いてある冷凍麺
袋には鍋で茹でろと書いてあるが面倒なので耐熱皿に水を張り長めにレンチンじゃあかんのか？
袋には鍋で茹でろと書いてあるが面倒なので耐熱皿に水を張り長めにレンチンじゃあかんのか？
2:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 03:08:48.824 ID:C7zVAOi90
その場合はいいよ
8:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 03:10:51.270 ID:6JvGe6eTa
>>2
電子レンジは茹でる事出来ても焼くという意味の火の通し方にはならない？
電子レンジは茹でる事出来ても焼くという意味の火の通し方にはならない？
4:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 03:09:02.264 ID:k81TXOcjp
元スレhttp://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1512324450/
5:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 03:09:17.513 ID:QKjttJwM0
鍋で茹でろよ
ガス止められてんのか？
ガス止められてんのか？
6:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 03:09:31.007 ID:Q90u8Mkhp
水があったかくなるからセーフ
7:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 03:09:57.160 ID:B3fr4BSp0
どういうふうに育つとこんな頭の弱い人間が出来上がるんだろう
11:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 03:11:53.463 ID:fm5xg3Qza
言わんとする事はわかる
でも電子レンジの中でボコボコ沸騰してるとこ見たらなんか納得できるよ
でも電子レンジの中でボコボコ沸騰してるとこ見たらなんか納得できるよ
13:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 03:13:29.321 ID:6JvGe6eTa
つまり俺が言いたいのは加熱の温度
茹でるはどこまでいっても百度未満
焼くは百度以上になるがレンチンの加熱ってのは例えば750ワットだと何度となくくらいになる？
茹でるはどこまでいっても百度未満
焼くは百度以上になるがレンチンの加熱ってのは例えば750ワットだと何度となくくらいになる？
16:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 03:15:31.190 ID:4OCDARLt0
>>13
そんなことをここで聞いて答えが返ってくるとでも思ってるのか
そんなことをここで聞いて答えが返ってくるとでも思ってるのか
14:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 03:13:55.241 ID:pTaAopsqa
麺を透明のビニール袋に入れて水をコップ1杯
袋の口をキッチリ縛ってレンジで5～10分加熱
そうする事で水が沸騰・蒸発してレンジ大爆発
袋の口をキッチリ縛ってレンジで5～10分加熱
そうする事で水が沸騰・蒸発してレンジ大爆発
18:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 03:16:13.491 ID:ufXPB5lg0
レンジでパスタ茹でる容器とかあるよ
20:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 03:19:41.643 ID:pTaAopsqa
何故「茹でる」が100度前後なのかを考えれば自分がアホな質問をしているとわかるはず
25:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 03:26:22.996 ID:4WVkxqsP0
こいつみたいに言葉をただそのまま受け取るやついるよな
27:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 03:30:24.022 ID:6JvGe6eTa
これ見たら混乱するだろ
え？非加熱？レンジでなく鍋？ってな
え？非加熱？レンジでなく鍋？ってな
47:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 04:05:09.513 ID:RTZyvwgb0
>>27
しねーよ
しねーよ
28:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 03:41:41.028 ID:JBCBiLmgp
俺だったら混乱しないで鍋に入れて加熱するよ？
30:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 03:46:19.915 ID:6JvGe6eTa
>>28
いやめんどいやん
いやめんどいやん
31:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 03:47:46.535 ID:3N4v5LU10
コンロないの？
32:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 03:48:18.480 ID:6JvGe6eTa
>>31
あるけど洗い物嫌いなんよ
あるけど洗い物嫌いなんよ
33:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 03:49:59.888 ID:dfOfACV+0
>>32
ならなんでそれ買ったのか
箸も器も洗う羽目になるだろ
ならなんでそれ買ったのか
箸も器も洗う羽目になるだろ
37:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 03:55:03.858 ID:6JvGe6eTa
>>33
レンチン可能などんぶり紙皿があるの
あと相当安い割り箸をストックしてる
レンチン可能などんぶり紙皿があるの
あと相当安い割り箸をストックしてる
34:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 03:51:44.691 ID:bjz2yF6A0
>>1が何言ってるか分からんだけなのに
勝ち誇ったように言われてもなぁと思う
電子レンジと火は熱を加える意味で同じだけど
電子レンジの場合、温まりが早すぎて調整しにくかったり
熱のかかり方が違うだけじゃないの？
勝ち誇ったように言われてもなぁと思う
電子レンジと火は熱を加える意味で同じだけど
電子レンジの場合、温まりが早すぎて調整しにくかったり
熱のかかり方が違うだけじゃないの？
37:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 03:55:03.858 ID:6JvGe6eTa
>>34
つまり理論上は生肉にも火が通るって事か電子レンジも
つまり理論上は生肉にも火が通るって事か電子レンジも
40:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 03:59:55.978 ID:2PN3iqxYa
>>37
当たり前だろうが
物質に含まれる水分を利用して温めてるんだからな
お前ってホント馬鹿
当たり前だろうが
物質に含まれる水分を利用して温めてるんだからな
お前ってホント馬鹿
41:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 04:00:01.311 ID:bjz2yF6A0
>>37
火は通らないけど(場合によっては水を吹きかけて)電子レンジに突っ込めば熱が加わるから食えると思うよ
美味いかどうかは知らん
火は通らないけど(場合によっては水を吹きかけて)電子レンジに突っ込めば熱が加わるから食えると思うよ
美味いかどうかは知らん
43:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 04:02:03.789 ID:6JvGe6eTa
>>41
問題は温度だな
最大何度まで加熱されるかだ
問題は温度だな
最大何度まで加熱されるかだ
36:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 03:54:16.097 ID:6zuAotG50
焼くと言うのが火を直接当てると言うことなら焼いてるわけでない
だが炭化を促すという意味ならレンジでも焼いたことになる
ようは解釈の仕方次第だ
だが炭化を促すという意味ならレンジでも焼いたことになる
ようは解釈の仕方次第だ
38:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 03:59:35.833 ID:pOHlC9eE0
理論上の意味が解らないのだが
熱を加えれるんだから生じゃなくなるのは当たり前じゃね
熱を加えれるんだから生じゃなくなるのは当たり前じゃね
49:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 04:07:49.455 ID:tuUtYHeu0
鍋使いたくないけどレンチン怖いから小一時間もウダウダ言ってるの？バカなの？
50:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 04:07:59.764 ID:i9Cm5e7Pd
電磁波で水分子を振動ｰ熱運動させるのが電子レンジでしょ?
蒸せば100度以上になるが焼く場合より食材が水分を多く含んでしまうな
蒸せば100度以上になるが焼く場合より食材が水分を多く含んでしまうな
51:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 04:09:11.659 ID:6JvGe6eTa
>>50
100度以上になるのか
それってでもワット数によらね？
100度以上になるのか
それってでもワット数によらね？
53:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 04:10:39.959 ID:6zuAotG50
>>51
お前は真性の馬鹿なのか？
お前は真性の馬鹿なのか？
54:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 04:11:16.915 ID:i9Cm5e7Pd
>>51
水の量にもよる
とにかく水分子が温まるのがレンジ
焼くというのは水分子に限らず加熱する
だから焼肉はタンパク質が熱で直接変化して硬くなる
水の量にもよる
とにかく水分子が温まるのがレンジ
焼くというのは水分子に限らず加熱する
だから焼肉はタンパク質が熱で直接変化して硬くなる
57:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 04:14:25.543 ID:6JvGe6eTa
>>54
詰まる所
非加熱と書いてある食品は人体に悪影響の無いレベルで加熱されねばならないやん
電子レンジ調理では食当たり等が起こるって聞いたもんだから
それは結局温度だろうと考えた訳
詰まる所
非加熱と書いてある食品は人体に悪影響の無いレベルで加熱されねばならないやん
電子レンジ調理では食当たり等が起こるって聞いたもんだから
それは結局温度だろうと考えた訳
58:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 04:20:31.105 ID:i9Cm5e7Pd
>>57
焼かなきゃならん食べ物は焼いとこう
電子レンジで100度以上は蒸し焼きになって水蒸気は熱伝導率が低いからかなり時間がかかると思う
素人の意見だが
焼かなきゃならん食べ物は焼いとこう
電子レンジで100度以上は蒸し焼きになって水蒸気は熱伝導率が低いからかなり時間がかかると思う
素人の意見だが
59:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 04:21:54.966 ID:6JvGe6eTa
>>58
普通そう考えるよな
いやありがとう億劫はいかんな
普通そう考えるよな
いやありがとう億劫はいかんな
60:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 04:22:34.249 ID:bjz2yF6A0
>>57
電子レンジと火じゃ中からかと外からかとか
加熱時間とか色んな要素が違うからな
原因は一つじゃないだろ
温度がそんなに低いと思うなら食材ぶっ込んで電子レンジで長時間温めてみろよ、大変なことになるから
電子レンジと火じゃ中からかと外からかとか
加熱時間とか色んな要素が違うからな
原因は一つじゃないだろ
温度がそんなに低いと思うなら食材ぶっ込んで電子レンジで長時間温めてみろよ、大変なことになるから
62:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 04:27:39.337 ID:6JvGe6eTa
>>60
まあそういう事だよな
まあそういう事だよな
66:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 05:34:18.175 ID:tvRINyxw0
大抵レンチンでいけるけど
小さくカットしてからじゃないと温度ムラが大きくなるからちょっと危ない
小さくカットしてからじゃないと温度ムラが大きくなるからちょっと危ない
68:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 05:35:34.680 ID:6JvGe6eTa
>>66
なるほど為になる
なるほど為になる
69:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 05:36:43.549 ID:tvRINyxw0
あと物によっては注意してやらないと焦げたり発火したりするから怖い
芋とか野菜とかはよく焦げる
芋とか野菜とかはよく焦げる
70:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 05:42:59.948 ID:6JvGe6eTa
>>69
分かる経験ある
分かる経験ある
63:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/12/04(月) 05:27:49.539 ID:riBFErf20
加熱せんで自然解凍だけで食える冷凍食品もあるからああいう表示になる
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これが真性か
物体それぞれで加熱される温度はちがうんだから、電子レンジで何度まで加熱でにようと、物体が加熱されると結果は変わらない。って言えない奴らも同類。※1は典型的。