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8 コメント

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:09:29.448 ID:Zeo/Gtapx

めっちゃうまいよ


4:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:09:54.339 ID:AeU9DPeUp

ないので食べたいと思います。


5:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:10:06.744 ID:2Sc9YVv10

家でもやるよ~


6:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:10:17.277 ID:LLkrrGszd

塩かおろしポン酢か


7:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:11:29.369 ID:pLLQq+ZB0

何も付けなくていいスパイシーなとり天まじうまい







元スレ http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1520608169/

10:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:12:47.884 ID:pwh14oyJ0

コンビニに売ってる


9:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:12:45.633 ID:03P/x2W20

かしわ天なら


12:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:14:40.890 ID:No/l6yWU0

かしわ天好き


15:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:16:12.934 ID:Zeo/Gtapx

本当のとり天食ったこと無さそう
モモ肉使ってるやつ



18:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:16:27.424 ID:gS2r4SeJ0

>>15
なにこいつ…



22:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:18:16.055 ID:Zeo/Gtapx

>>18
栄って大阪?名古屋?
どっちにしたって本場じゃない
ダメダメのダメ
本場は衣に下味つけたり肉に下味付けたりしてる
知らんだろ



24:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:20:33.462 ID:gS2r4SeJ0

>>22
誰が本場の話ししてんだよ



19:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:16:36.579 ID:X+qIkdte0

とり天だけの丼とかよく作る


23:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:19:32.178 ID:EzaPGzq60

丸亀のかしわ天じゃダメなんです?


26:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:21:18.203 ID:LYArmxNl0

自分の舌を信じられず本場とか本物とかに
いちいち踊らされちゃう人ってかわいそう



28:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:22:16.710 ID:Zeo/Gtapx

否定してないよ
ぜひ本場の食べて欲しい
そしてとり天を語って欲しい
東洋軒はとり天発祥の店だよ



29:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:22:48.174 ID:gS2r4SeJ0

>>28
否定してるじゃん…



30:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:23:12.985 ID:LYArmxNl0

>どっちにしたって本場じゃない
>ダメダメのダメ

否定してない・・・?



31:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:24:10.297 ID:Zeo/Gtapx

否定は全くしてない
本物の味を分かってほしいだけ
よくあるじゃん
タコスとかピザとかメキシコとかイタリアのパクってるけど本場のとは全く違ったみたいな



32:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:24:51.865 ID:Zeo/Gtapx

否定はしたかもだけどしてるつもりない
本物の味を知ってほしい



33:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:25:37.368 ID:JH94L3Cb0

どうすれば本物のとり天食えるん?


34:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:25:41.432 ID:mPQ1eAvjH

イタリアのピザ巻くしな
ピザ巻いてる?



38:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:27:14.150 ID:8KFQdQuC0

とり天てなに?
手羽先ならしってる



39:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:27:27.071 ID:p1MCBxtj0

とり天もイタリア料理も俺が作ったものを俺が食うのが1番うまい


40:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:28:45.928 ID:Zeo/Gtapx

まず唐揚げの出来損ない劣化唐揚げとか言い出してるから反論してんだよ
そもそもとり天の発祥は大分県
んで唐揚げ全国ナンバーワン金賞に輝いた中津唐揚げも大分県
大分県と言ったらとり料理なんだよ



43:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:29:58.526 ID:PggK+8hed

辛子酢醤油で食うんだよ


45:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:31:22.196 ID:Yejd/4hH0

なつま屋さんってとこのしか食べたことないからきっとこれも否定されるんだ
発祥じゃないから駄目!偽物!死ね!って言われる怖い



46:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:31:35.085 ID:Zeo/Gtapx

ニンニク生姜酒塩片栗粉胡椒その他etcで下味を付けて冷蔵庫で8時間寝かせる
卵水天ぷら粉にくぐらせて180度の油で7分揚げる
とりもも肉をとり天サイズに切るのは絶対条件
揚がったらからし酢醤油に付けて食らう
べらんめぇ



48:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:32:57.465 ID:JH94L3Cb0

天ぷらなのにから揚げみたいにそんなにがっつり下味付けるのか


50:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:34:32.446 ID:Zeo/Gtapx

>>48
がっつりは付けないよ
店で変わるけど俺のは塩で頂ける味付け
俺はコレに大葉で梅肉を挟んでとり梅天にして塩で頂いたりしてる



51:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:35:15.450 ID:JH94L3Cb0

>>50
八時間は長くね?



54:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:36:32.708 ID:Zeo/Gtapx

>>51
そのぐらい冷蔵庫で寝かした方が味の染み云々ではなく柔らかさと食感が全く別物になるよ



49:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:33:20.626 ID:Zeo/Gtapx

とり天はとり天で色々あるから
胸使うところ衣に下味付けるところ
1番食って欲しいのは小さく切られたモモ肉使ってるとり天
食ったら世界変わるよ



52:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:35:18.234 ID:Zeo/Gtapx

唐揚げとは根本的に違うよ


53:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:36:15.185 ID:Yejd/4hH0

からしポン酢じゃない時点でお前が本場知らないじゃん


55:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:38:03.568 ID:JH94L3Cb0

とりあえず作ってもいないのにごちゃごちゃ言うのはあれだから作ってみるわ


56:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:38:12.417 ID:Zeo/Gtapx

ポン酢のこと酢醤油って言うんだよ悪いか
大分県はカボス有名だからカボス醤油
酢醤油
ポン酢と変わらん



61:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:41:33.667 ID:Yejd/4hH0

塩でいただいてるって言ってんじゃん


62:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:42:35.416 ID:Zeo/Gtapx

>>61
塩で頂いたりしてる
もちろんポン酢でも食う



58:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/03/10(土) 00:39:53.375 ID:X+qIkdte0

本格押しをしたいのかとり天いいよねってただただ言いたいのか
なんかぶれまくりだな


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コメント一覧

    • 1. 名無しさん@2ろぐちゃんねる
    • 2018年03月12日 06:15 ID:KqIUJDnu0 
    • ▼このコメントにレス
    • ジョイフルとほっともっとで食べたけど美味しかった。
      大分行った時に評判の定食屋で食べたら普通だった。
      自分が貧乏舌だと知ったあの夏。
    • 2. 名無しさん@2ろぐちゃんねる
    • 2018年03月12日 07:24 ID:.k.NTQPk0 
    • ▼このコメントにレス
    • ※1
      俺大分県民だけど、大丈夫
      とり天なんてそんな高尚なもんじゃねぇから
      家で適当に作ってもまぁまぁ美味いってくらいの超庶民料理だよ
    • 3. 名無しさん@2ろぐちゃんねる
    • 2018年03月12日 07:41 ID:Ksu9Qe1m0 
    • ▼このコメントにレス
    • ジョイフルはごぼ天が美味いで
    • 4. 名無しさん@2ろぐちゃんねる
    • 2018年03月12日 09:29 ID:HtIJti0a0 
    • ▼このコメントにレス
    • 東洋軒は普段食べてるとり天とはまた違う中華ぽい感じなんだよな
      うまいのはうまいけどよくみるしなしなのとり天とは違うから違う印象を感じてしまう
      発祥の店なのにね
      個人的には中津宇佐にいってからあげめぐりしてもらいたい
      なにもつけないで食べるからこそうまいと思える唐揚げがたくさんある
      レモンとかかけてるやつってあんなの唐揚げと認めたくないわ
    • 5. 名無しさん@2ろぐちゃんねる
    • 2018年03月12日 09:41 ID:npbcgyob0 
    • ▼このコメントにレス
    • 天ぷらもええけど鶏肉を卵にくぐらせて揚げるだけだけでもうめえぞ
      クレソルかマジックソルトでハーブを効かせて食うといい
    • 6. 名無しさん@2ろぐちゃんねる
    • 2018年03月12日 10:57 ID:6TMuoTUG0 
    • ▼このコメントにレス
    • 鶏肉の味付けするときって、長時間漬けるとなんかおいしくないんだよね
      たぶん水分抜けてパサつく
      味付けして油と衣の準備、油が温まったらすぐ衣をつけて揚げるとちゃんと味ついててオイシイ
    • 7. 名無しさん@2ろぐちゃんねる
    • 2018年03月12日 11:16 ID:owUdEcR10 
    • ▼このコメントにレス
    • 自分がうまいと思うもん食ったらいいよ。味覚がそれぞれ違うのに本場も本物もねぇ。
    • 8. 名無しさん@2ろぐちゃんねる
    • 2018年03月12日 13:03 ID:7LWWNVbd0 
    • ▼このコメントにレス
    • とりも美味いけど、豚の天麩羅の方が好き

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