1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/07/08(日) 10:50:18.786 ID:ct3kRBl30
6:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/07/08(日) 10:53:43.913 ID:ct3kRBl30
じゅーしー
7:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/07/08(日) 10:54:39.404 ID:ojJ90Yw/a
ちゃんと空気抜いた？
10:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/07/08(日) 10:58:13.853 ID:ct3kRBl30
元スレhttp://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1531014618/
5:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/07/08(日) 10:52:08.020 ID:ct3kRBl30
和風ソース
9:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/07/08(日) 10:57:57.053 ID:ct3kRBl30
あっ……
11:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/07/08(日) 10:59:10.884 ID:ct3kRBl30
敗因
・牛乳入れすぎ
・空気もっと抜く
・焼く時にちゃんと形を整えないと割れる
・牛乳入れすぎ
・空気もっと抜く
・焼く時にちゃんと形を整えないと割れる
12:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/07/08(日) 10:59:23.090 ID:G7DioooS0
まあ許容範囲じゃない？
14:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/07/08(日) 11:00:12.334 ID:ct3kRBl30
でも美味いわ、自分で作ると美味い
15:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/07/08(日) 11:00:15.932 ID:Vd9WnY1jM
火が強いとか？
16:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/07/08(日) 11:00:29.876 ID:NhI1u50O0
まずは火加減と注意力だろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
18:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/07/08(日) 11:00:37.601 ID:ct3kRBl30
ニートだけどちょっとだけ成長できた気がする
22:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/07/08(日) 11:02:54.305 ID:WDnRxbDO0
でかすぎじゃね
オーブン調理の方がうまくいきそう
オーブン調理の方がうまくいきそう
24:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/07/08(日) 11:05:32.510 ID:+4vUGrUx0
>>1の時点でやけにドロドロしてると思ったら牛乳か
25:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/07/08(日) 11:06:08.553 ID:G7DioooS0
パン粉に牛乳浸してるだけでしょ？
26:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/07/08(日) 11:06:23.093 ID:UXD/f+Sl0
手で練らずしゃもじで混ぜただけに見える
27:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/07/08(日) 11:07:14.629 ID:+8LYMv0c0
つなぎはいってんのわこれ
29:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/07/08(日) 11:09:35.735 ID:sMU23Tb30
つなぎなんか入れてるのはたぶん日本だけ
34:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/07/08(日) 11:11:36.941 ID:nE3p1B5Wr
中まで焼けてるか心配
35:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/07/08(日) 11:14:23.673 ID:ct3kRBl30
>>34
37:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/07/08(日) 11:17:31.739 ID:NhI1u50O0
玉ねぎ小さくして料理酒入れた方がうまい
36:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/07/08(日) 11:15:56.438 ID:jBS6+/4v0
ところで豚肉の割合多め？牛100%とか牛肉多めが好きです
38:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/07/08(日) 11:19:58.345 ID:UhzGKC3ed
両面を焼き固めたら、蓋をして蒸し焼きじゃ
あらかじめ木ベラで塩と肉を混ぜて粘り気を出した後にツナギを手で混ぜて形作ると上手くいくで
ほぼ消し炭ｗ
ちょっと綺麗に焼くのは難しいが普通の生地に卵の黄身を多めに加えた軟らかめの生地を薄く整え強火で両面とも一気に焼き上げるのがジューシーで美味い
表面焼けたらレンチンがいい中から肉汁が出てきたらＯＫ
割ってる写真、なんかパサパサしてそうに見える
単純に 強火にしすぎだよ