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「コンビニ弁当に一流シェフがダメ出しする番組」←不快だからシェフをイジメる企画作ろうぜ

コンビニ弁当に一流シェフがダメ出しする番組、あれコンビニ弁当と同じ値段で材料集めて一流シェフが作る逆パターンをやってほしい
同感。さぞかし見た目も良く美味しい物が出来るんだろうな。  https://twitter.com/kokou_legacy/status/1477438379210194946 
YouTubeから海外番組でやってたの見た事ある。超一流レストランの料理長や、調理師学校の本など出版してる教師や、手元の材料から速料理を作れる歴の長い家政婦など。3ラウンドお題別にスーパーで食材を調達して購入金額も設定されてて、めちゃくちゃ面白くて美味しそうだった。  https://twitter.com/kokou_legacy/status/1477438379210194946 
これは確かに見てみたいなー コンビニとかファミレスって一流シェフのレストランとは求められるコスト感が違うはずなのに一方的に評価してるだけだから、同じ条件かつ同じ客層想定で作るとどうなるのか興味がある  https://twitter.com/kokou_legacy/status/1477438379210194946 
毎回思うけどコンビニ弁当とかスイーツって安価でいいからただ美味しいもの、甘い物が手軽に食べたい庶民向け用なのにそのターゲットではないプロたちに評価してもらうって時点でわけわかんないから嫌いなんだよね〜。やるなら庶民100人集めて食わせろ。  https://twitter.com/kokou_legacy/status/1477438379210194946 
個人的には予算は伏せて、過去コンビニ弁当をボロカスに酷評したシェフだけに作らせて、コンビニ商品開発担当に『はぁ!?◯◯円もコストかけてんの!?そんなんじゃ大赤もいいとこだよ!!』とか『調理工程が複雑すぎますよ!!』とか逆にボロカスに言われる方を見る方が面白いんじゃあ??🤔  https://twitter.com/kokou_legacy/status/1477438379210194946 
あの番組のコンセプトが好きじゃないから見てない。一流シェフに評価されたところで何?という感じ。  https://twitter.com/kokou_legacy/status/1477438379210194946 
できるか出来ないかで言ったら出来るんじゃねーの? 別に一流シェフって食材の質だけで勝負してるわけじゃないだろうし。  https://twitter.com/kokou_legacy/status/1477438379210194946 
いいんだけどスケールメリットによるコストダウンがあるのでそこも加味した原価設定しないとフェアじゃない。  https://twitter.com/kokou_legacy/status/1477438379210194946 
僕はどちらの人が作ったか知らない状態で街の人に食べさせて当てさせて、当たらなかったらシェフ残念みたいなのやって欲しい  https://twitter.com/kokou_legacy/status/1477438379210194946 
給食も もう少し給食費が高くて、人手や調理機器も充実していて、未納者ゼロなら、もっとおいしくできると思うのよね~。 実際、ブランド牛とか高級魚とか提供できた昨年度は、めちゃくちゃ美味かったもんなぁ…( = =) トオイメ  https://twitter.com/kokou_legacy/status/1477438379210194946 
確かに。 あの番組見ながら、総売上高考えたらあんたらのレストランより上なのに、何偉そうに、何偉そうな顔で語ってるんや?といつも思ってた。  https://twitter.com/kokou_legacy/status/1477438379210194946 
このルールで作った料理を、当の一流シェフ同士が忖度なしで審査して欲しい。一流シェフが一流シェフを泣かせて欲しい。たまに市販品アレンジレシピ勝負で同じことやってるけど、ユルユルの馴れ合い勝負だし、全員が「ベースが市販品だから仕方がない」って前提持ってる感じがダダ漏れなのがねぇ。  https://twitter.com/kokou_legacy/status/1477438379210194946 
ジョブチューンの徹底的にこき下ろす感じよりラビットのいいところを褒めるほうがいいと思うわ  https://twitter.com/kokou_legacy/status/1477438379210194946 
これ学会発表みたいで面白いと思ってたんだけどな 厳しいコメント貰って、会社に持ち帰って、取り入れられること取り入れて良くしていくんでしょう  https://twitter.com/kokou_legacy/status/1477438379210194946 
コンビニが使えるランクの素材をつかってこの値段で出すっていうクオリティを判断するべきなのに、なんか判断の仕方が違うって旦那さんがよく話してるな。  https://twitter.com/kokou_legacy/status/1477438379210194946 
もちろん既にあった調味料などは材料費含めないチートはなしな  https://twitter.com/kokou_legacy/status/1477438379210194946 
ダメ出しに見える演出が良くないようですよ、某テレビ局さん。シェフ側もコンビニ側も幸せにならんですわ。よりよいものを…というところがポイントと伝え続けないとこういうツイートが出てきますよ。  https://twitter.com/kokou_legacy/status/1477438379210194946 
この値段でこのクオリティのものは作れないとか普通に値段込みで褒めれるもんは褒めてんのになんでジョブチューンアンチはそこガン無視なんやろ。  https://twitter.com/kokou_legacy/status/1477438379210194946 
大企業のそれをシェフのそれを同列に扱うのは如何なものかと思う。そもそもコンビニ弁当の価格がそのまま材料費なわけない。大企業の大量仕入大量生産の上での価格設定でしょう。  https://twitter.com/kokou_legacy/status/1477438379210194946 
小ロット生産で機械に頼れず人件費の比重が高めなコンビニ弁当という特性を考慮して ラインで作るコンビニ弁当という商品を開発させないと  https://twitter.com/kokou_legacy/status/1477438379210194946 
凄く分かる!逆にシェフがダメ出しされて欲しいわ!  https://twitter.com/kokou_legacy/status/1477438379210194946 
料理人とセ○ンの弁当開発してたから、まずスケールメリットを活かした仕入れ値と、工場製造での衛生と温度管理、経時劣化を踏まえて添加物入れた調理するから、別ものなんよ。  https://twitter.com/kokou_legacy/status/1477438379210194946 
いつも評価されている開発担当者さんが評価するタイプだね 観たい  https://twitter.com/kokou_legacy/status/1477438379210194946 
いや、大量に作るものと1個だけ作るとじゃそもそも原価違いすぎてシェフが不利すぎるの笑う  https://twitter.com/kokou_legacy/status/1477438379210194946 
@lowkeyimBOSS ここに天才がおるぞw これの方がプロの株挙げられて完璧やん 誰も損しない  https://twitter.com/kokou_legacy/status/1477438379210194946 
リプにもあるけど関西ローカルなら過去に何度かある。 「安い製作費でウケる企画」なのかな。 これシェフのアイデアに感心することが多いんだよね。  https://twitter.com/kokou_legacy/status/1477438379210194946 
いつもイライラしてるシェフとか見て『このレストランは行かない』って吟味して、行かないと決めたレストランのすべての口コミをゲロ辛くしてます。(ウソデス、、ウノドス  https://twitter.com/kokou_legacy/status/1477438379210194946 

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