ナトリウム摂取を減らしながら、一般食のように塩味をそのまま感じられるスプーンと器が今年末に発売される見通しだ。
デイリーメールなど外信によると、日本の明治大学 宮下芳明教授と酒類会社のキリンホールディングスは、微細電流を利用して塩味を濃く出す独自技術を開発した。
人体に無害な微細電流を活用して食品の味に変化を与える「電気味覚」技術だ。 使用者がスプーンを使う瞬間、スプーンの先から口に微細な電流が流れる。 この電流が「塩味」の元であるナトリウムイオンを強化してくれる。
これを通じて食べ物に同じ量の塩を入れても塩味を1.5倍向上させることができる。 ラーメンやスープ、味噌汁などの塩を少なくしても塩味は以前のままにできるというのが研究チームの説明だ。
スプーンの使い方は簡単だ。 スプーンの取っ手にあるスイッチで電源を入れ、希望する強度を設定する。 強度は計4段階だ。 設定後は普通のスプーンと同じ方式で食事すれば良い。
器も計4段階の強度で使用できる。 器の側面にあるスイッチで電源を入れ、強度を設定する。 日本人は汁椀を手で持って直接口に当てて飲む習慣があるが、器の底を手で握ると内部に微細な電流が流れる方式で設計された。
明治大学研究チームとキリンホールディングスは2019年から該当技術を開発し始め、昨年4月には類似の原理の「電気箸」を公開した経緯がある。
研究チームは「日本人は食生活で相当量の塩を摂取する」として「伝統的な方式で塩摂取を減らすならば、好きな食べ物を減らしたり、薄味の食べ物を我慢して食べなければならない」として「塩味食器」開発の意義を説明した。
日本人の1日平均塩摂取量は約10.9グラムで、世界保健機関（WHO）の推奨量（5グラム）の2倍を超える。 塩を過度に摂取すると、高血圧、脳卒中などの危険性が高くなる。
研究チームは「この装置を通じて人々がおいしい方法でライフスタイルを改善できる社会を実現することが目標」と伝えた。
▼ ソース元
どれくらい実生活で使えるのか気になるね。
何でも自然なものが最高だ。
偉大な日本の技術を無料で使える。
病院食などでの使用は大いに有り得る発明。
まぁ味覚障害ミンジョクには関係ない話。
高血圧？糖尿病患者には大きいだろ！
韓国人の考えって何でここまで短絡的なんだろww 😙 。
悔しいから言ってるだけで特に意味はない
これだから韓国人はノーベル賞を受賞できないんだよなあ
いかにkoreanモンキーの想像力がないのかよくわかるな。こういう発明が無意味って…無意味なのはお前らの存在だろ。
韓国人だけは感電死するんじゃない？知らんけど。
何の役にも立たない、って感想にびっくりだよ。
どんな仕組みなのは分からないけど、スプーンだけじゃなく、
箸やフォークで食べる料理にも対応して欲しいな～
無意味とかw
負け惜しみならまだマシ
本気で言ってるならホント頭空っぽ
二度とノーベル賞などと口にすんな
2：韓国の反応＠２ろぐちゃんねる
スプーンを離した瞬間薄くなると思うけど。
犬食いコリアンらしい疑問やなwww
韓国がノーベル賞とれない理由がはっきりわかるわ
>くだらない研究するな
>長い間使うと味覚細胞麻痺になるのではないでしょうか？
カプサイシンを過剰摂取する韓国人の今日イチのギャグ
以前にもどこかのサイトで、この発明に対する韓国人の反応を見たおぼえがあるけど、その時と変わらず視野が狭くて、これがこいつらの本質なんだろうとさらに確信したわ。
グラム単位で計りながら塩分（ナトリウム）制限をした食生活を送ってる人たちがそれこそ世界中にたくさんいるし、その食事を毎日毎日一生懸命作ってる家族がいるんだよ。中には塩味のしない食事を一緒に食べてる家族も。
そういう人たちにとって吉報でしかない。また、マーケットとしてもかなり需要があるだろう。
これが、あいつらの好きな「それが何の役に立つのか？」とか「それで儲かるなら韓国人が発明してた」という負け惜しみに対する答え。
儲かる儲からないでいえばキリンHDの事業規模からして利益を出さず社会貢献の方向で行くと思うけどね。日本の健全な精神を持った企業だし。
＞ご飯を食べて感電するんじゃない？
処理水を理解させるのは到底無理そうだ。
そもそも人間と体の構造が違う朝鮮生物には
効果はないと思うから気にする必要ないと思うんだけど
朝鮮人が発明したものなんかないだろ
パクリだけだろ
誰一人理解できてない。
いや、マジで、頭悪いんだなw
これ人気出たら、絶対にパクって劣化品作って感電死するだろWWW
韓国人には全く関係ないよ
韓国人は辛い漬物と犬肉さえあれば良くね？
塩分摂取の食事制限を受けている人向けだろ。
ちなみに韓国人は日本人よりも塩分摂取量が多いので、韓国人ほど重宝すると思いますけどね。それとも韓国人の場合は、辛味増幅だったら、売れるのかな。
ノーベル賞0の朝鮮人が悔しくて歯茎から血出てるけど？笑
何も発明できない植民地民族w
お前らの”研究”って
如何にパクるかだからな。
頭を使うのが極度に苦手な民族だからｗ
これはイグノーベル賞級だなは
馬鹿国人に絶対に無理
キムチ毎日喰ってると腎炎になるからな。
中国韓国のコピー品使ったら感電死するだろう
小さな物で感電死できたら逆に凄い
ウリは唐辛子で塩味を感じなくする発明をしたニダ
イグノーベルを取れない国がノーベルを取れるわけがないwww
甘みも電気信号に置き換えられたら糖尿病患者には朗報だね
だから韓国はノーベル賞の受賞者の銅像も造れず台座だけ大量に造ることになったんだぞｗ
電気で直接味蕾を刺激するんか。
うま味とか甘味とかすべてやれればご飯いらんな
まずは否定しといて
そのうち起源主張し始めるやろ
お決まりのパターン
ノーベル賞取れない国では必要性を予想する事も出来ないんじゃないかな。
鮮人は18650バッテリーでも舐めとけ