856:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/10/03(火) 03:34:06
うちの女房は唯一、うどんや蕎麦だけは美味く作れる。
女房が無職時代、好きなうどんだけはおいしいのを作ろうと、毎日昼食にうどんを作ってたんだと。
醤油や出汁の分量は同じ(といっても嫁母は目分量)はずなのに、毎日不味いものしかできない。
それを毎日毎日、試行錯誤しながら一年続けた。
一年だぞ一年。
トータルで360杯近く失敗作を積み重ねてんぞ。
それで一年目にしてやっと、満足のいくうどんが作れるようになった。
あまりに感動して、夕飯の時に家族中に食わせて回ったそうな。
不器用なメシマズの希望を知ったね。
どんなに小さな変化でも、努力は実るんだよ。治らないメシマズはないんだよ。
だから小さな変化を褒めながら気長に待てばさ、360年後には美味しい煮物やシチューやグラタンが
食べられるんじゃないかな。
元スレ https://human5.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1158920147/
857:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/10/03(火) 04:15:33
>>856
それを希望と捕らえられるポジティブさに脱帽。
862:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/10/03(火) 10:24:47
>>856
これって、どのレベルの旨さなんだろうか？
１）メシマズ嫁としては、旨い。
２）一般家庭の料理としては、旨い。
３）お店に出してもおかしくない
４）行列ができる店並みかそれ以上
毎日だったら、普通1ヶ月で２）までは到達しそうだが。
864:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/10/03(火) 10:29:53
>>856
1年かけて満足できるうどんが作れるようになったって．．．
当然，麺うちから始めるんだよね．
858:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/10/03(火) 06:35:20
味オンチだけは…
859:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/10/03(火) 07:28:14
うん、美味いかどうかの基準がズレてるメシマズ嫁は
1年の努力すら無駄だな
860:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/10/03(火) 07:31:42
まず。
＞好きなうどんだけはおいしいのを作ろう
この謙虚さと客観視ができなければならない。
通常のメシマズ嫁は、「神様は、努力した子に味方する」
を信じ込んでいて、信じ込みすぎて、
「努力したのに味方されないなら間違っているのは世の中のほうだ」
という考えに陥っている。おまけに客観視がない。
863:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/10/03(火) 10:29:33
うどんや蕎麦を不味く仕上げるのってどんなの？
もしかしてうどん、蕎麦を粉から打ってるのか？
じゃなかったら不味く仕上げるほうが難しいような気がするんだけど。
865:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/10/03(火) 10:32:04
>>863
白だしを濃い目にして、醤油うすくさらに水から煮出した昆布のだしを加えてみろ。
えぐいから。
866:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/10/03(火) 10:44:37
俺の嫁は麺類が下手だ
スパゲティ、うどん、ラーメンに至るまで上手く出来た試しがない
どうも麺の茹で加減がよくわからないらしく、
いつも芯が残ってるか茹ですぎてぐちょぐちょな麺が出てくる
唯一上手くできる麺類は焼きそばだけだ
868:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/10/03(火) 10:57:32
麺類大好きなオレ様は>>866の嫁は無理だな。
茹で加減がダメかあ
麺が入った袋に茹で時間が書いてあると思うんだが
キッチンタイマー買ってやれ
871:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/10/03(火) 12:05:32
>>868
つ用法用量を守らないﾒｼﾏｽﾞ
867:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/10/03(火) 10:48:08
芯が残ってる？スパゲティなら無問題じゃん…と空気を読まずに言
869:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/10/03(火) 10:58:58
茹で時間さえ守れば？アマイ！
吹き零れるのがこわくて弱火で茹でる、しかも水からなんてのありうるだろ
870:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/10/03(火) 11:20:00
有名イタリアン店なんかでパスタくるくるコネコネおしゃべりに夢中でのびまくりで
あの店おいしかったねーまた行こーって言うのに限ってメシマズそう。
ラーメン屋うどん屋も然り、、、