食べ物系

レタス58円 白菜138円…野菜安すぎ「利益出ない」と産地悲鳴

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/08(火) 12:38:27.34 ID:DEKBi1969

野菜の価格が大きく下落している。天候に恵まれ、生育が順調だったことに加え、新型コロナウイルスの感染拡大により外食需要が低迷していることが背景にある。家計にとっては朗報だが、生産者は頭を抱えている。

■500玉無料配布

冬本番を迎える中、野菜が値下がりしている(3日、東京都新宿区の新宿八百屋で)冬本番を迎える中、野菜が値下がりしている(3日、東京都新宿区の新宿八百屋で)
 
東京都新宿区の青果店「新宿八百屋」では今月上旬、レタスが1玉58円、ハクサイが1個138円で売られていた。いずれも平年より4割以上安い。60歳代の主婦は「日常的に購入する野菜が安くなるのは助かる」と顔がほころんだ。

ただ、売れ行きは伸び悩む。感染拡大の影響で全体の1~2割を占める飲食店などへの業務用販売が低迷しているうえに、家庭は節約志向を高めている。運営会社の荒巻秀俊専務は「いくら安くしても売れない」と嘆く。

特に葉物野菜は長持ちしないため、在庫が多すぎると、一気に安売りを迫られる。2日にはレタス約500玉を無料で配った。

東京・大田市場によると、11月20~26日のレタスの卸売価格(中心価格帯)は前年同期比で61%下落した。ハクサイ58%減、キャベツ35%減、ダイコン16%減と軒並み安い。農林水産省は、今年は現時点で2008年以来12年ぶりに台風の上陸がないなど天候に恵まれたことに加え、外食需要の落ち込みで、供給がだぶついたことが要因と分析している。

産地からは悲鳴があがっている。レタス産地のJAハイナン(静岡県牧之原市)の担当者は「価格が安くなれば利益が出ない。このまま安値が続けばやめてしまう農家が出てしまう恐れもある」と話す。

■鶏・豚肉は高値

一方、国産の鶏肉や豚肉は高値で推移しそうだ。農水省によると、11月の鶏肉(もも)の卸値(東京地区)は1キロ・グラムあたり654円で、前年同月と比べて約12%高かった。豚肉の卸値(東京市場)も531円で16%高い。

鶏肉は、家庭向けが国産、業務向けが輸入と比較的すみ分けられている。外食需要が減っても、国産品価格を押し下げにくい。

鶏肉は例年、需要が減る夏場に冷凍して、冬用の在庫に回している。しかし、今年はコロナ禍で夏場でも家庭用の売れ行きが堅調で、「すでに在庫が少ない」(食肉卸)ことも、高止まりの要因と考えられるという。

国内では高病原性の鳥インフルエンザも猛威を振るっている。今のところ影響は限定的だが、出荷が滞れば価格がさらに上昇する懸念もある。


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2020/12/05 13:29
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20201205-OYT1T50185/

★1が立った時間 2020/12/08(火) 09:54:31.41
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1607388871/ 



元スレ https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1607398707/

53:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/08(火) 12:46:33.88 ID:Jm34DCTw0

>>1
その値段って言うほど安いか?

むしろ適正価格だろう(´・ω・`)



67:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/08(火) 12:48:06.22 ID:wdtZUoer0

>>1
もっと安くならないと
買えないよ



3:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/08(火) 12:39:16.93 ID:1WujzHIz0

店の仕入れが減ってるから安いのか
助かる



7:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/08(火) 12:39:37.86 ID:LmIv7swB0

レタスはこんなに安くないな
白菜はわりと安いが



9:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/08(火) 12:40:04.10 ID:K7j+wmwE0

コスパが一番いいのは大根な


10:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/08(火) 12:40:20.74 ID:RwnQi08/0

だからあんなにやすいのか
外食いらんやん



12:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/08(火) 12:40:38.73 ID:i3IXxg3N0

安けりゃ大量に買うんやが
全然そんな値段になってないよ



14:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/08(火) 12:40:42.23 ID:qWdj63qT0

レタスは100円だろ


16:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/08(火) 12:40:55.66 ID:fpe3kHCd0

夏にレタス1玉400円で売っておいて何を言うか。


17:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/08(火) 12:41:13.27 ID:JQGfj48n0

飲食店からスーパーやホームセンターに金の流れが変わっただけで
スーパーなんか過去最高益叩き出してたがな



20:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/08(火) 12:41:38.57 ID:ioaClGWz0

値崩れし過ぎると廃業が起きるからな
あんま良くない



21:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/08(火) 12:41:55.99 ID:22XLKMkW0

高騰すりゃ文句言うし、安くなりゃ文句を言う
結局文句言いたいだけだろ



28:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/08(火) 12:43:09.70 ID:Tfp3udgl0

>>21
消費者は安くて文句を言う人なんていないぞ



23:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/08(火) 12:42:09.89 ID:kL8T1ALU0

主婦が笑顔なら

いいじゃないか



24:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/08(火) 12:42:09.83 ID:Rwp84CLe0

兄がレタス農家だけど契約栽培だから安くても高くても関係ないって言ってた
そのかわり契約数量を出荷しないとペナルティがあると
今どき市場出荷は不安定過ぎる



33:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/08(火) 12:43:56.57 ID:CCH0a2Rq0

夏、野菜は死ぬほど高騰してた。で、今は安くて冬の産地が死にそうと。。

産地を繋ぐ広域的なネットワークを作ってサプライチェーンマネジメントとかしないの?

そういう最適化にもっと業界をあげてとり組むべきじゃないの?



37:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/08(火) 12:45:07.70 ID:LShB/uND0

>>33
冷凍できないタイプの野菜が高騰するだけ



35:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/08(火) 12:44:36.21 ID:jhsQ6A2U0

無料で配ったわりにはスーパーでさほど安くねえな
クソスーパーは相当儲けていやがるな



73:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/08(火) 12:48:54.89 ID:i3IXxg3N0

>>35
買い叩いている店が安売りせんからあんまり売れんのやな
ネットで直売してほしいわ



95:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/08(火) 12:51:36.50 ID:ZYlAFNq40

>>73
輸送料高すぎて相当な量買わないと割に合わないがな
日本人は送料無料に慣れすぎよ



38:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/08(火) 12:45:11.59 ID:JiQaMJFX0

この時期白菜安いのは嬉しいわな


39:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/08(火) 12:45:18.11 ID:5+5mqxEX0

毎年高かったから今年くらいは恩恵受けたいわ


コメント

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