生活

今夜の夕飯はカレー。レンコンが入っていた。辛味も全くなく、表面にラー油が浮いている状態。嫁は本格カレーを作ろうと思った。と…

130:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 04/12/11 23:12:23

聞いてくれ…
今夜の夕飯はカレー。
レンコンが入っていた。
汁は黄色くカレーの匂いはするが、味といえるものは
野菜から出たと思われるもの。それだけ。
辛味も全くなく、表面にラー油が浮いている状態。
嫁さんに聞いたら、「本格カレーを作ろうと思った。
野菜を煮て、カレー粉を入れたが辛くならなかったので、
辛子と七味とラー油を入れた」
なぜレンコン?と思って聞いたら、「最近野菜不足だから、
食物繊維をとらなきゃと思って」

なぁ、俺はどうすればいい?
本棚に眠っている何冊もの料理の本、あれは何なんだ?
嫁さんの親はむっちゃ料理うまいのに…


元スレ https://human5.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1099543931/

131:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 04/12/12 10:11:42

>>130
うちの嫁さんたまにカレーにカボチャとトマトとナスいれる_| ̄|○
たまにキノコ系とかピーマンもはいってる
まずくないんだけどやっぱかれーはジャガイモ にんじん 肉 たまねぎだけでいいとおもう。


132:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 04/12/12 13:21:01

>>131
作りようによってはそのトッピングでも美味いんだがな。
レッドカレーとかリクエストしてみてはどうか?


136:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 04/12/13 00:24:15

>>131
それはうちの「夏のカレー」の定番だ。
ピーマンや茄子やカボチャを素揚げにして、皿に盛って上からカレーをかける。
駄目?


145:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 04/12/18 23:54:57

>>136 安易な~の元を使わずに努力してる良い奥さんだと思えるんだけど、そう思い込んでやったら?
努力してるのにあんまり良い顔されないと努力する気もなくなっちゃうよ

俺は接待を受けたりして美味しい店を見つけた時は、必ず嫁さんを連れて行って味を体験させてる。
プロの味をすぐには自分のものには出来ないこともあるけど、長い目でみたら身についていってるみたい
投資も必要だと思うよ

料理上手な俺の嫁だけど、たまには失敗する
だけど失敗したことを良く覚えてる、次には同じことをしないってだけらしい

好きで結婚した大事な奥さんだろ、失敗しても君が作ったものはなんでも美味しいよって言ってやれ
悪循環のスパイラルに陥るか、良い循環になるかは旦那さんの気持ち次第だと思う


145:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 04/12/18 23:54:57

>>131 それは夏野菜のカレーで俺が一番好きなカレーなんだがなー、さやエンドウとか、スナップエンドウも入れるぞ


133:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 04/12/12 22:31:52

>>130
レンコンカレーって、けっこう美味いんだがね、我が家では。
だいたい、料理の上手くない人って、材料をけちるんだよね。
プロの技というのは、基本的に少ない材料費で、
いかに美味そうにつくるかに、ポイントが置かれてる。
こんなのをマネしちゃあ、駄目。
素人料理は、旬の安くて美味しい材料をふんだんに使うのが、
美味くつくるこつ。
ちなみに、我が家ではカレーつくるときに、水は一滴も入れません。
水分は、野菜から出た水分、トマトの缶詰の水分、ワインくらいです。
バランスさえ間違わなければ、不味くなりようがないです。
嫁はんがつくっても、自分がつくっても。


145:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 04/12/18 23:54:57

>>130 レンコンカレー、歯ごたえのアクセントになって美味いんだがなー
美味しいもの作ろうと努力はしてるみたいなんだから、「うまい」って言って全部くえよ
可愛い嫁さんじゃないか



197:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 04/12/21 14:45:56

>>130
> 嫁さんの親はむっちゃ料理うまいのに…


138:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 04/12/14 06:42:25

うちは嫁さんの飯上手なんだけど五穀米にされるとうまさが半減するきがする
俺はやっぱり白米をくいたい。。


139:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 04/12/17 18:30:29

玄米とかうまくないよな。
白米だよ。健康のことを考えてもうまいものくいたい。



140:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 04/12/17 18:39:30

>>139
生協の玄米はうまいぞ
スーパーのはマズかっただったが


160:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 04/12/20 10:41:54

嫌いなものを見つけると
意地になって嫌いなものを沢山入れてくるんだが・・・
これじゃ食事じゃなくてノルマだよ
最近かなり痩せた


161:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 04/12/20 12:04:44

嫁が好きな料理を作らせて見たらどうか。無論10分以内に作れるような手軽なものに限るが.


163:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 04/12/20 13:51:53

正直、本を見ながら出すら料理ができないなんて信じられなかった……


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