俺の弟。家のご飯食べに帰りたく無い→毎日口実作って、飲みに行ったり外食→ヨメ、浮気を疑う→離婚寸前ｗｗｗ

弟ヨメさんも凄かった。基礎が無いのにチャレンジ料理・創作料理
というお決まりのパターン。

家のご飯食べに帰りたく無い
　　　　↓
毎日口実作って、飲みに行ったり外食
　　　　↓
ヨメ、浮気を疑う
　　　　↓
離婚寸前になって初めて腹をわって話し合い

で、料理教室は通った事があるし（フレンチだそう..w）、料理本も沢山
あるのだがいかんせん「素材と味とメニューの調和のセンス」というのが
欠如しているから餃子作るのに「白菜キャベツが無いや～、あ、同じ
葉っぱだからレタスでいいや～」と作り、「レタスだから、タレは
ドレッシングにしちゃえ」..てなことをするんだそうだ。きっと基本がなってる
人が作ったらレタスの水分が多い分、他でうまく調整したりするんだろうが。

最終、某食材宅配を頼んだら半年後にはその宅配が無い日でもこましな物が
作れるようになって今は円満、しかも弁当持参。
食材のほかに詳しいレシピがあって、まったくその通りに作るようにしてたら
勘がわかって来たっていうコトらしい。

レタスの水分とかいうの考えずに出来上がったビチャビチャのは
あんまりうまく無さそう

火の通り過ぎてやわらかくなりすぎたレタスはまずいと思う。
チャーハンに嫁は入れるんだけどさ、＜レタス
出来上がる直前にさっと火を通すと、ｼｬｷｼｬｷでｳﾏｰなんだ。
でも、しばらくするとさめてべちゃっとする。
あまりうまくないと思う。
具を炒めて暖かいうちに生春巻きの皮とかにレタスと一緒に包んで
食べたらうまそうだが。

うちの嫁の米が不味い。ｸﾁｬｸﾁｬって言うか柔らか杉。嫁の
実家行っても同じ柔らかさだ。
『そりゃご飯じゃないよ。お粥のちょっとｺﾜいのだよ』
と言っても効かない。

こんなご飯じゃ大好きなｶﾚｰﾗｲｽ嫌いになっちまう＿|￣|〇
ｶﾚｰの時は『えー！昼もｶﾚｰ食ったんだよ～』とw

まー酒飲むんで、ご飯食わないからって事と、余り好きで
はないって事ですまして来たけどね。

で、休みの日は漏れが炊く事にした。当然漏れ好みな硬め！
『かたーい』『喉に刺さる～』『いらなーい』とか騒ぎや
がる。ったくよ！

育った環境で違うのは当然なんだが、ちった～歩み寄れん
のかね？

すまん　だれかキムチチャーハンの
うまい作り方教えてくれまいか？

チャーハン隙＞オレ

俺もキムチチャーハン食べたいなぁと物色してたら、「キムチは汁気を切り3cmぐらい・・・」
を「キムチは汁気をとり3m位に・・」と空目して出きる訳ないやんとオモタ。