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即席袋麺、弱みが強みに 新型コロナで環境一変wwwwwww

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/21(水) 10:01:36.35 ID:2Xabu3Ak9

 2020年は即席袋麺にとって転換点となるか。
 巣ごもり消費、昼食需要や外食の代替需要などに加え、これまで“弱み”とされてきた調理時の多少の手間ひまが許容されるという環境変化を受け、上期の即席袋麺は間口、奥行きとも大幅に拡大した。ダウントレンドからの脱却に向けた好機到来とばかり、今秋の市場は例年になく活発な動きとなっている。

 2020年4~8月の即席袋麺の総需要(日本即席食品工業協会まとめ)は、数量前年比35・9%増、金額39・8%増。家計調査(総務省)でも、袋麺の第1四半期(4~6月)は、購入頻度17・9%増、支出金額36%増、購入数量21・3%増、平均価格12%増、購入世帯数100・8%増と軒並み二ケタの大幅増となった。

 上期のメーカー実績も、日清食品(チキンラーメン、日清ラ王等)、東洋水産(マルちゃん正麺等)、サンヨー食品(サッポロ一番等)、明星食品(チャルメラ、中華三昧等)、エースコック(ワンタンメン)、ハウス食品(うまかっちゃん等)、イトメン(チャンポンめん等)、マルタイなど大手・中堅とも袋麺は軒並み好調に推移した。売上構成比の高い食品スーパーを主戦場とし、新型コロナによる保存食のまとめ買いという消費行動の変化もプラスに働いた模様だ。

 今後の注目点は下期の動向だが、メーカーサイドでは、大型新製品の投入に加え、簡便性と本格感を両立させたメニュー提案などにより、引き続き間口と奥行きの拡大を目指す考え。
 日清食品は9月14日、「日清これ絶対うまいやつ!」シリーズを発売。ファミリー層の開拓に乗り出した。まるで国道沿いのラーメン屋で食べるような“濃くてうまい”味わいが特徴というように、袋麺による外食ニーズの取り込みも狙った。

 明星食品は9月21日、「麺神 神太麺×旨 醤油」「同 味噌」を関東甲信越で発売開始した。こちらもまるでラーメン店で食べるような迫力のある麺を実現。1食税別180円、ゆで時間7分は、ビフォーコロナ時代には考えられなかった商品設計。

 マルタイも8月24日、福岡の有名店「博多一幸舎」が監修したノンフライ袋麺「袋・一幸舎監修豚骨ラーメン5食」を発売するなど“ニューノーマル”に対応した新価値提案商品を投入してきた。

 プロモーションによる需要喚起を展開するのがサンヨー食品と東洋水産。サンヨー食品は「サッポロ一番」全フレーバーを対象とする消費者参加型プロモーション「おうちで偏愛フェス」を11月30日まで展開する。SNSを活用し、ユーザー目線で「サッポロ一番」の魅力を発信してもらい、さらなる間口と奥行きの拡大につなげる狙い。
 東洋水産の「マルちゃん正麺」もTVCMでの「チャチャっと」とひと手間調理提案などにより、夕食を含めた喫食機会の拡大などにより「マルちゃん正麺」の完全復活に挑む。

 このほか、“辛味”フレーバーで一定の支持を集める韓国勢にも動きが。これまで韓国袋麺と言えば「辛ラーメン」(農心ジャパン)だったが今秋、韓国国内で「辛ラーメン」としのぎを削る「ジンラーメン」(オットギ)が日本市場に本格参入した。輸入販売元のオンガネジャパンでは今後、国内での販路拡大を目指す考え。こちらも熱い戦いが展開されそうだ。

食品新聞 10/21(水) 8:02配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/799516e9e65de7776ece5926d33a97730b1799af



元スレ https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1603242096/

6:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/21(水) 10:03:54.30 ID:QctXXcRl0

袋麺神マジで旨い
これ絶対の味噌もまあまあ旨い
最近の袋麺は侮れない



11:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/21(水) 10:07:48.24 ID:Mvk9J4vd0

>>6

あれが旨いって味音痴かよ



14:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/21(水) 10:09:26.51 ID:QctXXcRl0

>>11
えー!旨かったけどなぁ



171:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/21(水) 11:38:45.39 ID:ViHzyu4O0

>>14
俺も結構美味いと思ったよ
たまたまどーしても味噌食べたくなってかったから他の袋麺あんま知らんけど



8:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/21(水) 10:05:39.62 ID:P7Q6p2Rs0

5袋入りのチキンラーメンが428円もする


111:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/21(水) 10:40:57.09 ID:0U1Z388z0

>>8
いつも次男が我慢する



120:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/21(水) 10:48:50.68 ID:F3nhBBsX0

>>8
298円のときに買っておけよ



194:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/21(水) 11:56:30.61 ID:uDTbvDLi0

>>8
298円の時以外は絶対に買わないようにしてる



9:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/21(水) 10:06:05.94 ID:ZQJTDE0C0

竹内結子が自殺しても、俺はサッポロ一番塩ラーメン一択だ。


10:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/21(水) 10:07:25.61 ID:8/iMWXJp0

袋麺はサッポロ一番に限る(特に塩らーめん)


12:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/21(水) 10:08:29.64 ID:ip1rp5wp0

絶対うまいやつ味噌は、実際美味かったわ
ラ王の豚骨醤油は麺はいいけどスープが糞

でもどうしてもサッポロ一番に戻ってしまう



15:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/21(水) 10:09:46.30 ID:TdNCugHK0

トップバリュの198円の袋麺がコスパ良いわ、さらに安いのは味がどうしてもだめ


182:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/21(水) 11:50:34.66 ID:wvzanWFH0

>>15
198円で良ければ、
サンプラザで売ってるアカギ食品の袋ラーメンも198円。
味も悪くない。



18:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/21(水) 10:11:30.88 ID:wOjSaJ0V0

>日清これ絶対うまいやつ

名前が気に食わん
日清はおかしいな



19:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/21(水) 10:11:41.77 ID:+/XQqTMI0

CGCの激安カップ麺は
まじで無理



55:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/21(水) 10:23:09.06 ID:+Aezhoxt0

>>19
工場用油の味



261:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/21(水) 13:38:57.66 ID:AUmnK+7M0

>>19
トップバビュのプラスティック容器のカップそばも胃もたれして酷かった



20:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/21(水) 10:12:36.43 ID:2BzHdDQy0

歳のせいか、カップ麺や袋麺の乾麺が苦手になってきた。
高いけどチルドのインスタントにしてる。
もっと種類を増やして欲しい。



38:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/21(水) 10:18:59.01 ID:XV+F2mME0

>>20
チルドならマルちゃんが頑張ってるな
日清より安いのに味も互角くらいだわ



41:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/21(水) 10:19:33.07 ID:sDADsdba0

>>20
もしかしてかん水苦手?俺もそう
だから乾麺の茹で汁は捨ててる



44:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/21(水) 10:20:12.08 ID:fTkjjOnW0

>>20
藤原製麺なら大丈夫だと思うぞ
俺もインスタントラーメンを食うと胸やけするんだが、こことマルタイの棒ラーメンだけは大丈夫だしうまい



64:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/21(水) 10:25:10.96 ID:eNtWWSPh0

>>44
藤原製麺ってローカルすぎないか、、、?



75:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/21(水) 10:29:30.17 ID:fTkjjOnW0

>>64
確かに近所のドラッグストアでしか見かけんなw
でもうまそうだったので買ってみたら、即席めん独特の油っぽさがなくうまかったからずっと買ってる



253:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/21(水) 13:14:52.79 ID:PZ6iWTtQ0

>>64
ツルハに売ってないか?



21:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/21(水) 10:12:55.72 ID:7/oMUiIF0

カップ麺すら買えなくなった層が袋麺に流れてきている


22:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/21(水) 10:13:53.98 ID:nR/OXAXS0

袋めんは量が多すぎる
カップ麺は少ない



25:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/21(水) 10:14:54.45 ID:7/oMUiIF0

>>22
袋麺は半分に割って、2回に分けて食っている



116:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/21(水) 10:46:10.90 ID:gyB9GD3b0

>>22
袋麺は主食として作られたが、カップ麺は元々間食用として作られた
だからカップ麺の方が量が少ない



259:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/21(水) 13:26:48.48 ID:6MZ8QwKs0

>>22
そうだね



24:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/21(水) 10:14:28.02 ID:RhTEY+CP0

おれは以前から乾麺派だな。
・賞味・消費期限を、まず気にする必要がない。
 災害時のための貯蔵食品と考えることもできる。
・冷蔵庫のスペースを取らない。

近頃はソバつゆとして、とき卵 + 濃縮めんつゆを、また
スパゲティーの代わりに “早ゆでサラダマカロニ” を
使ったりするようになった。



29:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/21(水) 10:16:03.30 ID:7/oMUiIF0

>>24
カップ麺、袋麺の賞味期限は意外と短い

記載されている賞味期限を見てご覧



31:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/21(水) 10:16:52.10 ID:tuI+F/sY0

袋麺ゆでるときは毎回モヤシと乾燥ワカメと卵入れる


コメント

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