ニュース速報

有識者「ペペロンチーノを美味く作る方法は一つだけ。ニンニクを大量投入しろ」

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 04:30:27.26 ID:mS587RS20

マジかよ


元スレ https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1607801427/

2:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 04:31:15.41 ID:2rHzLAiiM

ペペロンチーノってどこで区切るの?
ぺ・ペロンチーノ?


9:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 04:38:45.96 ID:T4TUtFq00

>>2
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ



61:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 05:11:44.60 ID:L03JQooUd

>>9
にんにく オリーブオイル 鷹の爪 って意味だっけ?

そのまんまで草


78:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 05:23:20.77 ID:7F27HxK9a

>>61
鷹の爪ないのにペペロンチーノを名乗ってるパスタがある事実


3:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 04:31:24.10 ID:8+rYGw+pr

ワイペペロンチーノやけどマジやで


4:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 04:32:26.26 ID:7QAgj9Ll0

大量ってどのくらいだよ


5:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 04:33:59.04 ID:w91l/7po0

なにも具入れない時はニンニク倍にすればおいしい


6:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 04:34:41.66 ID:aTUEN0gF0

ペペロンチーノソースと明太スパソースは焼きそばにかけても割と美味しいという


7:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 04:36:37.15 ID:nC0zRihE0

とにかく塩やぞ


72:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 05:20:42.39 ID:1P5QKzGL0

>>7
これメンス


10:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 04:39:13.22 ID:OFJVx1eb0

昆布出汁入れることや
味は変わらないのにうまさが段違いになる
コンソメは美味いがコンソメ味になってまう
昆布出汁はペペロンチーノの味を保ちながら美味さをグレードアップできる優れものなんや


84:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 05:29:59.01 ID:FILmmEvkr

>>10
やっぱりこれやろな


12:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 04:39:53.26 ID:DsaSsEIN0

ウインナー入れてる


13:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 04:40:01.26 ID:FILmmEvkr

釣りよかで葉加瀬太郎が作るやつが一番旨そう


16:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 04:41:21.24 ID:4OiD1Whr0

マキシマムスパイスで味付けしろ


17:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 04:41:38.50 ID:F0IWv1yW0

味の素


22:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 04:46:56.48 ID:QIz2O5Kf0

味の素入れてるわ
結局こいつ入れるとうまくなる


23:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 04:47:21.82 ID:e9l64TpM0

これは割とガチ
3~4欠片使ってるわ


24:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 04:47:46.76 ID:T4TUtFq00

ニンニク入れまくったら味の素要らんぞ


26:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 04:49:04.47 ID:T4TUtFq00

ワイはニンニク3片をピュアオイルでで温めながらフォークですり潰してるで


27:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 04:51:49.97 ID:VgNB6Ofu0

よくなんJで見る乳化ってなんなんや?


31:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 04:54:20.80 ID:QIz2O5Kf0

>>27
水と油を調和させるんや


28:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 04:53:25.66 ID:DHjknFBKM

ガーリックパウダーぶちまける


29:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 04:53:34.75 ID:o9nD89Il0

イタリア人はほぼペペロンチーノ食べない


51:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 05:04:24.91 ID:x2UU7L0g0

>>29
なんもない時に家で食ってんじゃないの?


32:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 04:55:21.96 ID:85erlf0O0

ペペロンチーノとカルボナーラは内紛激し過ぎんねん
どうやって作るかより誰が食べるかが一番大事なのに気づいていない


33:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 04:55:33.62 ID:5bkYCQRb0

ペペロンチーノは味付けムズイ


34:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 04:55:35.81 ID:sx3/OGPl0

ピュアオリーブオイルとニンニクを大量に使えば大体うまい


38:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 04:58:05.94 ID:IHQYkTXrp

でも家で作るとお店みたいなクリーミーさが絶対でえへん


40:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 04:58:52.98 ID:85erlf0O0

>>38
いっぱい掻き混ぜるとええんやで


41:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 04:59:17.39 ID:VhUYeazXa

旨味入れることだぞ
味の素でも昆布出汁でもコンソメでも


42:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 05:00:17.37 ID:BEnyoHv9r

にんにくとか炒めた所にお湯ドバーして沸騰させて麺入れてるわ
手軽だし普通に上手い


43:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 05:00:39.30 ID:sTLPIGKda

白だしいれればいいんだぞ


49:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 05:02:47.99 ID:xzmJVJtbd

コンソメやブイヨン入れるのって普通?


52:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 05:04:43.70 ID:+nxVxYdi0

>>49
普通じゃない


62:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 05:12:16.14 ID:n9m2wqGh0

>>49
入れた方が美味いし、店で出すのにも入ってる


53:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 05:05:23.98 ID:d/9Q9KOp0

味の素入れたらええやろ


58:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 05:10:01.91 ID:/CWBlKYx0

弱火でじっくりニンニクに火を通すんや


59:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 05:11:03.27 ID:n9m2wqGh0

創味シャッタン小さじ1杯


63:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 05:12:19.58 ID:FEMaxQtrd

ペペロンチーノにトマトソースを入れると更に美味しくなるよな


64:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 05:13:04.54 ID:56/HW7JE0

>>63
それもう別物やん(笑)


67:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 05:17:41.17 ID:Hp7MXy+d0

鷹の爪の辛みがなかなか好みの辛さまで出てこないわ
追加で唐辛子かけるのはなんかちゃうねん


70:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 05:18:39.02 ID:FILmmEvkr

>>67
これわかる やっぱりオイルに風味うつさんとあかんのやろ


75:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 05:21:42.31 ID:Hp7MXy+d0

>>70
弱火でじっくりやっとるんやけどなぁ…
いい鷹の爪あったら教えてほしいわ


81:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 05:25:40.33 ID:FILmmEvkr

>>75
いやこれ他になんか秘密あるんやと思うわ 別次元やねん


76:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 05:22:05.17 ID:T8/G2npt0

ペペロンチーノもうまいけどそこに醤油とバターいれた方がうまいわ


83:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/12/13(日) 05:29:54.87 ID:cU/ehmAId

鷹の爪入れないペペロンチーノガチでうまくね?
ズルズル食べれちゃうよ



コメント

メールアドレスが公開されることはありません。