508:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/03/32(土) 23:54:21
ぐふっ。久々にキタ。
市販のルーを使ったシチューだったんだけどな
水の変わりに白ワインと赤ワインで煮込んでて、すごいのなんの。
君たちに食べさせてあげたかった。
見た目もきもちわるいよー。
アルコール抜けてないし。まだ気持ち悪い。
元スレ https://human5.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1142868792/
509:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/04/02(日) 00:02:45
>>508
シチューに赤ワインは違うね。
シーフードシチューなら、ちょこっと入れる程度なら良い味出るけど。
水と牛乳or生クリームで煮込むように言った方が良いかも。
でないと暴走しそうな気が…
511:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/04/02(日) 00:33:26
>>509
ビーフシチューなら赤ですよ
そういう問題じゃないだろうけど
510:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/04/02(日) 00:16:10
っつーか出来上がりでアルコール臭がする時点でアウトだろ
>>508に子供がいたらかわいそうだ
お酒は２０歳になってから…
512:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/04/02(日) 00:33:35
>>508
嫁が昔シチュー作ろうとして余った白ワインを入れたの思い出した･･･
ビーフシチューに赤ワインならともかく
ホワイトシチューに白ワインはグッと泣ける味だったよ。
甘いタイプのだったから余計に。
・・・思い出したらなんかこみ上げてくるものが（食道から）
513:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/04/02(日) 00:38:51
>>508
煮込みに白ワインと赤ワインを使うけど一緒には入れないと思う。
牛肉系なら赤、鶏肉、シーフード系なら白だと思う。
534:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/04/02(日) 11:30:36
>>508
そんなにｱﾙｺｰﾙいれて、もし鍋の中に火が燃え移ったら
嫁さん顔面大火傷だぞ。
真剣にちゃんと言い聞かせた方がいいよ。
514:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/04/02(日) 00:39:44
ピンクのホワイトシチューか・・・イチゴいれたのか？ｗ
515:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/04/02(日) 02:13:55
嫁って隠し味を強調したがるのかな?
516:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/04/02(日) 03:10:51
>>515
それ全然隠してないしｗ
517:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/04/02(日) 03:23:26
加減の問題。
ワインを使って旨く出来る女もいればブチ壊しにする女もいる。
518:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/04/02(日) 04:49:58
白ワインのみ使えばどうにかなったのに＞ホワイトシチュー
具材にもよるが。（鳥肉のホワイトシチューを作る時に、白ワインと水を１：４位で具を煮込むと旨い）
519:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/04/02(日) 04:54:38
うちの今日の晩ご飯は激マズビビンバだった・・・。
何の嫌がらせだよ？
ユッケが乗ってたが、それはただの焼肉用肉を叩いただけじゃないのか？
臭くてイライラが増した訳だが、いい加減チャングムみたいな史実と異なるドラマ見て
「韓国料理って奥が深いのね」とか言うの辞めろ。
その内、録画してあるビデオを間違ったふりして、野球で消してやるから覚えとけよｗ
520:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/04/02(日) 05:26:15
焼肉用の肉でユッケとはまたチャレンジャーだな。
腹大丈夫だったか？
521:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/04/02(日) 05:43:51
>>520
おお！興奮してレスしたからスルーされるかと思ってたけど
気にかけてくれてありがとうな。
腹はヤバイと思ったので、食後に日本茶と胃薬（隠れて）をがぶ飲みしたよ。
寝てる途中で目が覚めてレスしたんだけど、まだ胸焼けしてて気持ち悪い。
吐き気や腹痛はないので大丈夫だと思うよ。
しかし、チャングムにはまってから韓国料理が出て来る様になって困ってるんだよ。
生にえのにんにくとごま油とコチュジャンの味しかしないしマズイのなんの・・・。
にんにくと唐辛子を食うと翌日腹が熱いし、同僚からは口がにんにく臭いとか言われるし本当やめてくれー！
522:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/04/02(日) 07:34:41
次の日に会社がある日は、せめてニンニクだけでもやめてれって言わないのか？
523:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/04/02(日) 08:11:30
>>522
良くぞ聞いてくれた！
言ったさ、ああ、言いまくったさ！
聞き入れてくれないのは、やっぱメシマズクオリティーなのか？
531:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/04/02(日) 11:18:42
>>523
それがメシマズクオリティー。
多分、どんな料理でもニンニクとコチュジャンとごま油が入ってるんじゃないか？
ｶﾜｲｿｽ。
体調悪くても「韓国料理を食べればすぐに治る」とか言われそうだな。
536:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/04/02(日) 11:33:22
>>531
俺、それ言われた事あるよ＜韓国料理
チャングムはまだ放送してない頃で、サーズが流行ってた頃だ。
なんか、中国でキムチがサーズに効くとか騒いでるTVを見て
俺が風邪をひいた時に無理矢理キムチを食べさそうとしてた。
喉が痛いときに食べられないだろ…。
526:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/04/02(日) 10:11:56
メシマズクオリティーではなくて、
夫婦の会話不足。
527:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/04/02(日) 10:39:47
本当に好き嫌い以前の問題だな。
自分の気持ちは押し付けて、旦那が困るとか
会社の人に迷惑かけてるとか、そういうのはお構いなしか。
さすがにそれは…