293:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/10/05(水) 15:29:38
昨日の炊き込みご飯マズー
鯛のお頭そのまんま入れてるし
ベチョベチョだし、なんか薬っぽい風味だし。
松茸も入ってるていってたけど、他にも変なキノコがいっぱい入りすぎて分からねー。
てかお前５０００円もする松茸買うなよ。
居酒屋の安い松茸食べた方が良かったよ。トホホ
俺の給料が残飯に変わって行く…
元スレ https://human5.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1127152066/
823:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/11/25(金) 05:52:19
>>293
ワロタ
294:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/10/05(水) 16:25:16
むぅ？
鯛の炊き込み御飯って丸々入れるんじゃなかった？
295:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/10/05(水) 16:58:02
>>294
生のままなんじゃ…
296:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/10/05(水) 16:58:12
>>294
俺が食べた店では入っていたな。頬のところとかおいしいよね。
297:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/10/05(水) 16:59:30
>>294
飯を土鍋で炊くわけだから…
ほら、ここにいる旦那連中なら想像できるだろ？
炊飯器みたいに便利な目盛りも、スイッチ一つの炊き込み御飯モードも
無いんだからさ。
298:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/10/05(水) 17:00:21
店で食べる奴って、あれじゃね？
炊くときは一緒に炊くけど、出てくるときは骨だけ取ってるきがする
299:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/10/05(水) 17:26:54
鯛飯のことか？
いや、あれ…高度な炊き込みご飯だ……
鯛の下処理（もちろん内蔵もウロコも取るぞ）をして、
お釜に生米を入れたら、昆布を敷いて、その上に鯛を乗せるんだ
炊きあがったら鯛と昆布を取り出し、
鯛は骨を取りのぞき、身をほぐしてご飯に混ぜ合わせるんだ。
300:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/10/05(水) 17:37:00
>>299
あっ、そうか。鯛飯ってのはそうなんだ。
そういや、俺がたべたのは鯛の釜飯だった。美味かったけど。
301:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/10/05(水) 18:04:09
でー。293嫁は、
炊飯器の中に、鯛様をまるのままぶちこんで
松茸をはじめキノコをもりもりぶち込んで
調味料もままならぬうちにスイッチオーーーーーーン
「今日はゴウジャス秋の炊き込みご飯ね」ってやっちまったのか……？
そりゃーベチャベチャになるわな……
鯛も松茸もかわいそうに…
302:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/10/05(水) 18:50:41
おじやにすればいいじゃね？
303:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/10/05(水) 18:59:30
おれ､好き嫌いなし｡大概なんでも食う｡
不味くても文句言ったことは一度もない｡
このあいだ､晩飯にクリームシチューとサバの味噌煮がでた｡
気にもとめず喰ったのだが､直後に猛烈な吐き気が｡
これまでも酷い組み合わせの料理を食ったことは何度となくあるが､
あんなことになったのは初めて｡
全身に鳥肌が立ち､冷や汗が流れ､顔面真っ青｡
その晩は胸がむかついて寝られなかった｡
とにかくこの組み合わせは強烈｡
好奇心がある方はお試しあれ｡
304:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/10/05(水) 19:05:06
鯖入りクリームシチューじゃないんだよな？
シチューと鯖味噌、確かに変な組み合わせだが、そんなにまずいだろうか。
鯖にあたっただけでは…と思ってしまった。
試してないからわからんけども…。
305:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/10/05(水) 19:06:07
ほんとに組み合わせだけの問題なのか…？
ところで鯛飯にいれる鯛は、炊く前に軽く焼いて香ばしくするんだが
293嫁は…やっぱそのまんまなんだろうなあ…’`,、(‘∀`)’`,、
308:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/10/05(水) 21:01:51
>>305
鯛は軽く焼いて脂落さないとね。
生で入れたらアクがそのままご飯に染みてしまうような。