160:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/08/31(木) 01:04:08
妹さんは一生懸命自分なりに工夫して料理してるつもり
なんであって、それは間違っていないんだけど
「方向性が違う」んだろうな。
頭ごなしにまずいと身内に言われると意地になって反論
したくなるものだよ。
本人がまずいって気が付いてたとしても。
料理は本当は短時間でも習いに行った方がいいんだよな。
手順とかこつとか要領とかがつかみやすくなるから。
自分の味とかじゃなくてみんながおいしいと感じる
普遍的な味の基準がつかみやすいしな。
元スレ https://human5.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1156573769/
165:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/08/31(木) 01:45:35
カリスマ主婦が料理の基本がいかに大切かについて語っている
本や記事があったらいいのになぁ。
もし、妹さんがネットに疎いなら「こんなの見つけたー」とかいって
でっち上げ記事を作成＆プリントした物を見せるとか。
勿論内容は「アレンジよりも基本的な料理がトレンド。
微妙なさじ加減でオリジナリティーを極めろ。」的なもので。
166:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/08/31(木) 01:46:49
1番とかなんで順番にこだわるのかわからん。
日々の糧を美味しく食べるってだけなのに。
基本もできてないのに、オリジナルって・・・
料理に近道はない。
167:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/08/31(木) 01:48:39
もういっそそういったHPを旦那が適当に作って嫁に見せたらいいんだよ
暇があったら俺自身やってみよう
168:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/08/31(木) 01:50:05
とりあえず料理漫画でも読ませてみたら？
ミスター味っ子はやめたほうがいいけど、鉄鍋のジャンなんかいいんじゃないかな。
オリジナルメニューってのは熟練の料理人が苦労して作り出すもので素人が手を出すものじゃないとわかる。
蛆入り肉とかに興味を持たれたら困るけど。
170:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/08/31(木) 01:54:03
>>168
血の卵とか塩ミルフィーユとか甘い揚げ魚とか食わされたらどうすんだw
174:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/08/31(木) 02:23:23
>>168
料理漫画は鬼門だぞ。
読んだ直後は笑えるぐらい素敵にパワーアップした料理が出されるからな。
クッキングパパって結構実用的なんだがそれもﾒｼﾏｽﾞの手に掛かれば
未知の料理になる。
169:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/08/31(木) 01:52:38
それは危険だ。
おそらく彼女は「自分は素人であってはいけない（のはずはない）」と
思い込んでいるはずだから。
171:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/08/31(木) 01:54:40
しつけっていうのはさ、愛情の上に成り立つんだよ。
愛情を感じられていないのに、いくら厳しいことをいっても
恨みにかわるだけだよ
172:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/08/31(木) 02:00:14
これ以上ないくらいの愛情が見えるのは俺だけか？
175:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/08/31(木) 02:27:37
ﾒｼﾏｽﾞに有効な本は未だ発見されないのか？
176:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/08/31(木) 02:31:33
有効な本なら山のようにある。
問題はﾒｼﾏｽﾞ側に正しく手順を追うスキルがないことだ。
障壁は高いプライドと低いテクニック。
そしてそれを矯正する本はない。
……orz。
177:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/08/31(木) 02:37:14
もうこのスレ見せるしかないんじゃね？
178:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/08/31(木) 02:45:27
このスレみせてもスレの本質を無視して旦那の書き込みを特定してキレるのが落ち。
どこかずれているのがメシマズ嫁
179:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/08/31(木) 02:48:28
だな。
反省 ＜＜＜＜＜＜超えられない壁＜＜＜＜＜＜＜ 被害者意識
だからな。
182:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2006/08/31(木) 04:13:57
休日にほどよく手がかかる定番メニューを一緒に作るとかすれば？
ハンバーグとかチンジャオロースとか。
レシピ見て買い物に行って余計なことしようとしたらやんわりとそれはおかしいと指摘する。