スーパーの安いステーキ肉は、すりおろした玉ねぎをたっぷり纏わせて冷蔵庫で1晩。そのあと焼いたところに玉ねぎぶっかけて軽く加熱すれば、バターと塩コショウだけで柔らか熟成ステーキになるって、あるフレンチの名店のチーフシェフの友人に習ったけどこの情報いります?
もしかして:シャリアピンステーキ https://twitter.com/pupurucom/status/1536317674094854144 …
わたしは玉ねぎドレッシングをぶっかける。 https://twitter.com/pupurucom/status/1536317674094854144 …
私も時々やる!これ美味しいのよー✨
シャリアピンステーキ♪ https://twitter.com/pupurucom/status/1536317674094854144 …
シャリアピンステーキ旨いよね https://twitter.com/pupurucom/status/1536317674094854144 …
食戟のソーマ、対肉魅戦の時のやつだ(゚ロ゚*)(あれは丼物だったけど) https://twitter.com/pupurucom/status/1536317674094854144 …
ブックマークしました。
(*´Д`*)y━・~~ https://twitter.com/pupurucom/status/1536317674094854144 …
できれば肉ハンマーか、なければ包丁の背でぶっ叩いて少し伸ばして、塩胡椒に小麦粉、溶き卵でパン粉つけて、油で焼くと超美味いんじゃないかな。 https://twitter.com/pupurucom/status/1536317674094854144 …
食戟のソーマの1期1話か2話にあったシャリアピンステーキだ!
てか食戟のソーマって割と参考になる気がする🤔 https://twitter.com/pupurucom/status/1536317674094854144 …
シャリアピンを知らない時代か…
かつては料理漫画で定期的に出て来てたから知名度エグいくらいのはずなのに(´・ω・`) https://twitter.com/pupurucom/status/1536317674094854144 …
情報はありがたいが、完成品の方が欲しいかな。 https://twitter.com/pupurucom/status/1536317674094854144 …
いまだとすりおろした玉葱の値段で
いい肉買えそうやな https://twitter.com/pupurucom/status/1536317674094854144 …
よく考えたら普通に美味いステーキ肉もそんなに高くない地方に住んでました。
逆に地方過ぎて美味い店は無いかとても高いのですけれども。 https://twitter.com/pupurucom/status/1536317674094854144 …
やってることはシャリアピンステーキなのだけど、高いお肉の壁は超えられないので、最終的には高いお肉が食べたくなる。 https://twitter.com/pupurucom/status/1536317674094854144 …
これやった事あるけど玉ねぎの匂いキツかったなー🥺
個人的にはビールに漬けたあと焼くのおすすめです!
余ったビールはそのまま飲めるし! https://twitter.com/pupurucom/status/1536317674094854144 …
すりおろし玉ねぎはガチ
豚のしょうが焼き作る時も泣きながら玉ねぎすりおろしてる https://twitter.com/pupurucom/status/1536317674094854144 …
シャリピアンステーキみたいなやつか
食戟のソーマで見て一度は作ってみたいやつや https://twitter.com/pupurucom/status/1536317674094854144 …
安い肉は大体スジが問題になる。
高い肉には高い肉なりの理由がある。 https://twitter.com/pupurucom/status/1536317674094854144 …
飯〇の安い建売は、すりおろした玉ねぎをたっぷり纏わせて冷蔵庫で1晩。そのあと焼いたところに玉ねぎぶっかけて軽く加熱すれば、バターと塩コショウだけで柔らかシャーメゾンになるって、あるフレンチの名店のチーフシェフの友人に習ったけどこの情報いります? https://twitter.com/pupurucom/status/1536317674094854144 …
これはまじ
韓国住んでる時かてー肉焼く時こうしてた https://twitter.com/pupurucom/status/1536317674094854144 …
今日買い物行ってステーキ肉二枚で割引800円位だった
もっと早く気がついたら買ってた😭 https://twitter.com/pupurucom/status/1536317674094854144 …
これ前までなら良かったけど今アホみたいに玉ねぎ高いから結局高級品になりそう。
まぁ普通にいいステーキ買うよりは安い…のか? https://twitter.com/pupurucom/status/1536317674094854144 …
これ漬け込む時間ミスると柔らかい通り越してボロボロになって食えたもんじゃなくなるんだよな…… https://twitter.com/pupurucom/status/1536317674094854144 …
500円の安肉がジューシーになる https://twitter.com/pupurucom/status/1536317674094854144 …
へぇー、うちは肉を柔らかくするには
「砂糖、生姜、酒」をもみ込んでおけって聞いてたけど
玉葱たっぷり食べれるのも良いねー👍←今高いけどねw https://twitter.com/pupurucom/status/1536317674094854144 …