ウニをお友達にすすめるとき『天然』より『養殖』をすすめるには訳がありまして…ウニはね海の中にタイヤがあればそれ食べるという位の雑食…なので美味しい昆布だけをたっぷり与える!なんて、エサの管理ができると…ふっくらとした身は甘みは倍増、臭み激減…いいこと尽くし✨ #ウニ選び方 pic.twitter.com/sTh6uW0hLb
へえー。
ウニは苦手だから食べないけど、以前TVで、中身カッスカスのウニ捕まえて廃棄処分のキャベツを餌で与え続けたら中身がぎっしりになったっていう企画見たことあるな。 https://twitter.com/tsukiji_Mom/status/1432902506959437828 …
キャベツを食う養殖ウニを思い出した(笑) https://twitter.com/tsukiji_Mom/status/1432902506959437828 …
美味しいうに、食べてみたいな https://twitter.com/tsukiji_Mom/status/1432902506959437828 …
ウニ「昆布うめぇ!キャベツうめぇ!タイヤうめぇ!」
タイヤ食べるのか!Σ(×_×;)! https://twitter.com/tsukiji_Mom/status/1432902506959437828 …
やっぱり「ヒトデが丸くなったのがウニだよ」と言われるだけあってものすごい雑食なんだな・・・ https://twitter.com/tsukiji_Mom/status/1432902506959437828 …
ウニかわいいしか感想が出てこなかったぜ(ウニ好き) https://twitter.com/tsukiji_Mom/status/1432902506959437828 …
美味しい養殖のウニ食べたい😋 https://twitter.com/tsukiji_Mom/status/1432902506959437828 …
ミョウバンがついてなきゃ美味しいよな…( ゚д゚)ハッ!
人生で1番美味しかったウニはバフンウニをそのまま割ってスプーンで食べたのが1番美味しかった✹( ‘-‘ ✹ )ウニ https://twitter.com/tsukiji_Mom/status/1432902506959437828 …
ウニに限らず魚は養殖勧めてるなぁ
天然も美味しいしたまに食べたくなるけど、洋食は脂が美味しい https://twitter.com/tsukiji_Mom/status/1432902506959437828 …
なるほどね
なんでも天然が良いわけではないのね https://twitter.com/tsukiji_Mom/status/1432902506959437828 …
何でも天然物が有り難がられてる感あるけど、養殖のが丁寧に管理して育ててるし美味しいと思う。 https://twitter.com/tsukiji_Mom/status/1432902506959437828 …
天然が、良いと思う日本人の悪い習慣(´ ・ω・`)
あと、知識は、大事って事(´ ・ω・`) https://twitter.com/tsukiji_Mom/status/1432902506959437828 …
ブリなんかも養殖のほうが脂のってるしなー
トロ鯖なんかも養殖だったし
天然が一番!!!
ってのもわかるけど食べるために作られてるわけだから、美味しいにきまってるよな https://twitter.com/tsukiji_Mom/status/1432902506959437828 …
一列ずつ食いたい
養殖は美味くなるようにエサ考えて与えてるから不味いわけないんだよなあ https://twitter.com/tsukiji_Mom/status/1432902506959437828 …
ウニは好物だけど、シーズン中の瓶に入った物しか買わないっすね https://twitter.com/tsukiji_Mom/status/1432902506959437828 …
高いウニはマジで美味い。
昔海岸で取った(今考えれば違法だけど)ウニはゲロマズだったけどやっぱその辺りの違いだったんかな… https://twitter.com/tsukiji_Mom/status/1432902506959437828 …
何食べたかは、ウニに聞いてみないと。雑食なのは確かで、陸で雑草刈ったのを与えて養殖している所もありました。つまり、エサは昆布が1番いいかどうかも、よくわかりません。 https://twitter.com/tsukiji_Mom/status/1433554878165491724 …
天然がいいとはかぎらなくなってきたのね https://twitter.com/tsukiji_Mom/status/1432902506959437828 …
なるほど!養殖って聞こえ悪いけどこれは良いこと聞いた
ま、ウニ食えることそうないけど…
タイヤ食ったウニでも食いたいわね… https://twitter.com/tsukiji_Mom/status/1432902506959437828 …
ウニ漁も畜養も経験した側から見ると、これは語弊があります。
ウニは確かに何でも齧りますが、よほど厳しい環境や人工物だらけの場所でない限りそれを食べる事はほぼ無いです。
そうでなければ、養殖物の方は水槽の塗装やFRP、カゴの繊維等と常に触れ合うのでそれを食べている事になってしまいます https://twitter.com/tsukiji_Mom/status/1432902506959437828 …
2011年、東日本大震災の被災地ではウニを食べないという話を思い出してしまった。 https://twitter.com/tsukiji_Mom/status/1432902506959437828 …
今直接脳に語りかけてますスゥ
実はウニって表ウラありまして…
この丸く置かれてるやつよりも、裏向きに箱に入ってるウニは格別なんです…ミョウバンを使ってなくほんとうに…とろけます…
淡路のは…死にました…魚屋からは以上デス https://twitter.com/tsukiji_Mom/status/1432902506959437828 …
放流したウニを回収してきて一つひとつ開けて可食部を取り出して重さを量るっていう水産試験場のバイトをしたことがある~同じようなサイズでも採れた海岸によって、可食部の色、重さ、匂いなんかが全く違うのに驚いたことを思い出す https://twitter.com/tsukiji_Mom/status/1432902506959437828 …
> タイヤがあればそれ食べる
バイオテクノロジーで淡水でも生きられるウニ作って都会の河川にぶち込めばすごいこう、川が綺麗になるのでは…。 https://twitter.com/tsukiji_Mom/status/1432902506959437828 …
リプ欄にもあるけど、キャベツとかも食べるんだからJAに出せない野菜とか食べさせたらいいんじゃないかな…って思う。 https://twitter.com/tsukiji_Mom/status/1432902506959437828 …
この「養殖物は天然物より劣る」という概念を広げてしまったのも「美味しんぼ」なんだよなあ。 https://twitter.com/tsukiji_Mom/status/1432902506959437828 …
私 ウニですけど、これは本当のことです。 https://twitter.com/tsukiji_Mom/status/1432902506959437828 …
なるほど!食べるなら養殖を選ぼう♪
でも板にのっているやつは好きではないから頼まないけど… https://twitter.com/tsukiji_Mom/status/1432902506959437828 …
海が廃棄物で汚されているからねぇ💧
納得🤗🎶 https://twitter.com/tsukiji_Mom/status/1432902506959437828 …