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【画像】ツイ民、豚バラブロックを購入 → 料理人が「これはひどい」と言うような肉だった・・・

角煮作ろうと思ってた買った豚バラブロックほぼ油なんだけど、流石に酷くない???? pic.twitter.com/FWcD1Xv9m3
@tsumugi_pt999 料理人をさせていただいておりますが 『豚バラの脂が多いのは当たりだ』 っと仰る方もおられますが何事にも塩梅というのがあると思います。 これは豚バラブロックではなく ラードです。 ウチに問屋がこれを持ってきたなら 秒で出入り禁止にします☺️
ベーコン自作する民のななしら、むっちゃ同じ失敗して悲しくなった経験ある…。 バラ肉ブロックはね、脂の付き方をちゃんと見ないとラード取るしかなくない?みたいなのに結構当たるからね… 量り売りの肉屋さんで直に頼めたらそっちのが信頼性ある…  https://twitter.com/tsumugi_pt999/status/1513820754244091906 
中まではわからないけど、もし買う事があったらなるべく早く見えるところだけでも赤みが多い物を選ぼうと思った😂www #ラード #豚肉は良い肉  https://twitter.com/tsumugi_pt999/status/1513820754244091906 
これはラードだなぁw でもじっくり煮てプルップルになった豚脂って美味いよね😇😇 すげぇもたれるけど  https://twitter.com/tsumugi_pt999/status/1513820754244091906 
この前私角煮作ろうと買った肉、脂身全然なかった…  https://twitter.com/tsumugi_pt999/status/1513820754244091906 
個人的に肉より脂身のが好きだからこっちの方が嬉しい ブヨブヨの脂身大好き  https://twitter.com/tsumugi_pt999/status/1513820754244091906 
豚の脂身は嫌いじゃないけど、流石にコレは……w  https://twitter.com/tsumugi_pt999/status/1513820754244091906 
そうか、昼間食べたラーメンの豚バラチャーシューはこれを使ってたのか  https://twitter.com/tsumugi_pt999/status/1513820754244091906 
流石に買う前にわかったやろ! いや、分からん包装されてたんやろか?  https://twitter.com/tsumugi_pt999/status/1513820754244091906 
これは酷過ぎだけど、角煮やめてサイコロ状にカットしてサクサクになるまで揚げて塩振って食べれば贅沢なおつまみになる😋🍺  https://twitter.com/tsumugi_pt999/status/1513820754244091906 
横からちょっと見たら赤身少ないのわかりそうやけどどうやろ  https://twitter.com/tsumugi_pt999/status/1513820754244091906 
これは酷いなぁ。僕もレストランを経営していますが、あり得ないなぁ。これを豚バラの塊肉と売っているのは詐欺では無いのかなぁ。  https://twitter.com/tsumugi_pt999/status/1513820754244091906 
酷くないでしょ!デブ大歓喜よ!? こんなの来たら狂喜乱舞しながら煮込み倒しますよ???? これマジな話ですが、とろとろ煮にするとぶっ倒れるくらい美味しいし焼酎に合いますよ。  https://twitter.com/tsumugi_pt999/status/1513820754244091906 

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