創味シャンタンでつくるどんな料理にでも使える「パーフェクト塩だれ」のレシピ
水 300ml
酒 50ml
醤油 15ml(大さじ1)
みりん 15ml(大さじ1)
塩 30g
味の素 5g
創味シャンタン 20ｇ
これを全部混ぜて火にかけて沸騰させたら完成！冷蔵庫で保存。焼肉、塩キャベツ、スープなんでも使える万能調味料 pic.twitter.com/REt4lRf6o0
水 300ml
酒 50ml
醤油 15ml(大さじ1)
みりん 15ml(大さじ1)
塩 30g
味の素 5g
創味シャンタン 20ｇ
これを全部混ぜて火にかけて沸騰させたら完成！冷蔵庫で保存。焼肉、塩キャベツ、スープなんでも使える万能調味料 pic.twitter.com/REt4lRf6o0
創味シャンタン日本からいっぱい持って来たんで作ってみよっと。 twitter.com/nowar1024/stat…
こちらの塩ダレ、味の素以外は全部材料があったので作ってみた。自分の好みだと塩気の角がかなり立っていたので、みりん大さじ１と砂糖10グラム足した。でもまだケミカル感が強いなあ。もっと寝かすと違うのかも。たっぷりできるので半量か1/3量で作ってみるのが吉かも。
twitter.com/nowar1024/stat… pic.twitter.com/PkGoJM2yRe
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昨日Togetterのリツイをした案件
ツイ主さんは水を仕込む時にだし昆布を戻している写真を上げてらっしゃいますが、このだし昆布は是非とも。
最後に昆布はあげてしまいますが
スープが沁み込んだ、このだし昆布も美味しい!
これでメシ一杯行けました。 twitter.com/nowar1024/stat…
ツイ主さんは水を仕込む時にだし昆布を戻している写真を上げてらっしゃいますが、このだし昆布は是非とも。
最後に昆布はあげてしまいますが
スープが沁み込んだ、このだし昆布も美味しい!
これでメシ一杯行けました。 twitter.com/nowar1024/stat…
Twitter大好きマンだから、塩だれでキャベツとセロリをたくさん食べる。 twitter.com/nowar1024/stat…