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【社会】 かき氷のシロップ、半世紀変わらない味 レモン、イチゴ…福井の菓子店で製造ピーク

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/07/18(日) 09:30:30.83 ID:h+5z0S3v9

2021年7月17日 午後5時00分

 夏の風物詩、かき氷に欠かせないカラフルなシロップ作りが、福井県福井市内の菓子店でピークを迎えている。

 創業約70年の久保田製菓=福井市南四ツ居2丁目=は、レモンやイチゴ、メロンなど5種類のシロップを作っている。約50年前の生産開始当初から変わらぬ味が親しまれている。
     ===== 後略 =====
全文は下記URLで
 https://www.fukuishimbun.co.jp/articles/-/1359242



元スレ https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1626568230/

3:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/07/18(日) 09:31:23.40 ID:jTrkjLee0

実は全部同じ味定期


27:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/07/18(日) 09:37:07.07 ID:FdEzIkNJ0

>>3
変えようがないよなw
糖に着色料入れただけだから
香料プラスされてればまだいいほう



4:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/07/18(日) 09:31:28.01 ID:lm330Rzw0

以下、ブルーハワイは何味か問題禁止


5:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/07/18(日) 09:31:54.26 ID:9CRyHyTM0

正解は果糖ブドウ糖


6:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/07/18(日) 09:32:06.04 ID:aOAlDyO20

ブルーハワイ味ってどんな味?


78:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/07/18(日) 09:58:10.89 ID:Udp7GzRm0

>>6
臭くなるだけだよ



7:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/07/18(日) 09:32:06.43 ID:j4Fuy3460

そろそろリアルな味にシフトしていってもいいんじゃないのか?


8:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/07/18(日) 09:32:10.14 ID:N5bVLs5q0

味を変えてほしい


10:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/07/18(日) 09:32:18.95 ID:2VlsBCbz0

みぞれがすき


11:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/07/18(日) 09:32:33.24 ID:8vXHkEgC0

じゃあ60歳以上とは別の味なんだな。


20:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/07/18(日) 09:33:43.11 ID:cfNrAdm70

>>11
いや、記憶にある限りあの味



12:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/07/18(日) 09:32:44.93 ID:nYwgydRV0

ブルーハーツはイイ


13:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/07/18(日) 09:32:45.57 ID:gav535XU0

いいねえ
こういうやすっぽいのすき



14:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/07/18(日) 09:32:59.01 ID:YXJoojLh0

結局 砂糖でしょ?


19:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/07/18(日) 09:33:41.38 ID:xdFGP5Cg0

>>14
はい



23:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/07/18(日) 09:35:23.78 ID:+ZATbW4s0

>>14
そんな高いものつかわない。果糖だよ



15:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/07/18(日) 09:33:12.07 ID:p54ySlao0

実は全部砂糖味です


16:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/07/18(日) 09:33:21.26 ID:5dDT0Z7F0

メロン
レモン
イチゴ ←ここまでわかる
みぞれ ←?
ブルーハワイ ←もはや地名



91:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/07/18(日) 10:08:12.12 ID:VXQsxVaK0

>>16
みぞれって「すい(砂糖水)」じゃないの?



17:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/07/18(日) 09:33:32.36 ID:YFZ5ksMh0

香りが問題


18:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/07/18(日) 09:33:33.84 ID:RMPH5oRv0

練乳だけ正解


21:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/07/18(日) 09:34:12.66 ID:meokFPuU0

昔は各家庭にかき氷の機械あったな


37:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/07/18(日) 09:42:18.75 ID:JlknRXzG0

>>21
(・∀・;)シロップなくなって砂糖かけて食べてたわ



24:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/07/18(日) 09:35:55.84 ID:u/iJqezR0

イチゴ味は明治屋のほうが好き
レモンも



29:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/07/18(日) 09:38:06.18 ID:veeC1FOI0

みぞれ派です(´・ω・`)


31:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/07/18(日) 09:38:54.87 ID:GZTCyFB70

台湾のマンゴーかき氷とか本格派が出てきてるけど大丈夫なの?


32:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/07/18(日) 09:39:35.90 ID:WdG0NHAj0

家族がよく業務グリーンティー粉をかけてた


33:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/07/18(日) 09:40:30.68 ID:6/UfST6O0

イチゴ自体を凍らせたやつを削ったみたいなかき氷は別格だった
年に一回食べたいかどうかだけど



36:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/07/18(日) 09:42:05.57 ID:0qLsYdaW0

最近は氷自体に味付けするかき氷もあるのだろう?


38:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/07/18(日) 09:42:25.25 ID:Zdb3FKx30

宇治金時にハズレなし


39:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/07/18(日) 09:42:27.92 ID:eHEUhW2k0

香料と着色料が違うだけ
イチゴ味にイチゴなんて入ってない



40:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/07/18(日) 09:42:38.68 ID:w/UrifpH0

もう屋台とか10年以上利用してないからどんなんだったか忘れたわ
飲食店で扱ってるのはほとんどフラッペだし



44:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/07/18(日) 09:43:40.10 ID:XtdH7z/Q0

みぞれが好きだけど透明だからどれだけ掛けたか分からんのが難点


コメント

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