1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/04/03(日) 11:19:09.52 ID:bCPeLRez0● BE:421685208-2BP(4000)
sssp://img.5ch.net/ico/syobo2.gif
ラーメン二郎に通い続けると聞こえてくる「やさしさ」という“二郎の基本精神”
ラーメン二郎に足繁く通っていると、ラーメン二郎の基本の精神が聞こえてくるようなことがある。
【写真】人はなぜ、ラーメン二郎を食べるのか？
足繁くというのは、数字でいうなら2019年は126回、2020年は191回、2021年は121回ラーメン二郎に通っている。
いちおうラーメン二郎の本店と直系店だけの回数である。インスパイア、二郎系(ニセモノ二郎)は入れてない。
ただ、これは、二郎に日常的に行かない人にとっては驚きの数字かもしれないが、本気本物のジロリアン(ラーメン二郎マニア)からすれば、ははーん、それぐらいですか、と半笑いで見られそうな回数でもある。
私も、二郎好きとして、特別すごくよく通っているとはおもっていない。
私に聞こえてくるラーメン二郎の基本精神はこれである。
「食べられるなら、たくさん、食っていきなよ」
そういう声である。
「働いてるんだよ、時給330円で」
三田本店に行くと、「総帥」と呼ばれている創業者に会える。山田拓美氏。
先だってドキュメンタリー『ラーメン二郎という奇跡～総帥・山田拓美の“遺言”～』が放送されていた(2022年3月30日深夜・フジ系列「NONFIX」)。
カリスマ的存在である。
朝は、店に立ってラーメンを作っている。午後にも手伝っている姿を見かける。
厨房内の人が少ないときは、総帥自身が「助手」をつとめていることもある。
もちろんラーメン二郎にも日常はある。働いている人と、毎日のように通う人にとってはそこはふだんの生活の中にある。その人たちにとっては日常世界なのだけれど、「映え」を求める人たちによって、テーマパークのように捉えられ、荒らされてしまったのだ。
二郎をめぐる風景が少し変わってしまった。
「たくさん、食っていきなよ」の気風
でも基本精神は揺らいでいない。
三田本店ではまだ総帥・山田拓美氏が立っている。
ラーメン二郎の基本の精神は、私は「やさしさ」にあるとおもっている。
怖いイメージを形成して維持してるのは、店側ではなく、常連たちの空気ではないだろうか。
そして、全店舗のなかでもっともやさしいのはやはり「三田本店」だろう。ここがもっとも怖くない。誤解されてる面もあるが、怖さにびびっている人が行くなら、三田本店にかぎるのだ。
「初めての二郎体験」の場合、わたしはだいたい三田本店に案内するようにしている。
それがラーメン二郎である。
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/8d4c425fc467f786213b15c2166bccd49da0a7e9&preview=auto
元スレ
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1648952349/
2:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/04/03(日) 11:20:41.77 ID:HV7qRboM0
あたおか
3:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/04/03(日) 11:21:22.99 ID:1izVeX510
身体壊す優しさ
55:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/04/03(日) 12:18:16.10 ID:wgTK70X30
>>3
壊したかったら、壊していきなよ
65:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/04/03(日) 12:34:40.44 ID:7vq7KfBA0
>>3
実際に壊した人なんているの？
4:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/04/03(日) 11:22:01.82 ID:dcnGDmM60
あっ、そのままで
5:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/04/03(日) 11:23:08.61 ID:41lI6YWp0
やさしさマシマシで
6:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/04/03(日) 11:24:46.50 ID:ObNm+L4q0
コール文化とかやらせてる時点で優しさはねえわ
DQNの調子こき
111:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/04/03(日) 15:10:29.38 ID:OitFZHER0
>>6
何コールって？
マシとかマシマシとか？そんなのねーよ
ニンニク入れますか？に答えるのがそんなに難しいのか？
最低限日本語理解してから外食しようなw
121:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/04/03(日) 16:15:38.19 ID:5KQBTKO90
>>111
あるぞふつうに
というか食券買わせるならそこで指定させろ
124:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/04/03(日) 16:22:06.60 ID:KHAaQ2DM0
>>121
ねーよ
なんで食券買ったときに言うわけ？
142:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/04/03(日) 16:56:10.36 ID:5KQBTKO90
>>124
他店は大盛券とかあるだろ
147:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/04/03(日) 17:14:30.44 ID:QnqpXrkC0
>>142
麺量とトッピング混同してるだろ
187:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/04/03(日) 19:27:29.09 ID:tcLVFxfs0
>>147
「ニンニク入れますか？」に対して「入れる・入れない」の返答が正解なのか、「量」を聞かれてるのか分からないんだよ。
ニンニク以外の事もここで伝えるんだから、山岡家の麺・脂・味の濃さみたいにカウンターに選択肢明示しておいて「味の好みはありますか？」って聞けばいいのに。
189:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/04/03(日) 19:29:44.43 ID:g3aRKloO0
>>187
最近は描いてある店おおいんじゃね？
9:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/04/03(日) 11:26:25.90 ID:dtUNIjk/0
腎臓、捨てていきなよ
10:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/04/03(日) 11:26:35.29 ID:Ne7C0BJR0
なんかさー
やさしいデブヲタて感じで嫌なんですけど＾＾
15:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/04/03(日) 11:28:41.42 ID:7frn0ogU0
創業者がそうでも暖簾分けした奴らがそうではないと思う
人のふんどしで調子乗ってる感
客並んでるかもしれんけどその味お前が作ったもんじゃねえだろっていう
17:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/04/03(日) 11:29:29.52 ID:DAQNL1ik0
>>15
そしたらラーメンなんて全部そうじゃん
19:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/04/03(日) 11:33:56.47 ID:7frn0ogU0
>>17
ラーメンはラーメンという一つの料理の中でそれぞれ個性があるじゃん
次郎は言ってしまえばチェーン店みたいなもんだろ
25:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/04/03(日) 11:46:05.67 ID:oCYKvTf30
寿命をどんだけ縮めてるんだか
36:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/04/03(日) 12:00:25.06 ID:ztGe8C/m0
二郎に優しさなんてあるわけねーだろ
コール少し間違えたら舌打ちかますなんて日常だからな
人と会話してるって分かってない
64:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/04/03(日) 12:33:07.17 ID:4FzVKNnR0
このラーメンチェーン店舗はやさしいよってアホか
他のチェーンはどこ行っても気にせず食べられるのに