ニュース速報

【食品】大阪の味 たこ焼き、お好み焼き、串カツなど 値上げ不可避か ウクライナ情勢の影響で

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:25:38.12 ID:yfVHNZGp9

読売新聞オンライン
https://news.yahoo.co.jp/articles/e7d60bc9e2ae93df4d366b3afb5578dfd5ceb4d2

 ロシアによるウクライナ侵攻の影響が、大阪の食を代表する「粉もん」などを扱う飲食店を直撃している。長引くコロナ禍で客足が鈍ったままのところに、世界的な経済活動の回復に伴う小麦などの原材料価格の高騰に見舞われていたが、そこに追い打ちをかけた形だ。値上げを検討する店も増えており、庶民の味は当面、苦境が続きそうだ。(田畑清二、佐藤一輝)

 「様々な商品が値上がりする中、最後の砦(とりで)と思って頑張ってきたのだが」。大阪市東淀川区でたこ焼き店2店を営む男性(47)は4月から、6個入りの価格(税込み420円)を20~30円程度引き上げることを検討している。値上げは消費税の増税以外で初という。

 店は大学に近く学生客が多かった。だが、コロナ禍でオンライン授業になると人通りは激減。売り上げは約4割まで落ちた。そこに、小麦粉やタコなどの食材だけでなく割り箸や容器、光熱費の価格上昇が加わった。

 男性は「大阪の消費者は価格に敏感で値上げは避けたいが、店を続けるためにはやむを得ない」とあきらめ顔だ。

 大阪で愛される食べ物の原材料価格は、急上昇している。日本銀行が公表した2月の企業の間で取引されるモノの価格の指数(企業物価指数)は、植物油脂が前年同月より51・1%、小麦粉が13・2%上がった。いっそうの上昇につながる動きも出ている。4月には、政府から製粉業者に売り渡される輸入小麦の価格が17・3%引き上げられる。改定は半年ごとに実施される。北米の天候不順が要因だが、小麦産地であるロシアやウクライナの情勢不安も一部影響したという。

 飲食店チェーンも値上げ圧力にさらされている。お好み焼き店「鶴橋風月」を展開するイデア(大阪市)は、4月以降に値上げを検討する方針だ。担当者は「今後、どこまで仕入れコストが膨らむのか想像もつかない」と頭を抱える。「串かつだるま」や「串カツ田中」も価格改定を視野に入れる。

 大和証券の守田誠シニアアナリストは、ウクライナ情勢の影響が強まれば輸入小麦の売り渡し価格は10月の改定でさらに2割程度上がるとみており、「飲食店は大幅な値上げを強いられる恐れもある」と指摘する。



元スレ https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1647131138/

5:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:26:37.55 ID:2neLJ76T0

ニッスイのでかいたこ焼きクソうまい


6:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:26:57.14 ID:/j+QFfgA0

粉もんがぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ


7:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:27:22.31 ID:qWV7IVNI0

最近はタコ自体も高いしな
もう庶民の食い物ではなくなった



13:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:30:07.32 ID:IAUU4a360

>>7
ビビるくらいタコ高いなぁ



8:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:28:01.99 ID:zt9Gh6p90

コロナでそもそも客がついとらんがな


9:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:28:14.94 ID:kADlkBNo0

全然問題ないな
全部足しても食うのは年に数回程度



11:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:29:27.53 ID:3VfAIdfj0

小麦粉に味をつけただけのもの何か食わんよ


25:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:35:06.52 ID:Z2nY9t5g0

>>11
ケーキ、パンケーキ美味しいよ



12:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:29:52.40 ID:fnWFLZ/70

プーチンめ俺のたこ焼きが


14:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:30:08.72 ID:YSiQxh040

6個420円て元々かなり高い方やん
そこから値上げかい



17:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:30:59.29 ID:IAUU4a360

>>14
1個70円は高いなぁ



83:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:54:01.89 ID:OeaUbao/0

>>17
どう考えても便乗値上げだよな
こういう店は潰れてほしいわ



15:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:30:25.25 ID:22bb8utR0

家で作ってもそこそこうまいしな 


16:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:30:27.74 ID:HgyUd5s90

インチキ

小麦の殆どはアメリカに頼っている



63:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:46:19.09 ID:Otb0yVL40

>>16
ウクライナに頼っていた国がアメリカ産を買い始めるからだろ



18:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:31:20.24 ID:ocN9lvww0

観光地のたこ焼き高いよ


19:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:31:28.33 ID:Y87aqpef0

大阪商人でっせー

パチモン使って値上げしませんでー^^



20:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:31:31.55 ID:zt9Gh6p90

粉もんいうかたこやきも串カツもお好み焼きもけっきょくソースの味だけ楽しんでるんやからキャベツをソースにつけて食っとけばええやん。健康的やし。


81:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:53:19.32 ID:4/kBPy3H0

>>20
俺、新しい発見をした!
なんて思ってそうw
友達とか居ないからそんな惨めな結果になるんだよ
覚えとけ



88:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:55:26.74 ID:XpxRIej40

>>81
ん?お前トモダチおらんのか?
まあ、なんつーかめんどくさそーだもんな
ツッコミ担当とか自称してそう
きもっw



89:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:55:50.04 ID:5Uy8imnr0

>>20
大阪市内在住だが、
自炊でお好み焼きのようなものを作るが
小麦粉抜きお好み焼き、卵2個とキャベツその他でおかずになるわ。
小麦粉でカロリー取らなくもいいわ



94:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:59:18.28 ID:ESbTzo2t0

>>89
ただの野菜炒めやん
馬鹿だなあお前は



97:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:59:53.51 ID:RjExCh7i0

>>89
とんぺい焼きは糖質低くていいな ソースもつけなければ



103:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 10:05:08.70 ID:S0BlS++U0

>>89
それ小麦粉以外のコスト高いじゃんw 普通に小麦粉入りのが安い



21:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:32:43.46 ID:CFZJ59ok0

最初から輸入小麦じゃなく国産小麦で商売していれば困らなかったろ
可哀想でも何でもない。たんなる輸入小麦依存症だ
安っすい輸入小麦で今まで荒稼ぎしてきたツケが回ってきたに過ぎん



22:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:32:48.23 ID:sGNuPoj/0

変なもん食って喜んでる大阪人


26:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:35:29.45 ID:JnXYjkEs0

これはもうあかんよ。、まじで


27:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:35:35.94 ID:rFSLjzpK0

ラーメンも値上げになる?


29:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:35:39.62 ID:UANNqst/0

他府県民が喜ぶ大阪の下衆の味やん。儲かってしゃあない


30:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:35:43.83 ID:oWSNcwL30

おにぎり食え


32:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:36:20.02 ID:BebzTCuE0

銀たこまたねあけ?
あれで800円とかなったら誰もかわない



33:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:36:32.58 ID:90o50SWL0

粉モンが500円超えとかナメんなよ
誰が買うか



34:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:37:02.63 ID:7KyCiuhP0

タコ焼きなんか食わん


36:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:38:23.42 ID:ssR8ER2z0

ラ・ムーのも値上げするんかな


38:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/03/13(日) 09:38:41.03 ID:+ujUOJ1B0

イタリアではピザとパスタで同じ話題になってるんだろうね
アメリカは武器も小麦も石油も高騰してコロナで疲弊した国内経済助かるよなぁ



コメント

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です