1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/14(日) 05:47:49.50 ID:rZgQ4I+m9
JR秋田駅などで販売する駅弁「日本海鰰（はたはた）すめし」が1月下旬、復刻販売された。（秋田経済新聞）
秋田の県魚として親しまれるスズキ目のハタハタ。骨を取り除き、しょうゆタレに48時間ほど漬け込んで焼いた3尾のハタハタを、錦糸卵を敷いた秋田県産あきたこまちの酢飯にトッピングし、トンブリ入りのかまぼこやニンジンのいぶりがっこなど、ご当地色の濃い料理を多く盛り込んだ駅弁。
1997（平成9）年の秋田新幹線開業に合わせて、仕出しや駅弁を製造販売する関根屋（秋田市東通1）が発売し、駅弁コンクールでグランプリを受賞するなど好評だったが、ハタハタの漁獲量制限により流通量が減ったことなどを理由に、10年ほど前から姿を消していた。
同社担当者は「ハタハタは今冬も不漁だったが、一定数を確保し、販売めどが立ったことから復刻を決めた。販売数が少ないため予約いただくのが確実」と話す。
価格は1,100円。JR秋田駅売店などで2月下旬まで販売予定。
https://news.yahoo.co.jp/articles/635e5f10cf03f29965c084ca8412d6950c51d9de
2/5(金) 18:35配信
https://www.youtube.com/watch?v=J5Z7tIq7bco
スキマスイッチ – 「奏（かなで）」Music Video : SUKIMASWITCH / KANADE Music Video
元スレ https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1613249269/
2:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/14(日) 05:48:58.88 ID:YVaK3Wh+0
スキマスイッチ
3:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/14(日) 05:50:18.13 ID:/AeJIyJ40
アヲハタを、アヨハタと読んでいた拙ガイル！
61:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/14(日) 08:22:16.37 ID:CX1TPb0A0
>>3
俺もだ仲間だなチューしよう
4:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/14(日) 05:53:04.78 ID:i8sw6RZr0
弁当に入ってる魚
ほとんどまずい
9:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/14(日) 06:00:52.89 ID:Jn6o07Yz0
>>4
新潟のサケは美味かったぞ
23:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/14(日) 06:39:00.74 ID:lsLiu+vD0
>>9
あれマスだよ
42:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/14(日) 07:38:38.69 ID:Jn6o07Yz0
>>23
おまえわしが食った弁当見たのかよ
ケチばっかつけてると、ろくな死に方しないぞ。
5:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/14(日) 05:53:45.11 ID:vbYUf5ZI0
スキマスイッチが一言↓
6:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/14(日) 05:56:10.64 ID:mRarqMQ10
金と美人は佐竹さんと一緒に秋田へ行った
7:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/14(日) 05:56:50.39 ID:Jgny/Bui0
まじかよトータルテンボス最高だな…
8:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/14(日) 05:59:50.62 ID:ylS8R2dI0
あーこれ美味いかもしんない
10:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/14(日) 06:01:22.31 ID:ANjt0JS40
子供の頃に見た秋田駅前は大都会って感じだったのに、30年ぶりに見たら小田急線沿線駅くらいの規模しかなかった。
30:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/14(日) 07:18:58.05 ID:EtqfsNwX0
>>10
わかる
12:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/14(日) 06:08:40.61 ID:waOnUHpU0
しょっつる鍋弁当ば出しない
13:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/14(日) 06:15:01.38 ID:r3f+Y7WQ0
ハタハタとかメヒカリとか嫌い
ハッキリ言って不味い
31:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/14(日) 07:19:39.32 ID:EtqfsNwX0
>>13
焼き立ては美味いぞ
16:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/14(日) 06:18:46.45 ID:/mgWr5Sx0
ハタハタ美味えよな
スーパーに無いから、なかなか食えねえ
17:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/14(日) 06:19:09.41 ID:uIyv7TU50
魚卵ついてんのかな？
20:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/14(日) 06:26:58.71 ID:qybjkVEB0
トータルテンボスだっけ？
21:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/14(日) 06:27:37.57 ID:iE5Fa8sD0
卵ないじゃん。なんか微妙な大きさでキモいやつ。
22:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/14(日) 06:32:12.90 ID:2INaoCRk0
はだはだすめす
25:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/14(日) 06:57:52.69 ID:uT9AcYRS0
ハタハタは小骨が多くて食べづらい印象なんだよな
69:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/14(日) 08:53:58.43 ID:vszU2Z0z0
>>25
それホントにハタハタか？ハタハタ以上に骨から身がとれやすい魚ないだろ
82:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/14(日) 09:24:30.14 ID:GAPYa5T10
>>25
俺はあれ食べると必ず小骨が喉に刺さるｗ
絶対に食わんことにしてるｗ
26:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/14(日) 07:06:02.66 ID:y9tm+LeH0
スーパーで買ったハタハタはまずかった。
27:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/14(日) 07:10:18.98 ID:djvps2En0
魚卵抱えた姿煮で出せよ
名物駅弁なのにインパクトなし
やり直せ
28:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/14(日) 07:12:48.92 ID:AuftgOYU0
自分達で本当に美味しいと思って売ってるの？
それとも昔と同じこと続けてるだけ？
34:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/14(日) 07:21:09.63 ID:AuftgOYU0
ハタハタを醤油に漬けて焼くのは当たり前で、それを自分の調理技術やセンスで美味しくしないといけないんじゃない？
39:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/14(日) 07:35:42.09 ID:RVP+KbQZ0
ハタハタってこんな調理するんだっけか
あとやたらに小さいような
俺が子供の頃は頭落として塩麹につけたのを焼いて、頭側からスルッと骨抜いて丸ごと食べてたような
43:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/14(日) 07:39:08.06 ID:63mkxdDE0
美味しいんだけど卵の見た目がBB弾