1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/01/10(日) 03:54:49.37 ID:yhzqeMMR0
端っこめっちゃ火通ってる
真ん中めっちゃ生
元スレ https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1610218489/
2:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/01/10(日) 03:55:11.09 ID:YC294/DC0
ダメです
4:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/01/10(日) 03:55:40.32 ID:vjFTN4aX0
終わりや
5:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/01/10(日) 03:55:45.03 ID:nnc/YHkVd
予熱でいけるレベルならええが
6:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/01/10(日) 03:55:57.37 ID:mOaP3qqf0
2度揚げしろよ
11:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/01/10(日) 03:56:36.60 ID:L4v4dfSt0
なぜ大丈夫だと思うのか
12:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/01/10(日) 03:56:38.16 ID:+mcd3cK/0
圧力なべええで
14:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/01/10(日) 03:57:14.75 ID:dhD74DgTd
そんな心配ないやろうけど揚げ物で真ん中赤いのは嫌やわ
17:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/01/10(日) 03:57:54.66 ID:yhzqeMMR0
>>14
なんか赤いってか
生だった
赤くもなかったわ
普通に生
15:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/01/10(日) 03:57:20.47 ID:yhzqeMMR0
あかんのか
まあ端っこだけたべて真ん中みえた瞬間捨てたから大丈夫だよな？
66:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/01/10(日) 04:13:19.10 ID:sk7WKqand
>>15
うん。あかんよ？
19:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/01/10(日) 03:58:30.39 ID:6uxrOuI70
弱火でじっくり揚げなはれ
全部火が通ったら一旦上げてから高温で揚げ直しなはれや
20:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/01/10(日) 03:58:33.44 ID:x45GqTS10
なんで丸ごと揚げてみようと思ったんや
21:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/01/10(日) 03:58:50.35 ID:yhzqeMMR0
>>20
それは別にいろいろ試したいやん
27:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/01/10(日) 04:00:08.80 ID:hFgIX6iMd
何のもも肉だよ
28:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/01/10(日) 04:00:15.35 ID:6YeuVyoNa
グッバイイッチ
29:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/01/10(日) 04:00:21.71 ID:lCm4wKHR0
火通るまでチンしたら確実や
31:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/01/10(日) 04:00:46.76 ID:yhzqeMMR0
チンして火を通すって感覚がないわ
不安やわ
33:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/01/10(日) 04:01:03.13 ID:efEmFLEb0
鶏肉って思ったよりよく焼かないと全然中まで火通らないよな
37:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/01/10(日) 04:01:46.08 ID:yhzqeMMR0
>>33
丸ごとだったら分厚いし
揚げ物あんまりしないから感覚がないわ
41:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/01/10(日) 04:02:17.26 ID:hLE8XCoRd
丸ごと揚げる時は一度低温でボイルせなアカン
ジップロックに入れて70度で30分茹でて完全に冷めるまで寝かせるんや
43:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/01/10(日) 04:02:48.19 ID:yhzqeMMR0
>>41
そうなん？めんどくさ
でっかいファミチキみたいなの作りたかっただけなのに
50:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/01/10(日) 04:05:45.38 ID:hLE8XCoRd
>>43
燻製作るときもドデカイ唐揚げ作る時も塊の下処理はこんなんや
ファミチキみたいの作りたかったなら
薄くすりゃよかったやんか
45:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/01/10(日) 04:03:42.97 ID:bFyJMFbw0
せめて蒸してから揚げろよ
46:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/01/10(日) 04:03:47.76 ID:yhzqeMMR0
まあなんか大丈夫そうやな
47:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/01/10(日) 04:04:19.33 ID:a95S83fM0
かえって免疫つくからセーフ
48:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/01/10(日) 04:04:51.14 ID:6dLWJlSKd
余裕やろ
51:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/01/10(日) 04:06:21.30 ID:LLpLsChL0
でかい肉の温度管理は時間がかかる
62:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/01/10(日) 04:11:59.52 ID:57w48KlU0
🦃
63:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/01/10(日) 04:12:37.12 ID:Q1Vf+ohVa
ユッケとレバ刺し食べたいンゴねえ