1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/10(水) 09:10:21.087 ID:rglLSwUC0
玉ねぎめっちゃ大量にいれたらいつもより美味い😊
元スレ https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1615335021/
2:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/10(水) 09:10:38.464 ID:ADIOOp5I0
あなたの感想ですよね
3:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/10(水) 09:10:54.664 ID:n0m21us8r
なんかそういうデータあるんすか？
4:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/10(水) 09:10:57.026 ID:ntFwiVCe0
それもう玉ねぎじゃん
5:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/10(水) 09:10:58.241 ID:n/LxwQXO0
タマネギ美味しいからな
8:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/10(水) 09:12:20.461 ID:8i1pRczt0
実はそんじょそこらのフルーツより糖度高いからな
9:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/10(水) 09:12:32.061 ID:86KRbGKra
前にひき肉クッソ大量に入れたら不味かった なんでだろう？
11:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/10(水) 09:13:23.185 ID:JgEUDUmDp
でもシャキシャキ食感残したいし
19:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/10(水) 09:18:59.534 ID:aoa4y1q6d
>>11
？？？？
12:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/10(水) 09:13:58.434 ID:/exHQDXW0
玉ねぎで無水カレー作ったらどうなるの
13:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/10(水) 09:15:12.818 ID:2ao/Rbd20
玉ねぎ残ってるとマズいだろ
14:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/10(水) 09:16:12.299 ID:UNxImBZoM
飴色になるまで炒めた玉ねぎ大量に入った奴味くどくてきらい
15:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/10(水) 09:17:20.357 ID:rglLSwUC0
ちなみに
玉ねぎ3個とニンニク一個と鶏肉100g
ジャワカレーのルー4個な
美味い😋
22:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/10(水) 09:20:48.636 ID:X7jhcnHJp
>>15
8個入りのやつかな
肉少なすぎだろもっと食え
24:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/10(水) 09:22:39.775 ID:rglLSwUC0
>>22
応援してくれてるの？ありがとう！！！😊
16:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/10(水) 09:17:44.760 ID:QBfZWAWN0
入れすぎると水っぽくならない？
17:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/10(水) 09:17:48.787 ID:8Cmx4gDZH
にんじんと玉ねぎはブレンダーで潰してルーとして使うとクソ美味い
18:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/10(水) 09:18:27.799 ID:gbklHzx00
玉ねぎは砂糖(スクロース)の
塊だから砂糖を直接入れたほうが安上がりだぞ
20:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/10(水) 09:19:10.669 ID:AxMA8Hq10
これは完全に同意
カレーの旨さは玉ねぎにかかってる
26:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/10(水) 09:23:24.403 ID:JJuxKQ7yr
入れなくても美味かった
市販のルーは何もしないでも糞美味い
29:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/10(水) 09:26:24.957 ID:tVF2Ki7u0
カレーに飴玉はあまり意味がない
オニオンスープは劇的に美味くなるけど
カレーみたいなスパイスを使う料理に飴玉を使っても殆ど味が変わらない
透明になるくらいでいい
飴玉を作るならその分煮込み時間を増やした方が美味くなる
34:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/10(水) 09:28:45.978 ID:n/LxwQXO0
>>29
勉強になる
30:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/10(水) 09:26:48.918 ID:6anw5V050
甘くするための玉ねぎと具の玉ねぎは別にするといいぞ
35:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/10(水) 09:28:51.686 ID:eRbDJ9d0r
油で固めてるルーなどいらんスパイスを使え
39:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/10(水) 09:34:18.338 ID:qxtkez6A0
よっしょスパイスカレーつくろ