1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/02/03(木) 06:48:53.87 ID:T1CoKB9o9
◆コメダがアフターコロナでも「一人勝ちを続ける」ワケ
コロナ禍のカフェ業界でコメダ珈琲は「一人勝ち」しましたが、アフターコロナでもコメダの強さが確実になりそうです。
（中略）
営業利益率（5年平均）
ドトール・日レス 5.5%
サンマルク 5.4%
コメダHD 25.1%
>>22年1月時点
今回は、コメダの“意外”な強みをご紹介いたします。
◆「郊外」だけでなく「都心」でも？
コメダ実は、最近では都心への店舗展開を進めています。「コメダは郊外が強みのハズ。都心？」と思ったあなた。そうなんです。コメダは都心のビジネスパーソンにも支持を受けていたのです。
賃金も上がらない、経済も不安…“フトコロ事情”が厳しいビジネスパーソンにとってコメダのモーニングはありがたいサービスです。コメダは、もともと、好きなドリンクを注文するとトーストが付いてくるモーニングメニューが人気です。
開店から午前11時までの間に好きなドリンクを1品注文すると、トーストをタダで追加注文可能です。モーニングの需要をしっかりと取り込むことができるコメダは午前に利用する人が多く、営業時間の短縮の影響も受けにくいです。
そして、店内。コメダの店舗は、もともとコロナ以前から席がゆったりしていて、居心地の良さで有名です。新聞、雑誌なども用意されているので過ごしやすい空間です。これが、最初からソーシャルディスタンスが取られている店舗様式だったので、席を間引かなくても来店客の間に十分な距離が保つことができました。
◆ビジネスマンの需要も取り込んだ
では、都心の店舗はどうなっているのでしょうか。
東京・都心の店舗には1人での来店が多いことを考慮してコンセントを設置しており、中には、全ての席にコンセントを設置している店舗もあるほどです。Wi-Fiも無料で使えます。自宅での会議も家族に配慮してやりづらいことも多々ありますが、コンセントもWi-Fiも整っている環境はビジネスパーソンとしては、本当にありがたいです。
コメダは店舗全体の95％近くがFC店です。そして、FCのオーナーに裁量権を与えていることも同社の強みです。最低限の決まりはあるものの、店舗ごとのオーナーに運営を任すことで、「自分の店」として大切に運営することができます。FCロイヤリティ（1席あたり月額1,500円）と固定するなどオーナーとしてもモチベーションを保つことができる工夫があります。
続きはリンク先で
日刊SPA!
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/21596768/?p=1
元スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1643838533/
2:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/02/03(木) 06:49:58.98 ID:0s6WCqDl0
お馴染みの逆写真詐欺
37:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/02/03(木) 07:04:24.35 ID:f339bERg0
>>2
コーヒーフロートもソフトクリームが写真より2段くらい多いよ
64:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/02/03(木) 07:09:54.47 ID:mnGxkgyi0
>>2
コメダでこんなクオリティ見たことないわ
印象操作だな
107:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/02/03(木) 07:19:40.96 ID:Kn2J8i870
>>64
横浜市内のコメダもメニューより色々具だくさんだよ
232:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/02/03(木) 07:49:19.60 ID:MVd+pMGz0
>>2
FCが多いので逆に店によって量がやたら少ないところもあるからな
「コメダが良い」じゃなくて「○○にあるコメダは良い」なんだよな
ぶっちゃけ「□□にあるコメダは高くてしょぼい」があるのもそれが要因
279:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/02/03(木) 07:57:07.60 ID:MGjNUa540
>>2
別に普通の量じゃん。
328:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/02/03(木) 08:07:49.22 ID:BXqyv9ZA0
>>2
逆写真詐欺って要はメニュー写真の方をしょぼくして錯覚させてるだけでしょ
ほか弁で唐揚げ入ったのり弁が400円台で買えるのにこのメニュー写真通りに出てきたら高過ぎる
330:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/02/03(木) 08:07:59.49 ID:ZesGA6mE0
>>2
２倍の大盛りだな！
3:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/02/03(木) 06:50:48.62 ID:+WAK2Ypd0
量多いとか絶賛されてるけど
値段も相応に高いから
70:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/02/03(木) 07:10:45.40 ID:5M6FG1M80
>>3
ほんそれ
87:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/02/03(木) 07:14:40.51 ID:GbDxuxXO0
>>3
> 量多いとか絶賛されてるけど
> 値段も相応に高いから
名古屋風の喫茶店に気軽に行けるから行ってみたら値段は名古屋基準じゃなかった
丸亀製麺の喫茶店版みたいなイメージ
114:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/02/03(木) 07:22:58.18 ID:Rvm5NY+X0
>>3
ほんとそれ
味やサービスも考えるとすごい損した気分になる
228:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/02/03(木) 07:48:47.60 ID:qw8TqveI0
>>3
高いって言われるけど
量がそれなりにあるだろってことだと思ってる。
他のチェーンが同じような値段で少なすぎのイメージ。
654:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/02/03(木) 09:35:08.58 ID:Cy3yQ3qM0
>>3
最近のファミレスなんてコメダ以上に高くて少ないよ
ガストですらヤバい
ファミレス行くなら間違いなくコメダを選ぶな
733:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/02/03(木) 10:33:19.66 ID:Fwd9hXIv0
>>3
むしろそれ大事な姿勢だよ
ちゃんとしたものをそれなりの値段で出す
743:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/02/03(木) 10:38:24.76 ID:HZfOC9N00
>>3
高いけど木作りのおしゃれな空間とゆったりのでかいソファでのんびり出来るのが良い
彼女連れてくのも一人でのんびりしに行くのも使える
普通にめしも食えるし
749:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/02/03(木) 10:41:15.83 ID:U3l3yHTE0
>>743
え、あれオシャレなん…？マジで？
4:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/02/03(木) 06:50:57.88 ID:lbS9BibN0
すごく安いイメージだったけどメニュー見ると高いな
喫茶店ならこんなもんか
行ったことはほぼない
14:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/02/03(木) 06:55:12.97 ID:o9pu2ThT0
>>4
Wi-Fi使えてこの金額なら妥当でしょうよ
221:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/02/03(木) 07:47:18.05 ID:3E3DOl2S0
>>14
それならガスト最強やな
446:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/02/03(木) 08:36:54.02 ID:gbtOGPYJ0
>>4
値段が高いのは仕方ない
その分量が通常の倍、質もワンランク良いのでコスパはいい
5:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/02/03(木) 06:51:35.85 ID:mY4PQMZb0
店員さん外国人が多いよね
薄給なのかな
7:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/02/03(木) 06:52:22.86 ID:IFFNb9O40
コメダとスタバはいつも客入ってるよな
8:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/02/03(木) 06:53:17.63 ID:jwKvkU7y0
モーニングじゃ足りなくてサンドイッチ注文すると
朝飯に1000円使う事になるからな
休日の娯楽で金出してるけれどまったく安くはない
173:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/02/03(木) 07:40:16.80 ID:8ReE7M3O0
>>8
休日の朝に喫茶店でボケーっとした時間を過ごすのは嗜好なんだよな。
12:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/02/03(木) 06:54:40.61 ID:Dw2Cft7M0
コロナ禍じゃなければのんびりすごしたい