321:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/06/03(金) 18:29:47
ホワイトシチューに蕪って、あり？
いやさっきから作ってるらしいんだけど、材料のところにあるから気になって…
「崩れるからそれは後から」とか言うから入れるの確定だと思うんだけど、
俺的にそれはなしなんだけど、ひょっとしたら旨いのかわからんし。
すいませんちょっと錯乱してるかも。
元スレ https://human5.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1116858666/
322:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/06/03(金) 18:31:26
蕪ってかぶら、だよな
何か怪しげな植物の株とか下部じゃなく？
それはありだ、てか好物だ。ふつうに調理されてればに限るが、
323:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/06/03(金) 18:33:37
>>322
かぶです、大根の丸いやつ。
そうか、ありなのか。だったら下手に口出さない方がいいか…
だがしかし普通に入れるだけなのかが問題
325:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/06/03(金) 19:03:31
カブのホワイトソース煮はフランス料理でもあるぞ。
ご家庭料理ｗ
326:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/06/03(金) 19:06:35
さてどんな料理ができたのか・・
327:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/06/03(金) 19:41:34
一歩間違うとすごいものが出来上がる予感。
328:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/06/03(金) 20:07:03
321です。なんか期待されている様なので報告しに来ました。
蕪は・・・なかったです。とりあえず知覚できる状態ではありませんでした。
他の具もあんまりなかった・・・要するにどろどろした白い物体。
具かと思ったごろごろは、小麦粉のかたまりだったみたいです。
味がしない・・・ので聞いてみたら、「今日はホワイトソースから作ってみた」
とのこと。味付けは？と聞いたら、バターに塩分があるから・・・だそうです。
所々赤いカスが入っていたから、人参は多分入れたんだと思います。
期待されてた様なのに破壊力のないレスですいません。
333:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/06/03(金) 21:54:15
>>328
嫁はコンソメの存在を知らないんじゃないのか？
教えてやったら？
338:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/06/04(土) 12:20:57
>>333 コンソメは味の素とかほんだしとかと同列に邪道な存在らしいです。
鰹節や昆布、肉からきちんとだしを取るべきなんだと力説してました。
340:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/06/04(土) 12:46:48
>>338
>鰹節や昆布、肉からきちんとだしを取るべき
で、その肉のだしの味はしたのかい？
342:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/06/04(土) 12:59:11
>>340 ・・・あんまり・・・元々薄味っていうか、あんまり味付けの濃いのを
好まない方ではあるんですが。（これは二人とも）それにしても昨日のは味も素っ気も・・・
329:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/06/03(金) 20:08:42
いや、充分だよ。
胃薬分けてやろうか？
330:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/06/03(金) 20:10:59
いや、小麦粉が煮えてなかった様なので、ビオフェルミンにします。
腹壊しそう・・・
331:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/06/03(金) 21:39:30
察するに、妙なものは入ってないみたいだね
あとは、味付けか・・・・
こればかりはなあ・・・・・・・
ま、オマエさんが料理当番の日を作り、好きなものを作れる日がくるといいな。
332:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/06/03(金) 21:48:52
妙な物は入ってなかったけど、肝心な物も
あんまり入ってないのか・・・良かったんだか悪かったんだか。
334:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/06/03(金) 22:07:02
人参が溶けるってよっぽどだな
335:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/06/04(土) 01:17:24
手作りホワイトソースのダマダマがなかなか消えないのでムキになってかき回したんだと
思われ。それで野菜がくだけてしまったんだろう。
まあ何にせよ、喪疲れさま。
336:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/06/04(土) 01:21:20
328嫁が、小麦粉炒めたかどうか気になって眠れません。
341:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/06/04(土) 12:51:42
コンソメを使いこなしてから言って欲しいよな…