九州人「鶏肉をナマで食べちゃダメだって知らなかった」

1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/22(月) 05:17:37.03 sssp://img.5ch.net/ico/anime_syobon02.gif
「一部の九州人は、他の地域では鶏肉を生で食べてはいけないことを知らない」

そんな内容の投稿が、ツイッター上で話題になっている。

九州出身だと思われる投稿者の呟きに、リプライ欄では

「鶏肉を生で食べるという発想がありませんでした」
「鶏を生で食べるて…初耳です(当たり前だけど、しっかり加熱調理してからのしか食べないので)」

など、驚きの声が上がっている。

鶏肉といえば、食中毒などの恐れがあるから絶対に生で食べてはいけないと、記者(神奈川出身)は幼い頃から言い聞かせられてきた。

そんなことを全く言われた経験がない人が、九州にはいるなんて…。

生で鶏肉を食べることが、そんなにも一般的なのだろうか？

元スレ https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1613938657/

2:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/22(月) 05:18:14.69 ID:h5s9oeNs0

鶏刺しうめーぞ

5:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/22(月) 05:18:57.82 ID:yPUDURuy0

>>2
あたらない？

138:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/22(月) 06:15:49.30 ID:k8Z0zOsj0

>>5
鳥生レバーはあたる
俺はあたる

めっちゃ旨くて好きなんだけどな

同じもん食っても家族は平気
ほとんどの人は大丈夫

213:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/22(月) 06:58:38.20 ID:d4Mq/Q7y0

>>5
あたったことないわ

6:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/22(月) 05:18:59.59 ID:2J4swP1R0

うまいけど
よほど丁寧に処理されたそれ用の品以外では食わないわ

10:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/22(月) 05:23:00.63 ID:+MbnsvA90

鶏インフルはコロナよりまし

16:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/22(月) 05:28:46.94 ID:qC8TYPq60

生で食べれると謳ってる店は超冷凍してるんだろうか。昔キモやら色々生で出す店あったな。

130:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/22(月) 06:14:05.47 ID:c8MaKk3h0

>>16
カンピロバクター菌は熱には弱いが低温には強い。

174:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/22(月) 06:35:11.66 ID:hPZzdNe80

>>16
冷凍しても死なんぞ
冷凍は菌の増殖を抑制するだけ

殺すのは加熱

181:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/22(月) 06:37:51.00 ID:0h2vFwl50

>>174
そう
スレタイがナマとか言ってるし地元民も刺し身とか言うので誤解が生じる
実際はタタキ

198:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/22(月) 06:47:05.48 ID:LbPUhwBP0

>>181
たたき食ってカンピロバクターに感染する人が1番多いみたいだけどね

203:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/22(月) 06:49:25.52 ID:0h2vFwl50

>>198
ちゃんと処理してないんだろうね
だから九州以外で食べるのは怖い

20:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/22(月) 05:32:24.00 ID:bLhe5xY40

九州のやつらはサバも刺身で食ってしまう

21:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/22(月) 05:33:51.85 ID:E3wbszpb0

>>20
我が島根でも長崎産のごまサバ（刺身の方）売ってる

31:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/22(月) 05:38:07.70 ID:EiWNSbFG0

めちゃくちゃ処理しないとむりじゃねーかな

32:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/22(月) 05:38:13.26 ID:pGGiMyrc0

新鮮なのは生で食べる
レバ刺しなんかも新鮮なのは食べるよ
肉屋と仲良くなると昨日捌いたのだからって教えてくれる

106:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/22(月) 06:04:21.38 ID:7BWfeOSc0

>>32
カンピロは新鮮かどうかは関係無いんだよなぁ

107:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/22(月) 06:05:31.63 ID:5nBc2k6+0

>>106
むしろ新鮮な方が危ない

276:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/22(月) 07:42:43.64 ID:gph7VzkE0

>>32
新鮮ならなんでも食べるとか
無知は怖い

33:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/22(月) 05:38:19.09 ID:EryGjCOn0

美味いのか知らないけど
怖くて絶対ナマは食いたくない
そこまで食には興味ない

36:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/22(月) 05:39:59.58 ID:DU283lE50

普通にその辺のスーパーで売ってるもんやし

42:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/22(月) 05:41:17.00 ID:DYWymjsB0

レバ刺しやユッケは美味しかったもんね
ただ鳥刺しは生で食べるほどの価値はあるんかな？と思った
火を通した方が断然美味しいよ

116:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/22(月) 06:09:21.25 ID:xq+j6oTA0

>>42
食べれば分かる、圧倒的に鳥刺しがうまい
昔はこっちでも叩きや生鳥わさびが食べられたんたがな
鳥刺し＝馬刺し＞牛刺し

45:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/22(月) 05:41:45.52 ID:DU283lE50

結局、何でも生が一番良いんよ。

54:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/22(月) 05:45:02.90 ID:0h2vFwl50

地鶏の刺し身めっちゃうまい
鹿児島はちゃんと基準作ってやってるし当たったことなんて聞いた事もない

55:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/22(月) 05:45:10.87 ID:qC8TYPq60

新鮮だから大丈夫っていう神話まだ信じてる人多そう。

59:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/22(月) 05:46:35.00 ID:DYWymjsB0

サバの刺身はマジうまい本当に美味しい
獣の生肉とは全然違う

62:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/22(月) 05:47:20.59 ID:ZPL6nBDu0

冷凍じゃん

64:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/22(月) 05:49:06.58 ID:0h2vFwl50

鹿児島というか九州以外の店で食べようとは思わないが

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