1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 17:12:26.21 ID:H14YuBBN0● BE:509689741-2BP(6000)
sssp://img.5ch.net/ico/1fu.gif
https://www.google.com/amp/s/www.sankeibiz.jp/business/amp/210319/bsm2103190901005-a.htm
「常連さん戻るかな」「1時間の緩和では…」 飲食業界に期待と懸念交錯
2021/3/19 09:01
首都圏４都県に発令されている新型コロナウイルス対策の緊急事態宣言が期限通りの２１日で解除されることが正式に決まった。解除に伴い、各都県は飲食店への営業時間短縮要請を現行の「午後８時まで」から「午後９時まで」へと緩和する。「常連さんが戻ってくるかな」「１時間の緩和では不安が残る」－。埼玉県内の飲食業界関係者の間には１８日、期待と懸念の声が交錯した。
多くの飲食店にとって、午後７～８時台は客が集中するかき入れ時だ。上尾市でとんかつ店を営む男性（７５）は「午後７～９時に大半のお客さんが入っていたので、『午後８時まで』となると客足が一気に遠のいた」と宣言発令期間中を振り返る。
「１時間の緩和だが、お客さんが店に行きやすくなる」と期待を口にするのは、さいたま市浦和区の居酒屋「モッツバー輪・浦和店」店長の原島元さん（４８）だ。「肉のメニューを半分ほどに減らしていたが、少しずつ増やしたい」と展望を描く。
同じ浦和区の居酒屋「やきとん桜扇」店長の小堀誠さん（５０）も「午後９時までに延びれば常連のお客さんも戻ってくるかな」と語る。ただ、続く言葉で「感染拡大の影響で生活習慣が変わった人も多い。どこまで客が入るか分からない部分もある」とも述べ、外食を敬遠する風潮の広がりへの不安を口にした。
「がってん寿司」などを展開するＲＤＣホールディングス（熊谷市）の幹部は「１時間程度の緩和では売り上げ回復には不安が残る」。「ファミリー食堂山田うどん食堂」などを展開する山田食品産業（所沢市）の広報担当者も「１時間延びたからといってすぐに客が戻るわけではない」と慎重な見方を示した。
元スレ https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1616314346/
2:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 17:14:20.81 ID:wsCfqaMA0
ほとんどの店は無いよ
トラブル防止>>>>>>>>>>>>>僅かな売上
トラブル防止>>>新たな常連獲得
だからな
3:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 17:14:36.10 ID:k6mm+HIH0
チェーン以外は独特の空気だからね
4:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 17:14:54.70 ID:mqpATVdF0
すごく美味いラーメン屋があったけど客少なくてめっちゃ話しかけてくるから足が遠のいた
半年後潰れてた?
5:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 17:15:23.65 ID:r1U/DIiG0
個人商店で目当てのものがなくて何も買わずに出ていくときの気まずさは異常
チェーン店最高や！
6:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 17:16:59.52 ID:ckkhPnv40
店主が趣味でやってるような店はしょうがない
嫌なら来るなのスタンス見せられちゃ好んでいく理由もない
7:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 17:17:30.23 ID:IQKq6UZY0
おしゃべり禁止だろ
外でろよ
10:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 17:29:13.30 ID:sacH/UPj0
孤独のグルメのドラマ版みたいな地元客との和気藹々は中々ないのが現実
26:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 17:50:47.45 ID:pIUf1zlE0
>>10
これな
12:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 17:29:43.54 ID:soV0NONp0
個人店でスタッフと仲良くなるの楽しいけどね
確かに最初は入りにくい
13:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 17:30:42.77 ID:qdgGMRNL0
オープンしたての店だったら常連もまだついてないからいいんじゃない
14:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 17:31:45.05 ID:9wMR+LW50
個人店に行くのはお金の無駄
個人店に行かないのは人生の無駄
47:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 18:10:21.50 ID:HFn1YMC00
>>14
2行目おかしくない？( ・ω・)
50:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 18:17:47.30 ID:zPRR/sBF0
>>47
個人店で店員としょうもない話をするのが
人生には重要なのさ
16:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 17:34:19.85 ID:UEQA3c880
居酒屋とか個人店行くだろ。料理も美味しいし。
チェーンの居酒屋とか行かないだろう。
18:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 17:39:46.40 ID:udrYBXVj0
飯屋ごときで王様気取りしてるのが笑えるけどな
そういう店を見つけて店主のアホさをネットで拡散させてるわ
バカはどんどん晒せ
19:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 17:40:25.75 ID:jUrFUBhh0
個人経営の飲食店は本当に入りづらいね 常連客と店主がもう家族みたいな感じだから
20:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 17:40:38.52 ID:OFOBY3nK0
最初から優しくされたいと思う方がおかしい
最初冷たい店は何度も通うと深い話ができて面白い
誰にでも優しい店は飽きる
22:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 17:46:02.33 ID:H14YuBBN0
兵庫県にあった個人の小料理屋に入った時、常連客と店主で盛り上がってて、
常連客が勝手にカウンターの中の冷蔵庫から瓶ビールを「貰うよ」と自分で持って来てて気まずさ満開だったわ。
こんな店二度といかん。
23:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 17:47:39.35 ID:fZFSFSVj0
カウンターに白い粉があったら速攻逃げるよな
24:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 17:50:35.93 ID:sdTfo2Zu0
感染対策やってくれりゃー行くのに
まったくやってなさそうな店行くのは遠のいたな
25:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 17:50:42.35 ID:tfza1ECX0
既に困らない位の営業益があるんだろうから放っておいてやれよ
27:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 17:50:55.61 ID:57z9sSuX0
まあアウェーはしょうがない
常連で経営成り立ってんだろうし
観光地でもなければ地方はそんなもんよ
28:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 17:51:16.29 ID:rMDMrHgw0
特に焼き鳥屋とか居酒屋とか常連だらけ
29:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 17:51:30.49 ID:SyRI5PFY0
入って客が自分1人だと嫌だよな 常連でも何でもいいから誰か客来ねえかなあって思うわ 地方の店だとよくある
31:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 17:52:33.09 ID:P9Ul1mZQ0
洋服屋とかにもいえるな
34:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 17:55:36.52 ID:TPwaoZcn0
そりゃ常連客は店のファンなんだからファンを大事にするのは当然じゃないの
如才ない店は一見さんにもサービス良く常連さんにはもっとサービスが良いもんだけど
逆に一見も常連も同じ扱いをする冷たい感じの店に行くぐらいならチェーン店の方へ行くわ
36:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 17:58:13.46 ID:OKYEfnHN0
>>34
寡黙な頑固親父が店主ならいいけど
ペラペラ喋ってくる店は嫌いだわ
35:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 17:56:25.31 ID:4VhcW4Wi0
利用する側にとってのチェーン店の利点ってそこら辺の距離感も有るよね
37:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 17:58:50.99 ID:uU2eoieH0
常連で持ってる店なんだから大事にするだろ
38:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 17:59:01.00 ID:DKvDaoyu0
喫茶店とか行かなくなったな
39:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 18:00:59.14 ID:K1ie78jU0
チェーンのマニュアル対応がありがたく感じるよな
41:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 18:01:55.33 ID:T5vldYNu0
旅行先に昔懐かしいフルーツパーラーが入ったら見事に地元爺の溜まり場だったわ
旨かったけど
42:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 18:04:28.78 ID:qydHsFoW0
親戚がやってたお好み焼き屋がそれだったわ
いつ行っても店の座敷席に常連の親父達が酒盛りしてて
だんだん居づらい雰囲気になってた
いつのまにか常連の親父達も来なくなって潰れた
44:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 18:07:30.18 ID:zPRR/sBF0
定年後の趣味だったりするからな
友達とダベる場所
45:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 18:08:36.75 ID:TYy4D3RM0
あの雰囲気は堪らないな
アウェイで試合させられてるようなもんだな。
飯がまずくなるよ
54:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 18:25:25.26 ID:R5mKGGRw0
>>45
間違ってそういうとこ行くとよそのクラスの教室で飯を食ってる感がある
常連と話し込んでるところに注文もしにくいし
46:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 18:09:44.00 ID:l6W1n6sW0
常連とくっちゃべってる店は★1付けて二度と行かないな。
51:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/03/21(日) 18:18:26.79 ID:woacWXSt0
まったく理解できん(´･ω･`)