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天ぷら屋「弟子には、10年間見て覚えさせる」　←これ

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浜松☆ホトニクス (@kapibara19190)
浜松☆ホトニクス @kapibara19190 2021-09-03 17:18
弟子には10年間見て覚えさせるのに YouTubeではすぐ教えててワロタ pic.twitter.com/vMLqkFJrVy
Аеолия (@aeolia_sch)
Аеолия @aeolia_sch 2021-09-04 15:20
wwwwwwwwwwwwwww  https://twitter.com/kapibara19190/status/1433705965493182467 …
歌陰 (@MemoofIndekkusu)
歌陰 @MemoofIndekkusu 2021-09-04 15:20
この手のツイート何度も見てるけど、一般家庭で失敗しないのと、プロとして客に出す物の最高峰の技術はイコールじゃないからな・・・って毎回思ってる。 ただ、見て覚えるが１０年ってのは長すぎんよ、とは思うがね。  https://twitter.com/kapibara19190/status/1433705965493182467 …
Mr叡智 (@million_fx)
Mr叡智 @million_fx 2021-09-04 15:18
失敗しないのと高級店として金を払ってもらうレベルの違いに分からない人多すぎて草w  https://twitter.com/kapibara19190/status/1433705965493182467 …
SOA (@Goddess_soa)
SOA @Goddess_soa 2021-09-04 15:18
そんなことはどうでもいいが、天ぷら近藤はまじで美味しい  https://twitter.com/kapibara19190/status/1433705965493182467 …
どんちゃん (@donchan31102410)
どんちゃん @donchan31102410 2021-09-04 15:12
YouTubeのは一般のご家庭でも応用できる程度の技術なのかな？ 職人として客に出す料理を作るのなら、内容はともかく10年の修行が必要ってのもよくある話だと思う  https://twitter.com/kapibara19190/status/1433705965493182467 …
kick16rensya (@kick16rensya)
kick16rensya @kick16rensya 2021-09-04 15:10
このあたりの不効率感が理解しづらいところですね お弟子さんもyoutubeで勉強されてるのかもですがｗ  https://twitter.com/kapibara19190/status/1433705965493182467 …
鼻毛が出でている (@OpenHanage)
鼻毛が出でている @OpenHanage 2021-09-04 15:10
これ、YouTube動画で「見て覚える10年」を実践しなきゃいけない可能性が微レ存…？  https://twitter.com/kapibara19190/status/1433705965493182467 …
令和の研修医@引退予定 (@kenshuui_reiwa)
令和の研修医@引退予定 @kenshuui_reiwa 2021-09-04 15:10
オペも動画を見て学ぶ時代 外科の医局入って助手で10年とか時代遅れ  https://twitter.com/kapibara19190/status/1433705965493182467 …
はもたろう (@DACHAPTER2)
はもたろう @DACHAPTER2 2021-09-04 15:09
奴隷契約  https://twitter.com/kapibara19190/status/1433705965493182467 …
ひよこ橋 (@sagaluma)
ひよこ橋 @sagaluma 2021-09-04 15:08
このYouTubeを10年見ろということかも…w  https://twitter.com/kapibara19190/status/1433705965493182467 …
悪人 (@isitetsu)
悪人 @isitetsu 2021-09-04 15:05
これは遠回しに弟子にYouTubeを見ろ！　と言ってるんだよ！（悪）  https://twitter.com/kapibara19190/status/1433705965493182467 …
だっくす (@1921Eagle)
だっくす @1921Eagle 2021-09-04 15:04
これ動画の方は家庭向けでフライパンでやってるんだから一緒な訳ねーだろ。 youtubeの内容全てだったら今ごろみんなで超一流の天ぷら屋になれるわ。  https://twitter.com/kapibara19190/status/1433705965493182467 …
あらふぉ〜@Modernized 5G🐼 (@hydehide555)
あらふぉ〜@Modernized 5G🐼 @hydehide555 2021-09-04 15:02
教えちゃうと若いのがすぐに覚えて自分の技術を超えるのが嫌なんだろうなァ…  https://twitter.com/kapibara19190/status/1433705965493182467 …
佐藤翔太郎a.k.aウィング (@shochin69)
佐藤翔太郎a.k.aウィング @shochin69 2021-09-04 15:02
わろた  https://twitter.com/kapibara19190/status/1433705965493182467 …
れなぴ (@sr2000l)
れなぴ @sr2000l 2021-09-04 14:56
客前で天ぷらをあげられないってのと YouTube一緒にするの面白いね👏 有名店で働いてお客様に出せるまでのものを作れるようになるってそういうことだと思うもん  https://twitter.com/kapibara19190/status/1433705965493182467 …
【紅琳館】紅ケン【LIFE OF JUSTICE】 (@kurenaiken00)
【紅琳館】紅ケン【LIFE OF JUSTICE】 @kurenaiken00 2021-09-04 14:52
これ、武道武術界隈とかもそうやろなぁって沁々思った…(￣▽￣;)  https://twitter.com/kapibara19190/status/1433705965493182467 …
タラリコ/ファンダメンタルズおばけトレーダー👻 (@tararico99)
タラリコ/ファンダメンタルズおばけトレーダー👻 @tararico99 2021-09-04 14:51
コレに比べると 自身の編み出した特殊な技法を YouTubeで惜しみなく発信する 元吉さんってスゲーなって思いますは グルテンを抑えるために 粉をドライアイスで冷やしてから 使用するとか、もはや和食を超えて フレンチの化学調理（ガストロノミー） に片足突込んだノウハウを 惜しげもなく（笑）  https://twitter.com/kapibara19190/status/1433705965493182467 …
スギシン@TSLAは寝て待て (@shinsuke617)
スギシン@TSLAは寝て待て @shinsuke617 2021-09-04 14:50
10年間見て覚えさせるなんて時代錯誤ですねw そして、You Tubeでは誰もが直に見れちゃと言う…www  https://twitter.com/kapibara19190/status/1433705965493182467 …
ぴらひこ (@PrimeDict_)
ぴらひこ @PrimeDict_ 2021-09-04 14:48
いい給料あげてるならこのやり方もお好きにどうぞだけどもしこれで半人前だからって安月給しか出さないんだとしたらダメだよな  https://twitter.com/kapibara19190/status/1433705965493182467 …
りうせん寺 (@riusenji)
りうせん寺 @riusenji 2021-09-04 14:48
弟子もYouTube見るのかな⁉️  https://twitter.com/kapibara19190/status/1433705965493182467 …
アッキーNYA (@0329_akihiro)
アッキーNYA @0329_akihiro 2021-09-04 14:46
ひでぇ話だな。(笑)  https://twitter.com/kapibara19190/status/1433705965493182467 …
ねむ🛏️ (@Nemchan_)
ねむ🛏️ @Nemchan_ 2021-09-04 14:46
この動画で知れるのはあくまで汎用的な方法だろ感がある  https://twitter.com/kapibara19190/status/1433705965493182467 …
noah @ み (@noah_noriaki)
noah @ み @noah_noriaki 2021-09-04 14:45
まあ実際に目の前でみないと職人という意味ではなれるものじゃない。YouTubeでみせているのは顧客獲得も含めたみせただけでできるものではないという自信。  https://twitter.com/kapibara19190/status/1433705965493182467 …
妖術 (@ichimaru0223)
妖術 @ichimaru0223 2021-09-04 14:43
ずっと思うけど、「数量化しない」というのは大体「主観評価」を守る手段で、もっというと、主観評価ができる「古き良き職人」たちを守るための手段じゃないかと。  https://twitter.com/kapibara19190/status/1433705965493182467 …
AntiekaGrad (@AntiekaG)
AntiekaGrad @AntiekaG 2021-09-04 14:34
やっぱり凄いな〜日本の伝統と技術。無能生産機みたいな過去のゴミ遺物。弟子は今すぐやめて違う職についたほうがいいぞ。死ぬときに後悔する。  https://twitter.com/kapibara19190/status/1433705965493182467 …
藤元健太郎(D4DR) (@kentaroz3)
藤元健太郎(D4DR) @kentaroz3 2021-09-04 14:31
職人の成長曲線に対して選択肢を与えなければいけない時代だよなあ。  https://twitter.com/kapibara19190/status/1433705965493182467 …
Daisuke Nakazawa (@diceken)
Daisuke Nakazawa @diceken 2021-09-04 14:30
これ、又聞きなので真実は闇の中だけど、実際のところこの手のを覚えるのに10年なんて必要なくて、そうしないと若者はさっさと独立してしまって成長のない雑用やルーチンワークを安賃金でやってくれないから、って身も蓋もない事を知り合いの教授が言ってた  https://twitter.com/kapibara19190/status/1433705965493182467 …
ちんちゃく（コジ貴族見習い） (@244bolt)
ちんちゃく（コジ貴族見習い） @244bolt 2021-09-04 14:29
😂😂😂  https://twitter.com/kapibara19190/status/1433705965493182467 …
でびにゃん🐱乃々恋好き好き勢 (@devil_o_nyanko)
でびにゃん🐱乃々恋好き好き勢 @devil_o_nyanko 2021-09-04 14:19
つべで公開されてもあくまで個々の技量頼みであって、つべで見たやつを見よう見まねでやる人と現在進行形で見て覚えてる人と職人は一緒じゃないやろ  https://twitter.com/kapibara19190/status/1433705965493182467 …
トリス (@timmidayo)
トリス @timmidayo 2021-09-04 14:19
巨匠、ブレブレすぎる  https://twitter.com/kapibara19190/status/1433705965493182467 …
zapa (@zapa)
zapa @zapa 2021-09-04 14:16
YouTubeすごい！  https://twitter.com/kapibara19190/status/1433705965493182467 …
♡Shin♡ (@HOLY_GRAIL_pad)
♡Shin♡ @HOLY_GRAIL_pad 2021-09-04 14:14
客前でやるのとは別だろ  https://twitter.com/kapibara19190/status/1433705965493182467 …

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