759:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/07/07(木) 11:14:33
俺の嫁は、素材に気を遣っている。
安い食材は買わない。
でもそれらをすべてポン酢で炒める。どうよ
元スレ https://human5.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1119871231/
760:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/07/07(木) 12:01:54
良い食材＋ポン酢なら、そんなに妙な料理にはならないはず。
恵まれた奴だな。それにひきかえうちは(´Д⊂
761:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/07/07(木) 12:08:11
食える範囲の食い物でも、全てがポン酢味だと
それは拷問じゃないか？
来る日も来る日も、ポン酢なんだろ。
763:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/07/07(木) 12:24:53
759だが、野菜の炒め物はほとんどポン酢。しかも主食にする。
基本的に煮物とか肉魚のおかずはきちんとうまい。
それだけにポン酢炒めのインパクトが強い。内心、せっかくの食材がもったいないと思っている。
765:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/07/07(木) 13:45:40
>>763
それはメシマズ妻とは言わないｺﾞﾙｧ。
767:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/07/07(木) 13:58:51
>>763
塩コショーか焼肉のたれにしてといえばそれだけで良いような希ガス
それはメシマズじゃなくて、食文化の違いだろ
773:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/07/07(木) 14:18:41
>>763
ポン酢だけ？
紅葉おろしとか、万能ネギは？
774:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/07/07(木) 14:20:27
>>773
そもそもポン酢で炒めとる
つけじゃないらしい
775:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/07/07(木) 14:36:48
759です。
ここの住人には申し訳ないが、うちの奥さんはポン酢限定ﾒｼﾏｽﾞです。
俺はどちらかというとポン酢があまり好きじゃない。たまにならいいんだが主食はちょっと。
飯がガンガン食えるおかずをもっと増やして欲しい。
>>773
炒めて、最後にポン酢をざーっと入れてる。味付けはたぶんそれだけ。
マッシュルームとかアスパラ（マヨで食いたい）、しいたけをポン酢で炒めてくれるなよ…と愚痴りたかったのだ。
他にもほうれん草のおひたしや、冷や奴もポン酢、納豆もポン酢。醤油で食いたい・・・
776:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/07/07(木) 15:12:59
>>775
冷奴のポン酢はまぁいけると思うんだが、納豆は・・・
察するよ、おまいの気持ち
764:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/07/07(木) 13:43:58
>基本的に煮物とか肉魚のおかずはきちんとうまい。
贅沢！ ポン酢くらい我慢しろやｺﾞﾙｧ。
770:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/07/07(木) 14:02:22
ぽん酢と味ポン(醤油ぽん酢)は違うものだけど、どっち？
777:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/07/07(木) 16:48:02
ぽん酢家じゃないけど。
家のぽん酢のびんには「これ一本でお料理の幅が広がります」みたいな煽りが書いてあって、ぽん酢味でない方が普通だろと思う料理が参考メニューとしてのってる。
料理の幅を狭くしてるようにしか思えない…。
778:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/07/07(木) 16:51:49
「いつも」醤油で味付けしているところで、「たまには」ぽん酢を使うと、味付けの幅が広がるのは確かだろう。
ぽん酢しか使わなくなるのは想定外かとw
779:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2005/07/07(木) 16:52:16
料理の幅は広がるんだろう。
味の幅は狭まるが