833:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 05/01/05 16:05:44
料理が下手すぎる嫁なので、シェフしてる友人に遊びに来てもらって
基本的な料理作ってもらった。
でも、嫁さんはメモとるわけでもなく手伝うわけでもない。
料理に対する好奇心すらないみたい。
普通ならプロの料理を間近で見れる機会ってそうないはずなのに・・・・。
友人は「あれじゃだめだね。話し聞いてないもん」って言ってた。
しかも普通の家なら必ずある調味料も我が家には無いらしい。
元スレ https://human5.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1099543931/
850:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 05/01/05 17:06:46
>>833 おまいもそうおもったんなら「ちゃんと話きけ」と諭す。その友達にも失礼。
普通の調味料すらないのか？
853:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 05/01/05 17:17:42
>>850
お前の「普通」で決めるな
カルダモンもターメリックもガラムマサラ
もチャツネもある
855:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 05/01/05 17:22:45
>>853 だからお前の普通で決めるな。
カレー趣味でない家はそんなものは置かない。
ちなみにうちにはあるけどな。
910:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 05/01/05 19:23:21
>>833
基本ができて無いのにいきなり「手本です」ってプロの仕事を見せられても
料理に限らず「だから？」としか思わんだろう。
嫁の母親が上手いなら嫁の母親に頼んだらどうか。
実の親相手なら嫁も文句を言いながらもコツを覚えると思うぞ。
834:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 05/01/05 16:10:53
塩？
840:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 05/01/05 16:41:49
>>834
塩はあるだろ～
香辛料じゃね？ブラックペッパーとか
カルダモンとか
845:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 05/01/05 16:50:57
>>840
砂糖、塩、醤油はあるだろうから、酢とか味噌がなかったと予想。
普通のラーメン屋にあるタイプの胡椒ならどの家にもたいがい
あるだろうが、ブラックペッパーやカルダモンは料理に興味や
こだわりがちょっとはある家じゃないと置いてないと思う。
850:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 05/01/05 17:06:46
>>840 カルダモンなんて普通置かない。おまいの家にはあるのか？
839:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 05/01/05 16:38:28
雑誌についてるレシピで作るとうまくないよ。
嫁が作ったからだと思って俺も作ってみたけど
ダメだった。
だけど世間ではこれがうまいんだろうなと嫁と話しながら食ってる。
俺らの味覚がおかしいんだろうなと。
848:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 05/01/05 16:56:46
>>839
あの手の「料理したことない若い奥さん向け雑誌」は、
壊滅的に不味いレシピを平気でのせてるよ。
何でだろう。
味覚音痴が増えてるのか？？？
プロの料理人が家庭の主婦向けに
普通の材料を使って作れるように書いてある本がいい。
850:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 05/01/05 17:06:46
>>848 誌面が埋まればなんでもいい編集部。仕事がもらえればなんでもいい料理コーディネータ。
910:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 05/01/05 19:23:21
>>848
料理の先生が多忙すぎてたまに食べられないものを作っちゃうらしい。
で、締め切りがあるからそのままレシピなんかを編集に送るんだと。
841:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 05/01/05 16:43:17
カルダモンってなんだ？
ﾃﾞｼﾞﾓﾝの一種か？
842:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 05/01/05 16:45:35
いや ポケモン
846:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 05/01/05 16:53:58
ごま油とか日本酒とか、そんなのかなと思った。
でなきゃ粉類（片栗粉とか）とか。
847:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 05/01/05 16:54:31
塩 醤油 胡椒 酒 みりん
酢 砂糖 ぐらいは基本であって
ほしい