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料理研究家のリュウジさん、「めんつゆを使うと、日本料理ならではの手間が失われるのでやめろ」というクレームに正論を返してしまうwwwwwwww

Q.めんつゆ等を使った時短料理が流行ると日本の手間暇かけた食の文化が壊れますのでやめてください pic.twitter.com/Jz0hEm2BSf
お前が手間暇かけた料理作って布教し続ければいいだろって感じですね。時短料理の人に手間暇かけろってのはナンセンス過ぎるでしょ… twitter.com/ore825/status/…
ド正論😅
暇があって手間かけるのが趣味な人はやればいいだけ。 twitter.com/ore825/status/…
手間かけたい時は出汁とるし
普段の料理はうまくだしの素とか使ってさーっとつくるよ。
時短が流行ったくらいで壊れる文化と思う人がいんだねぇ……🙄💭 twitter.com/ore825/status/…
「100年後には今の流行りが伝統になる」<これは本当にそのとおりだと思います。 twitter.com/ore825/status/…
お母さんが手間暇かけて伝統的な作り方をした味が薄す過ぎて白湯と化したお味噌汁かインスタント味噌汁どっちがいいって言われたら、余裕でインスタントなので食文化壊れていいです() twitter.com/ore825/status/…
歌舞伎の世界でも言ってました
「時代に合わせてこそ、伝統である」と twitter.com/ore825/status/…
手間暇掛けて出汁、みりん、砂糖、醤油で作った肉じゃがは、めんつゆ味だった。 twitter.com/ore825/status/…
日本人は色々混ぜたり取り替えたりしてそういうの壊しながら今の食文化を作ってきたんですよね。カレーだって元はインドだけどヨーロッパ経由で持ち込んで今や日本オリジナルのカレーを手に入れたんですから。
(V)=¥=(V)♪ twitter.com/ore825/status/…
手間暇かければ良いってもんじゃないからねぇ。 twitter.com/ore825/status/…
それに、めんつゆを作る段階で手間暇がかかっているから心配しなくていいと思う twitter.com/ore825/status/…
めんつゆ自体が優秀過ぎるからなw
時短料理が増えるのは、現代社会を戦う人たちにはメリットだ。
ただ、古来の手間暇かけた料理も同じく大切な存在。
上手いこと共存して欲しいね。 twitter.com/ore825/status/…
日本橋ゆかり三代目料理長の野永さんは、調味料はめんつゆと水道水だけ、というレシピをご紹介されています。

手間隙をかけることは尊いことでしょうけど、時短レシピや簡単レシピもまた尊いものだと思います。 twitter.com/ore825/status/…
手段と目的を違えてはならないことの好事例だなぁ twitter.com/ore825/status/…
手間が省けて美味しいならそれはとても良いと思う😋
麺つゆだってそれができるまで手間がかかっているし、いろんなメーカーが出していて個性もあるし、ウェルカムだわ。 twitter.com/ore825/status/…
伝統文化も大切だけど当時と今では日々の時間の使い方が違いすぎるよね

今忙しい現代人には時短は最早必須 twitter.com/ore825/status/…
個々人が、各々好きな料理を作れば良いんだよ。
当方はめんつゆ、アジシオは余り使わないで出汁を引いて、って料理を好きで作ってるけど、手間隙掛けた事自体を誇ってる料理なんぞ美味くもない。
その時の場合に沿った料理を作れば良い。
料理する気力もない時はUber Eatsってものがある。 twitter.com/ore825/status/…
めんつゆの中に手間暇と日本の文化と伝統が凝縮されてるからヨシッ twitter.com/ore825/status/…
時短レシピをいいな!って思う人が多いから流行るんであって、手間暇かけた食文化もいいな!と思う人が多ければその食文化も壊れないと思うし、需要と供給のバランスなんじゃないかなそんな1人で食文化どうこう出来るのかな twitter.com/ore825/status/…
リュウジくんのレシピが好きかどうかはが別として
彼の素晴らしいところは、市販の化学調味料、メーカーへのリスペクトがあるところ。
数多の経験の浅い中途半端な自称料理男子とやらはココを否定するけど、リュウジくんはちゃんとリスペクトしてる。 twitter.com/ore825/status/…
時短料理だろうが何だろうが美味けりゃそれでいいんだよ。その料理作って食べて、「もうちょっとこうだったらもっと好きだな」と思う部分があったらそこから手間かけて作ったらいいじゃない。 twitter.com/ore825/status/…
手間暇かけたのが麺つゆじゃないの? twitter.com/ore825/status/…
身も蓋もない話をしてしまえば日本で生まれ世界中で愛される食文化「カップラーメン」はどないしたらいいのかってなりますわな。
カレーも元を質せば質に難のある食材を長期保存したりおいしく食べる為に生まれたスパイス料理だし。
伝統も大事だけど変化は自然していくものです。 twitter.com/ore825/status/…
大丈夫!
今の日本人の大半は繊細な味覚はないのです。
化学調味と油に塗れた、味の濃いジャンク料理にアレンジすれば、誰でも料理名人になれます😂 twitter.com/ore825/status/…
というより、自分も含めリュウジさんの動画見て作っている人のほとんどは、簡単レシピじゃないと料理しないような人だと思う。
伝統的な日本料理の動画あっても見ないし作らない。
なんならリュウジさんみたいな人が居ないと、100年も経たずに日本料理はおろか、料理自体しない人ばかりになると思う twitter.com/ore825/status/…

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