1: キン肉バスター(東日本)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:12:29.24 ID:G/3FtgAM0.net
買ってきた食品、冷蔵庫に入れておけばひと安心？ いえいえ、そんなことはありません。缶詰を冷蔵庫で
保存する人はいないと思いますが、冷蔵庫に入れるべきかどうか迷ってしまう食品ってありますよね。
スイカは？ 使いかけの調味料は？
そんなみなさんの疑問に答えてくれるサイトを発見しました。海外サイト「BuzzFeed」より、冷蔵庫に入れちゃダメな
食品11選をお届けします。
●トマト
食感と風味が変わってしまうんですって。
●スイカ
高酸化作用が失われてしまいます。
●ジャガイモ
表面がザラザラ、味わいにも影響してきます。
●玉ねぎ
腐りやすく、ぐにゃっとした食感になってしまいます。
●コーヒー豆
風味が損なわれるだけでなく、冷蔵庫内の臭いまでついちゃいます。
●ニンニク
腐りやすく、発芽しやすくなります。
●ハードリカー
ラム酒やブランデーなどのハードリカーは室温で保存しましょう。
●ハチミツ
結晶しやすく、かたまりやすくなってしまいます。
●ホットソース
タバスコなどの辛い調味料はキッチンの戸棚に入れておけば3年はもつそう。
●パン
乾燥するので、冷蔵庫に入れるのはやめましょう。
●バジル
しおれるだけでなく、ほかの食品の匂いも移ってしまいます。
http://news.livedoor.com/article/detail/8894281/
保存する人はいないと思いますが、冷蔵庫に入れるべきかどうか迷ってしまう食品ってありますよね。
スイカは？ 使いかけの調味料は？
そんなみなさんの疑問に答えてくれるサイトを発見しました。海外サイト「BuzzFeed」より、冷蔵庫に入れちゃダメな
食品11選をお届けします。
●トマト
食感と風味が変わってしまうんですって。
●スイカ
高酸化作用が失われてしまいます。
●ジャガイモ
表面がザラザラ、味わいにも影響してきます。
●玉ねぎ
腐りやすく、ぐにゃっとした食感になってしまいます。
●コーヒー豆
風味が損なわれるだけでなく、冷蔵庫内の臭いまでついちゃいます。
●ニンニク
腐りやすく、発芽しやすくなります。
●ハードリカー
ラム酒やブランデーなどのハードリカーは室温で保存しましょう。
●ハチミツ
結晶しやすく、かたまりやすくなってしまいます。
●ホットソース
タバスコなどの辛い調味料はキッチンの戸棚に入れておけば3年はもつそう。
●パン
乾燥するので、冷蔵庫に入れるのはやめましょう。
●バジル
しおれるだけでなく、ほかの食品の匂いも移ってしまいます。
http://news.livedoor.com/article/detail/8894281/
元スレhttp://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1401761549/
2: リキラリアット(WiMAX)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:13:09.95 ID:bqgur9V80.net
冷やさんと腐る
3: チェーン攻撃(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:13:33.90 ID:ES6fJLH10.net
冷えたトマトが好きです
4: ニールキック(WiMAX)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:13:34.67 ID:nfsWBnJ80.net
この時期外に出してるほうがダメなきがするんだが・・・
風通しのいい冷暗所なんてないぞ
風通しのいい冷暗所なんてないぞ
6: ブラディサンデー(空)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:14:45.38 ID:Z/fk5b3/0.net
スーパーで常温販売してるもの全般じゃね
5: フランケンシュタイナー(大阪府)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:14:31.96 ID:Un+/tJBt0.net
スイカとかトマト冷やしたい時はどうすればいいんだ？
61: ミッドナイトエクスプレス(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:54:18.50 ID:W7RbdFjD0.net
>>5
面倒だけど食べる時間を逆算して冷蔵庫に入れる
面倒だけど食べる時間を逆算して冷蔵庫に入れる
11: フライングニールキック(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:16:05.78 ID:EjU9VTcp0.net
コーヒー豆ダメなのか
知らなかった
知らなかった
16: アトミックドロップ(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:18:04.36 ID:elKurtZA0.net
>>11
冷凍にいれろ
冷凍にいれろ
20: フライングニールキック(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:19:42.23 ID:EjU9VTcp0.net
>>16
ありがとう
次の袋から冷凍してみる
ありがとう
次の袋から冷凍してみる
81: 閃光妖術(東京都)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 12:10:20.51 ID:K3iJWnme0.net
>>20
コーヒー豆は消臭剤になるくらい匂いを吸収しやすいから冷凍庫に入れると今度は冷凍臭が付くよ
コーヒー豆は消臭剤になるくらい匂いを吸収しやすいから冷凍庫に入れると今度は冷凍臭が付くよ
93: 中年’sリフト(dion軍)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 12:21:32.27 ID:NWhvjgV80.net
>>81
コーヒー豆はガラス瓶に入れて冷蔵庫に入れている。
コーヒー豆はガラス瓶に入れて冷蔵庫に入れている。
23: 足4の字固め(千葉県)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:22:23.10 ID:wkM87QgJ0.net
>>11
買って開封したすぐにziplockなんかで小分けで密封すればOK
一袋丸ごと密封容器に開けたら香りが飛ぶ
買って開封したすぐにziplockなんかで小分けで密封すればOK
一袋丸ごと密封容器に開けたら香りが飛ぶ
27: フライングニールキック(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:25:36.81 ID:EjU9VTcp0.net
>>23
結構大変だな
結構大変だな
12: スターダストプレス(東京都)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:16:18.91 ID:Hgo1jJyO0.net
酒とはちみつ以外全部冷蔵庫に入れてますが？
13: アイアンクロー(dion軍)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:17:09.86 ID:ruIvHCJf0.net
パンは夏になるとカビが生え易いから冷蔵庫に入れないとヤバイ
14: 32文ロケット砲(東日本)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:17:52.74 ID:GWjj4ClS0.net
ジャガイモは芽が出ないように野菜室で冷やすのがベスト
74: ミッドナイトエクスプレス(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 12:01:54.23 ID:W7RbdFjD0.net
>>14
じゃが芋を冷やすとデンプンが糖になるから味なんかが変わっちゃう
レシピによって冷やした方がいいときもあるからどっちでもいいんだけどね
じゃが芋を冷やすとデンプンが糖になるから味なんかが変わっちゃう
レシピによって冷やした方がいいときもあるからどっちでもいいんだけどね
89: ミラノ作 どどんスズスロウン(dion軍)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 12:17:46.34 ID:fVxBfrNO0.net
>>14
うちの冷蔵庫の野菜室にあるジャガイモは芽が出ていますが？
買ってきてから野菜室に入れたんだよ
うちの冷蔵庫の野菜室にあるジャガイモは芽が出ていますが？
買ってきてから野菜室に入れたんだよ
18: セントーン(dion軍)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:19:09.58 ID:X6tGqXwa0.net
トマト缶はなんか冷蔵庫に入れちゃうなｗ
じゃがいももたまねぎも入れといた方が保つじゃん
じゃがいももたまねぎも入れといた方が保つじゃん
19: スターダストプレス(東京都)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:19:27.06 ID:Hgo1jJyO0.net
パンは冷凍だな
21: 腕ひしぎ十字固め(東京都)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:20:34.22 ID:KyPrVp8W0.net
里芋は新聞紙にくるんで日影においとけ冷蔵庫に入れたらだめ
って農家のばっちゃが言ってた
って農家のばっちゃが言ってた
28: 栓抜き攻撃(catv?)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:25:43.84 ID:KLXdf8c90.net
野菜は、カットサラダか、調理用カット野菜か、もやしか、
常温保存の玉ねぎとジャガイモくらいしか買わないから、
野菜室は飲み物庫になってるなぁ・・・
常温保存の玉ねぎとジャガイモくらいしか買わないから、
野菜室は飲み物庫になってるなぁ・・・
29: トペ コンヒーロ(北海道)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:26:04.74 ID:+rTTVyqu0.net
あ？冷蔵庫に入れないと凍るだろ？
44: アキレス腱固め(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:40:18.11 ID:0LzXQvOR0.net
>>29
お前んトコ、50年ぶりの猛暑だろ(´・ω・`)。
冷夏とは何だったのかとゆわれるのも致し方ねーな(´・ω・`)。
お前んトコ、50年ぶりの猛暑だろ(´・ω・`)。
冷夏とは何だったのかとゆわれるのも致し方ねーな(´・ω・`)。
53: トペ コンヒーロ(北海道)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:50:54.95 ID:+rTTVyqu0.net
>>44
北海道が暑いなんてホント詐欺だわ(´･ω･)
北海道が暑いなんてホント詐欺だわ(´･ω･)
31: チェーン攻撃(埼玉県)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:28:37.93 ID:mccyF5Mi0.net
現代は常温庫が必要だろ
33: トペ コンヒーロ(dion軍)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:30:26.68 ID:BejaY9iV0.net
湿度が違うのに
真似してどうする
真似してどうする
34: アイアンフィンガーフロムヘル(京都府)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:30:45.42 ID:vgOpwKJM0.net
トマトやスイカは冷えてるやつが好きだから冷やしちゃ駄目と言われても困る
36: フォーク攻撃(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:31:53.78 ID:gYR1cMCA0.net
>>34
食べる2時間前に冷やすんだよ
入れっぱはダメ
食べる2時間前に冷やすんだよ
入れっぱはダメ
42: エクスプロイダー(大阪府)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:38:20.73 ID:O3jcbdC70.net
>>36
丸ごと一個なら常温保存でいいけどスーパーで売ってる様なカット済みスイカなんか常温保存できないだろ
丸ごと一個なら常温保存でいいけどスーパーで売ってる様なカット済みスイカなんか常温保存できないだろ
37: ファルコンアロー(長野県)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:33:57.68 ID:tSrryNKV0.net
日本は湿気が強いから外に出しておくとすぐにカビが生えたり腐るだろ
ジャガイモだってあっというまに芽が出て来るし
ジャガイモだってあっというまに芽が出て来るし
39: スパイダージャーマン(愛知県)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:35:41.00 ID:L7PbpwyX0.net
醤油って冷蔵庫入れなくてもいいの？
くそ暑い部屋の中置いといても大丈夫？
くそ暑い部屋の中置いといても大丈夫？
45: エクスプロイダー(大阪府)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:41:04.82 ID:O3jcbdC70.net
>>39
ラベルの裏に大体書いてある、新鮮さを売りにしてる最近の醤油は開封後冷蔵庫保存が基本だが
一般的なボトルいり醤油は常温保存でほとんど問題ない
一応涼しい場所に保存してください、温度や湿度が高い場所で保存するとカビが生えることがありますと書いてある
ラベルの裏に大体書いてある、新鮮さを売りにしてる最近の醤油は開封後冷蔵庫保存が基本だが
一般的なボトルいり醤油は常温保存でほとんど問題ない
一応涼しい場所に保存してください、温度や湿度が高い場所で保存するとカビが生えることがありますと書いてある
43: アンクルホールド(福岡県)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:38:58.45 ID:97ZYLdHs0.net
冷蔵庫に入れとかないとコバエが湧く。
野菜に卵が付いている。
野菜に卵が付いている。
50: ファイヤーボールスプラッシュ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:47:19.67 ID:3qdPghfx0.net
雪国では冬場に凍結しないように温度高めに設定した冷蔵庫に入れるんだけど
51: シャイニングウィザード(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:49:14.65 ID:I58opkPg0.net
トマト、すぐに腐っちゃうよ
52: アキレス腱固め(関東・甲信越)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:49:43.12 ID:B3KkXtFxO.net
トマト
玉葱
大蒜
常備菜全部ヒットした…
玉葱
大蒜
常備菜全部ヒットした…
54: ファイヤーボールスプラッシュ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:51:05.93 ID:3qdPghfx0.net
缶詰夏場冷蔵庫入れるけどな
冷房効いてるスーパーで冷えた状態で売ってるし
冷房効いてるスーパーで冷えた状態で売ってるし
55: ダイビングヘッドバット(空)＠＼(^o^)／ 2014/06/03(火) 11:51:22.82 ID:VZMlfqZK0.net
日本じゃ>>1みたいなことやってたら
みんなカビ生える
海外サイトだろこれ
みんなカビ生える
海外サイトだろこれ