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家でパン作ってみたりピザ焼いたり変わったことがしたいんだが何かお勧めある?

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:36:33.351 ID:6sblRflYp.net

今考えてるのはシェーカー買ってカクテル作ってみようかな


2:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:37:08.496 ID:KlJz7pUUa.net

コーヒーメーカー買ったら?結構いいよ


7:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:38:47.951 ID:6sblRflYp.net

>>2
コーヒーそんな好きじゃないが親が毎朝コーヒーメーカーで飲んでるなぁ




元スレhttp://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1460345793/

3:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:37:11.193 ID:OX1CmNX50.net

小麦粉 ドライイースト 塩 水

これだけで焼け



7:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:38:47.951 ID:6sblRflYp.net

>>3
これにバター加えて焼いてるわ



4:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:38:05.473 ID:K9d+8vMX0.net

餅米炊いてお餅つき


11:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:39:41.840 ID:6sblRflYp.net

>>4
悪くないが臼杵がないな



15:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:42:16.801 ID:iwlFG2cva.net

>>11
餅つき機っていう機械があるから家庭でも簡単にできるよ



25:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:45:21.578 ID:6sblRflYp.net

>>15
数千円なら検討してみる



6:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:38:45.541 ID:JKFoeqIba.net

燻製は?


12:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:40:31.827 ID:6sblRflYp.net

>>6
興味あるな
簡単なやり方知ってたらプリーズ
ワラとか使うのか



17:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:43:06.227 ID:Zg9koUDsa.net

>>12
ワラは使わない
庭が必要
設備投資額が高額
一度始めるとなんでも燻製にしたくなる病気にかかる



25:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:45:21.578 ID:6sblRflYp.net

>>17
非常に興味がある
カツオを燻したりな
ひょっとしてレンガとかたくさん使ったりする?



29:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:48:01.485 ID:Zg9koUDsa.net

>>25
お手軽でいいなら燻製器なる物があるから食材とチップ買ってきてそれでいける



31:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:48:05.081 ID:JKFoeqIba.net

>>12
amazonで燻製のキットみたいの売ってると思うよ
ダンボールとかの安いスモークハウスとか、燻すのに使うウッドチップとか



40:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:51:40.315 ID:6sblRflYp.net

>>29>>31
燻製機調べてみるわ



46:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:55:16.287 ID:6sblRflYp.net

>>40
バルサン炊いても平気なら大丈夫かね?



39:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:51:39.755 ID:5rYFOt4Ld.net

>>31
燻製は煙の問題がなあ
近隣住民登的なハードルも高い



88:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 13:41:29.970 ID:0mmSPN3ma.net

>>39
燻製って思ったほど外部に煙は出ないぞ
匂いはするけど



8:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:38:49.463 ID:tllWApLOK.net

骨からダシ取ってラーメン作るとか


14:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:41:39.906 ID:6sblRflYp.net

>>8
いいな
二郎とか再現したりとかな



9:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:39:34.056 ID:PeTpizpY0.net

戦時中の代用食品の再現良いぞ


14:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:41:39.906 ID:6sblRflYp.net

>>9
俺すいとんがめちゃくちゃ好きなんだが



10:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:39:36.519 ID:OX1CmNX50.net

そこはあえて使わないんだよ
焼き上がりにレバーペーストを盛ってバリバリ食うんだ



16:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:42:35.491 ID:6sblRflYp.net

>>10
うまそうだな
焼く時に霧吹きで水かけるとフランスパン風になるらしいな



70:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 13:08:35.091 ID:5QiCMKyJM.net

>>10
レバーペーストは俺一番キライやわ



19:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:44:00.131 ID:PeTpizpY0.net

後は鳩捕まえて食ったり野草食ってみたりとか?


27:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:46:36.994 ID:6sblRflYp.net

>>19
いいなー
野草とか見分けが大変そうだ
今ならワラビとかゼンマイとかかな?



40:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:51:40.315 ID:6sblRflYp.net

>>32
ちなみに包丁すら使えない人間ね、俺



46:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:55:16.287 ID:6sblRflYp.net

>>40
バルサン炊いても平気なら大丈夫かね?



21:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:44:09.302 ID:9nr9GF5hp.net

パンもピザも、ごく当たり前の日常として焼いてる人が腐るほどいるんだが…

変わった事ってなんだ



30:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:48:01.770 ID:6sblRflYp.net

>>21
男の俺からしたら非日常なんだよなぁ



24:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:44:57.617 ID:r11ENsIPp.net

うどんとかソバ作ろうぜ


36:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:49:20.496 ID:6sblRflYp.net

>>24
うどんなら吉田のうどんみたいな超硬いうどんにしたい
蕎麦は十割とか挽きぐるみとか田舎蕎麦に興味あるなぁ



26:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:46:13.264 ID:EqVvmYeK0.net

ビスケット美味しいよ
バター使わずにアーモンド混ぜて堅く香ばしく焼くと最高



37:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:50:30.360 ID:6sblRflYp.net

>>26
ビスケットって二度焼くって意味らしいな
ビスケットとクッキーの違いがわからん



42:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:52:05.066 ID:EqVvmYeK0.net

>>37
油分の違いだけど区別する必要は特にないと思う
バター使わずに二度焼きすると超硬くて美味しいビスケットになる



49:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:56:46.541 ID:6sblRflYp.net

>>42
よしバターとクッキー両方挑戦してみるわ



28:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:47:15.068 ID:D4O7LWI80.net

シュークリーム作ろうぜ
膨らむと楽しい



37:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:50:30.360 ID:6sblRflYp.net

>>28
うまそう
カスタード入れたい



34:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:48:52.071 ID:K9d+8vMX0.net

昔お母さんがよく蒸し器で蒸しパン作ってくれたなー
レーズンとか入れて美味しかった



44:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:53:37.687 ID:6sblRflYp.net

>>34
蒸しパンうまそうだな
これもやってみるか



35:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:49:02.498 ID:EqVvmYeK0.net

スコーンも美味しいよ
焼き立てはバターもクリームもジャムもいらないぐらい美味しい
紅茶も合う



44:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:53:37.687 ID:6sblRflYp.net

>>35
スコーンって単語を初めて聞いた



53:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:58:37.615 ID:EqVvmYeK0.net

>>44
初耳ってマジか
家庭科の授業で作るところもあるよ



63:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 13:03:05.150 ID:6sblRflYp.net

>>53
俺オシャレなものは良く知らないんだw



45:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:53:59.056 ID:wVnilro40.net

まずはピザ窯を作ります


49:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:56:46.541 ID:6sblRflYp.net

>>45
これもマジで考えた
耐熱レンガ買ってきて
釜焼きピザはうまそうだ



47:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:55:36.700 ID:PeTpizpY0.net

ワラビもツクシも時期じゃ無いからな…残念
案外美味いぞ?七草粥もそこらへんの雑草と同じ奴入ってるし
戦時中の代用食品はどんぐりコーヒーとか大豆潰してピーナッツバターとか
味の好奇心が満たされるからやって味噌



50:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:57:54.788 ID:6sblRflYp.net

>>47
中にはうまい草もあるんだろうけどな
毒食ったりしないか心配
キノコ栽培とか興味あるんだが



48:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:56:12.746 ID:h/XqoYFkd.net

漬け物


54:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:59:20.661 ID:6sblRflYp.net

>>48
漬物も奥が深そうだ
ヌカが苦手だからピクルスとかかな?

たこ焼き器あるんだがまずたこ焼き焼いてみるか
それからたこ焼き器使ったりアヒージョが作れるらしい



51:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 12:58:04.571 ID:GzVK9qvk0.net

肉まん自作
餃子なんかもそうだがある程度料理やる奴なら信じられないくらい美味くできる



57:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 13:00:55.259 ID:6sblRflYp.net

>>51
俺肉まんよりピザマンとかカレーまんが好きなんだが作れるかな?w



56:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 13:00:08.130 ID:yaoP47NrM.net

チャイ作ってみろ


63:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 13:03:05.150 ID:6sblRflYp.net

>>56
チャイすげー好きだわ
スタバでチャイティのパック買ったがあまりうまくなかった



66:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 13:06:06.621 ID:yaoP47NrM.net

>>63
チャイはパックとかじゃなくて
茶葉、クローブ、カルダモンとかで自分で作れ



68:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 13:07:46.985 ID:6sblRflYp.net

>>66
まずは紅茶からだな
いつもティパックだったわ



59:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 13:02:02.116 ID:Tq9K49pk0.net

100%のジュースに偶然砂糖とドライイーストが入ってしまい
放置していたら酒になってしまったので当然捨てたよ



64:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 13:05:10.009 ID:6sblRflYp.net

>>59
酒って自分で作ったら密造になるんだっけ?



65:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 13:06:03.256 ID:PeTpizpY0.net

酒は造っちゃダメだぞ!
簡単に作れるらしいけど



68:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 13:07:46.985 ID:6sblRflYp.net

>>65
だから>>59は微妙な言い回しをしてるのかw



69:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 13:07:54.632 ID:Tq9K49pk0.net

燻製もおすすめ

専用の道具あると便利だけど中華鍋とかフライパンでもできる



74:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 13:10:26.876 ID:6sblRflYp.net

>>69
燻製勧めるヤツが多いな
燻製は絶対にやってみるわ



73:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 13:09:37.029 ID:0oZa3NxK0.net

何にとは言わんがパン用のドライイーストよりワイン酵母で作ったほうがうまいらしいぞ


75:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 13:11:06.404 ID:OX1CmNX50.net

これほど美味いパンの共もないな


78:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 13:13:28.937 ID:6sblRflYp.net

>>75
レバーペーストはおいといて、>>3はやってみる
くっつかないようにオリーブも使っちゃダメか?



84:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 13:18:37.891 ID:6sblRflYp.net

よしだいぶ候補があがったから買い出しにいくか


85:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 13:20:01.926 ID:PeTpizpY0.net

行ってら
買い終わったらうp出来たら頼むわ



87:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 13:34:23.349 ID:y0y5o/lbd.net

燻製は一人暮らし用アパートでも出来るよ
今のところ苦情は無い

酒は度数制限守れば作れるはず
ブドウからワイン作るのが入りやすいんじゃないかな?



89:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 13:42:46.357 ID:kfrkvOa00.net

チャーシューってか煮豚はけっこう楽


90:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 14:10:07.978 ID:/9lqlwHhd.net

ピザ簡単だし店のより美味いしオススメ
お酒はとりあえず瓶の果実酒つけるとこから始めれば?


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趣味や得意な事がなくて毎日暇な奴wwwwwwwwwww

大学生俺、親から趣味をことごとく嫌われる。


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