1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/10/18(火) 09:49:18.91 ID:qqruQo/90 .net
全国でオイスター（カキ）バーを経営するゼネラル・オイスター（東京、吉田●（王ヘンに秀）則代表取締役ＣＥＯ）の子会社ジーオー・ファーム（沖縄県久米島町、鷲足恭子社長）が、久米島町の海洋深層水を使ってカキの陸上養殖を始める。
卵の受精から成貝に生育するまで一貫して陸上で行うのは世界初。
拠点となる施設を１１月にも建設予定で、早ければ２０１７年度内に久米島産カキとして全国に出荷する。
雑菌がいない海洋深層水を用いることで、ウイルスフリーの食あたりしない「安心、安全なカキ」として世界に売り込む。
カキの陸上養殖は、卵を受精させる施設（ハッチェリー）と幼貝を３センチ程度まで生育する施設（ナーサリー）、３センチ程度まで大きくなった幼貝を成貝まで育成する施設（グローアウト）の三つの施設で一体的に行う。
施設は当面は１３００平方メートル規模で、増産体制が整い次第、拡張させ、将来的には３７００平方メートル規模にする。
海水中の植物プランクトンを餌にするカキは、１時間に２０リットルの海水を体内で循環させるため、海で養殖した場合、海水に含まれる菌やウイルスが体内に蓄積し、生で食べた場合に食あたりすることがある。
久米島町は海洋深層水の取水量が全国一で、カキの生育に必要な大量の海水を確保できるほか、亜熱帯気候により、プランクトンの光合成に適した日照量があるなどの利点がある。
海洋深層水は表層水に比べ温度調節が容易で、通常２年程度かかる生育期間を大幅に短縮することができる。ジーオー・ファームは「１年以内」（吉田ＣＥＯ）の生育期間を目標に据えており、２０年には年３００万個の出荷を目指す。
ジーオー・ファームは９月末、沖縄振興開発金融公庫と親会社から合わせて３億９千万円の出資を受けた。
http://ryukyushimpo.jp/news/entry-377112.html
ジーオー・ファームの研究施設で生育された養殖カキ＝沖縄県久米島町宇根
卵の受精から成貝に生育するまで一貫して陸上で行うのは世界初。
拠点となる施設を１１月にも建設予定で、早ければ２０１７年度内に久米島産カキとして全国に出荷する。
雑菌がいない海洋深層水を用いることで、ウイルスフリーの食あたりしない「安心、安全なカキ」として世界に売り込む。
カキの陸上養殖は、卵を受精させる施設（ハッチェリー）と幼貝を３センチ程度まで生育する施設（ナーサリー）、３センチ程度まで大きくなった幼貝を成貝まで育成する施設（グローアウト）の三つの施設で一体的に行う。
施設は当面は１３００平方メートル規模で、増産体制が整い次第、拡張させ、将来的には３７００平方メートル規模にする。
海水中の植物プランクトンを餌にするカキは、１時間に２０リットルの海水を体内で循環させるため、海で養殖した場合、海水に含まれる菌やウイルスが体内に蓄積し、生で食べた場合に食あたりすることがある。
久米島町は海洋深層水の取水量が全国一で、カキの生育に必要な大量の海水を確保できるほか、亜熱帯気候により、プランクトンの光合成に適した日照量があるなどの利点がある。
海洋深層水は表層水に比べ温度調節が容易で、通常２年程度かかる生育期間を大幅に短縮することができる。ジーオー・ファームは「１年以内」（吉田ＣＥＯ）の生育期間を目標に据えており、２０年には年３００万個の出荷を目指す。
ジーオー・ファームは９月末、沖縄振興開発金融公庫と親会社から合わせて３億９千万円の出資を受けた。
http://ryukyushimpo.jp/news/entry-377112.html
ジーオー・ファームの研究施設で生育された養殖カキ＝沖縄県久米島町宇根
元スレhttp://hayabusa8.2ch.sc/test/read.cgi/news/1476751758/
2:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/10/18(火) 09:50:10.71 ID:ENDQnlDU0.net
ええな
3:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/10/18(火) 09:50:23.59 ID:nQe4v27t0.net
ホタテにみえる
4:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/10/18(火) 09:51:14.04 ID:OYb1KqTE0.net
>>3
ホタテの殻を土台にして養殖すんじゃなかったっけ
違ったらすまん
ホタテの殻を土台にして養殖すんじゃなかったっけ
違ったらすまん
45:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/10/18(火) 10:04:54.99 ID:Jink+/M90.net
>>4
あってるよ
あってるよ
6:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/10/18(火) 09:52:02.61 ID:0s7dL2FV0.net
>>1
カキは当たると本当に辛いらしいね
カキは当たると本当に辛いらしいね
9:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/10/18(火) 09:53:32.64 ID:ddyTi/vN0.net
殻付きのカキを電子レンジでチンして食べると
これがまた日本酒に合うんだよな
これがまた日本酒に合うんだよな
10:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/10/18(火) 09:53:58.76 ID:+G25umUN0.net
牡蠣を食す国は多いから、これはいい。
11:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/10/18(火) 09:54:08.22 ID:CTmx5CoJO.net
昔当たってから怖くて食べられなくなったからな
機会が有ったら食べたい
機会が有ったら食べたい
14:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/10/18(火) 09:55:06.15 ID:pWbOuMTo0.net
カキなんかそうまでして食うようなもんでもないよな
小きたねえから俺はもう何年もあの貝は食ってない
小きたねえから俺はもう何年もあの貝は食ってない
17:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/10/18(火) 09:55:24.70 ID:4qbAhI8o0.net
レストランとかで使いやすくなるな
18:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/10/18(火) 09:55:43.61 ID:0SYpKsld0.net
あたらないカキとか食べられなかった人もいけるね
20:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/10/18(火) 09:56:04.18 ID:iFd4DQKF0.net
これは巨大な詐欺の予感がする
28:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/10/18(火) 09:59:35.11 ID:gfeAGZHO0.net
カキフライが捗るな
30:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/10/18(火) 09:59:46.75 ID:68x/vgEI0.net
これなら俺も食えるかも
36:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/10/18(火) 10:02:59.16 ID:fmQiRq8A0.net
カキ好きにはたまらないニュースだが
高いだろうな
高いだろうな
40:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/10/18(火) 10:03:25.27 ID:CKacKgqV0.net
でも出荷して店頭に並ぶとなぜか便所紙が付いたアレ産が混じるんだろ？
42:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/10/18(火) 10:04:10.70 ID:a/1BNdI10.net
もっとも不潔な貝それが牡蠣
58:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/10/18(火) 10:11:33.93 ID:EkU/Tpgx0.net
オリジンのカキフライが
揚げたてで最高！
貧乏人が手が出る最強牡蠣料理
揚げたてで最高！
貧乏人が手が出る最強牡蠣料理
62:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/10/18(火) 10:13:43.69 ID:6slemJG/0.net
<丶｀∀´> ジーーーッ フムフム
66:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/10/18(火) 10:14:42.18 ID:nmFhvMyF0.net
カーちゃんがカキフライ好きで、
鳥のからあげだー
と思って食べたらカキフライだったときの
ガッカリ感(´TωT`)
鳥のからあげだー
と思って食べたらカキフライだったときの
ガッカリ感(´TωT`)
68:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/10/18(火) 10:17:33.40 ID:JQKFavnu0.net
雑菌なんざ後からいくらでも入るがな(´・ω・｀)
関連記事
カキフライとかいうフライ界の無能
知り合いから頂いた生牡蠣を食べた。今まで牡蠣に当たった事がなかったので、本当に気軽に食べたら…。
【韓国】栄養満点、新鮮な統営産の初牡蠣召し上がれ（写真）
関連記事
カキフライとかいうフライ界の無能
知り合いから頂いた生牡蠣を食べた。今まで牡蠣に当たった事がなかったので、本当に気軽に食べたら…。
【韓国】栄養満点、新鮮な統営産の初牡蠣召し上がれ（写真）