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【夜食】暇すぎてうどん作ってるけど暇

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 09:24:40.062 ID:K3vydVQF0

no title

雨降ってて出かけられない



2:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 09:26:22.876 ID:1GIGRNmO0

カビそう


5:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 09:26:58.998 ID:K3vydVQF0

>>2
アルコールしてるし手袋もしてるから
ぶん投げておかなければカビないよ


おすすめ記事
夜食に餃子作るよ


元スレhttp://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1525307080/

4:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 09:26:44.227 ID:+tdbJWFX0

ちょっとわろた


6:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 09:27:55.880 ID:K3vydVQF0

>>4
なにわろてんねん生麺ぶち込むぞ



7:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 09:29:44.891 ID:1GIGRNmO0

アルコールでなにしてるの


8:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 09:30:24.128 ID:K3vydVQF0

>>7
消毒



9:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 09:31:33.023 ID:KIoLmbG60

うどんは食べ過ぎると体に毒だからな


11:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 09:32:20.829 ID:K3vydVQF0

>>9
二人で食べるからそんなに過食にはならないと思う



12:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 09:34:29.282 ID:+tdbJWFX0

母ちゃんと食うの?


14:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 09:35:48.809 ID:K3vydVQF0

>>12
友達



10:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 09:31:40.774 ID:K3vydVQF0

だいぶ弾力出てきた


16:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 09:38:26.252 ID:1GIGRNmO0

はやくみせて


18:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 09:40:02.510 ID:K3vydVQF0

>>16
あと5分足踏みしたら寝かせないといけないから
まだまだ終わらん…



19:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 09:41:17.547 ID:1GIGRNmO0

はやくふんで


21:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 09:46:27.799 ID:K3vydVQF0

>>19
もう30分くらい踏んだよ



20:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 09:45:55.106 ID:K3vydVQF0

no title

no title

もう一度菊練りして表面張らせたら濡れ布巾かけてラップして寝かせる



22:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 09:46:33.605 ID:+tdbJWFX0

晩飯やん


23:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 09:48:08.000 ID:K3vydVQF0

>>22
夜食って書いてるだろ



24:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 09:49:46.493 ID:K3vydVQF0

お、雨止んだか?


25:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 09:53:20.152 ID:Z7e3tAtod

うどん作ってるってそこからかよ


27:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 09:55:04.540 ID:K3vydVQF0

>>25
そうだよ安価で色んなの作ってる
この間餃子350個作ってたキ○○イだよ



42:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 10:12:28.387 ID:AY79fXoR0

>>27
あぁお前か



43:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 10:14:14.615 ID:K3vydVQF0

>>42
私です
雨降ってて買いに行けないのに
うどんの乾麺切らしてるの気付いて打ってた



29:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 09:58:22.624 ID:FOUrgAQB0

もう夜食の準備か
昼と晩は?



32:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 09:59:48.073 ID:K3vydVQF0

>>29
雨止んだかは本買いに行くついでに外で済まそうかと思ってる
おまいらも来いよラーメンでも食おうぜ



30:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 09:58:38.366 ID:VbJ0zs1ka

切るとこ見せて


32:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 09:59:48.073 ID:K3vydVQF0

>>30
もう少ししたらね



31:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 09:58:54.795 ID:vEk+0tsI0

焼いてみたらパンになったりしない?


34:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 10:01:46.160 ID:K3vydVQF0

>>31
イースト菌入れてないし二時発酵の温度帯が違う
あと塩分濃度が違うから焼いても塩っぱくて食えないと思う



33:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 10:01:40.136 ID:VbJ0zs1ka

じゃあ今のうちに昆布を水に浸けとかなきゃ


35:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 10:02:43.184 ID:K3vydVQF0

>>33
昨日寝る前に昆布出汁は引いてあるから
かけ出汁はすぐ出来るよ



44:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 11:08:09.984 ID:1GIGRNmO0

できた?


45:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 11:09:45.241 ID:K3vydVQF0

>>44
no title

no title


具の温泉卵と出汁は出来た
あとはかき揚げと湯掻いて結んだ三つ葉作る



46:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 11:11:30.770 ID:1GIGRNmO0

おいちちょおおおおおおお


47:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 11:18:49.370 ID:K3vydVQF0

>>46
春らしく新茶を少し入れてお茶の香りする出汁にしてみた
美味しい



48:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 11:23:02.798 ID:K3vydVQF0

no title

家庭で簡単に温泉卵作れる時代



51:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 11:27:37.798 ID:HM3k2v3w0

>>48
美味しそう
どうやって作ったの?



50:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 11:24:49.206 ID:jSxaVRXB0

温泉玉子ってこんな簡単なんすなー
今度やってみたいすな電子レンジないけど



52:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 11:28:43.983 ID:K3vydVQF0

>>50
最近のスチーム機能あるレンジなら
卵白と卵黄の凝固温度の中間とって70度で20分くらい
本当は72度がいいんだけど5度単位だから低い方に合わせてる



53:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 11:37:23.905 ID:K3vydVQF0

no title

no title

生地落ち着いたから伸ばして行くよ



54:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 11:41:52.261 ID:K3vydVQF0

no title

均一の厚みでどんどん伸ばすよ



55:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 11:43:10.116 ID:kC0o0Flr0

すごい


56:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 11:51:28.669 ID:jSxaVRXB0

でかい


57:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 11:52:29.606 ID:VbJ0zs1ka

そろそろ切るとこ見れる?


59:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 11:53:33.643 ID:K3vydVQF0

>>57
うん



58:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 11:53:20.800 ID:K3vydVQF0

no title

どんどん伸ばして四角形にするよ



60:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 11:56:00.575 ID:HcMWivAs0

なに?プロなの?


62:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 11:59:52.012 ID:K3vydVQF0

no title

小さいまな板を駒板がわりにして切って行くよ



64:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 12:01:42.679 ID:Z7e3tAtod

>>62
切るのうっま



66:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 12:03:30.419 ID:VbJ0zs1ka

本格的な道具揃えたらプロになれるかも


68:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 12:09:12.635 ID:VbJ0zs1ka

出来上がり見たい!


69:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 12:23:58.004 ID:K3vydVQF0

no title

くっつかない様に打ち粉まぶして玉取ったら
茹でるよ



71:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 12:29:10.957 ID:K3vydVQF0

no title

湧いたところにほぐす様に入れるよ



72:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 12:30:37.214 ID:VbJ0zs1ka

水洗いしなかったら増えるうどんになるんだっけ?


74:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 12:35:46.921 ID:K3vydVQF0

>>72
釜揚げってことかな
増えるっていうか締める工程ないから食感かわるよ
伸びるっていったら言い方悪いけど



75:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 12:36:56.587 ID:VbJ0zs1ka

>>74
増えるうどんの店をテレビで見て気になってたんだ



76:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 12:43:24.991 ID:K3vydVQF0

no title

試作で茹でたから今度は時間調整するけど

温玉と炒りごま、山葵乗っけて
出汁ぶっかけてとりあえず完成



77:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 12:44:14.848 ID:Z7e3tAtod

>>76
おお!美味そう



78:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 12:44:20.395 ID:ngLyqU4F0

貴様何者だよ


82:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 12:50:48.597 ID:K3vydVQF0

>>78
安価で夜食作ってるただの暇人



79:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 12:45:21.027 ID:wpS6bGK+H

美味そう
390円出してもいい



81:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 12:49:59.185 ID:K3vydVQF0

>>79
ただでいいからおいでよ



80:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 12:46:18.100 ID:K3vydVQF0

no title

見た目悪くなるけど
混ぜてかっ込むと美味しい



84:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 12:50:52.874 ID:VbJ0zs1ka

つるつるして美味しそうだな


86:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 12:53:11.802 ID:K3vydVQF0

>>84
気分はもう夏
ただ麺と揚げ物は買った方が楽だ



85:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 12:52:03.970 ID:ngLyqU4F0

餃子のときも見たけど普段なにしてるの?


87:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 12:55:27.476 ID:K3vydVQF0

>>85
どこにでもいるサラリーマンよ



89:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 13:02:28.331 ID:VbJ0zs1ka

伸ばした後に折り畳むの難しそうだね


91:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 13:04:51.051 ID:K3vydVQF0

>>89
生地を掴むんじゃなくて
麺棒に巻きつけて動かす

こういうグルテンのある丈夫な生地ならある程度無茶しても平気だけど
蕎麦だとすぐに割れるし手の温度で水分飛んで大変なことに



94:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 13:06:28.247 ID:VbJ0zs1ka

>>91
十割そばだと難易度高そうだね



95:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 13:12:07.274 ID:K3vydVQF0

>>94
あんなん無理ゲーですわ…



90:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 13:03:28.576 ID:3GWTw+jy0

一緒に暮らして暇つぶししたい


92:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/03(木) 13:05:30.222 ID:K3vydVQF0

>>90
この間婚約者に逃げられて家が広いんだ
ぜひ来てくれ



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