1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/08(水) 12:32:43.43 ID:A6Nq+Ggo9
女性の「ひとり外食」を後押しする、就業率の向上
労働力人口の減少が危惧されるなか、政府は「1億総活躍社会」などのキャッチフレーズとともに就業率アップを目指してきました。とりわけ女性の就業率には、注目が集まっています。
東京都の労働力調査では、2008（平成20）年から2018年の10年推移で、15歳以上人口に対する就業率が約8ポイントの上昇（48.4% → 56.1%）となっています。
同じ10年で男性の就業率（73.2% → 73.6%）は1ポイント未満しか上昇していないことと比べても、この10年でいわゆる「女性の社会進出」は東京などの大都市圏で確実に進んでいると言ってよいでしょう。
女性の社会進出に伴う食への影響として、内食（自炊）が減少し、中食（持ち帰り、デリバリーなど）や外食の実施率の増加が挙げられます。
「ホットペッパーグルメ外食総研」では、2012年10月から毎月、首都圏・東海圏・関西圏の3圏域で約1万人に夕方以降の外食・中食の相手や場所、予算などについて調査を行い、その結果を分析して発表を行ってきました。
今回はそのデータの中から、女性の「ひとり外食」について、2015年度から2018年度の3年間での増減や変化の内容をご紹介したいと思います。
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過去3年で女性の「ひとり外食」は14.2%も増加
まず、女性全体の延べ外食回数ですが、こちらは2015年度が推計6億7937万回（3圏域計）に対し、2018年度は6億8059万回とほぼ同じ水準（0.2%増）となっています。
これを基準に、同じ年度で女性の「ひとり外食」の延べ回数を見ると、2015年度（4496万回）と比べた2018年度（5135万回）の数値は、14.2%の増加となっており、女性全体の外食回数が横ばいの一方、ひとりで食べる機会が増えていることがわかります。
さらに、女性のなかでも会社員などの「就業者」に限って「ひとり外食」の延べ回数を見ると、2015年度（2358万回）と2018年度（3092万回）の比較では31.1%の増加となっています。
ちなみに調査対象者のプロフィルを見ると、この3年間で女性の就業者は12.9%の伸び率となっています。就業者は1割強の増加なのに対し、就業者による「ひとり外食」はそれより大きく、3割以上も伸びたということになります。
「仕事をすることでひとりの夕食が増える」というのは何となく想像はつくものの、あらためて数字で確認すると、その影響力の大きさには調査をした側も驚かされました。
外食産業のなかには、ひとり暮らしの男性をターゲットにしていると思われる業態も多いなか、これからは女性の「ひとり外食」も成長が期待される市場ということが言えそうです。
伸び率の高い業態は「バー」や「中華」
では、具体的にはどのような業態で女性の「ひとり外食」が増えているのでしょうか？
データの信頼性を担保するため、シェアが1%以上ある業態に限定して、この3年間（2015～18年度）における女性の「ひとり外食」の延べ利用回数と伸び率を集計しました。
まず、女性の「ひとり外食」において最もシェアの高い業態は「ラーメン、そば・うどん、パスタ、ピザ等の専業店」（16.9%）です。
続いて「ファストフード」（12.5%）、「喫茶店・カフェ」（11.0%）、「ファミリーレストラン、回転すし等」（11.0%）と続き、この4業態で利用の過半数を占めています。
一方、伸び率に注目すると、「バー、バル、ワインバー、ビアホール、パブ」（対2015年度比47.7%増、以下同）、「中華料理店（ラーメン専業店は除く）」（41.7%増）、「焼肉、ステーキ、ハンバーグ等の専業店」（37.2%増）、「ファミリーレストラン、回転すし等」（31.2%増）、「牛丼、カレー等、一品もの専売業態」（28.2%増）、「居酒屋（焼鳥、串焼き、串揚げ等飲酒メインの業態を含む）」（26.9%増）などが、2～5割近くの伸び率を見せています。
近頃は女性の「ひとり○○デビュー」などが話題になることが多いようですが、上記のような業態でひとりデビューを果たしているワーキングウーマンも多いのかもしれません。
元スレ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1578454363/
5:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/08(水) 12:33:41.88 ID:OXBBZNzC0
ひとり流しそうめん
89:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/08(水) 13:18:49.53 ID:uYgr7MYU0
>>5
流したら10mダッシュ！
啜っては投下位置へ…
流して10mダッシュ！
啜っては投下位置へ…
流して10m！
啜って！
流して…
啜って！
流して…す…
198:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/08(水) 15:51:39.15 ID:OYiRHDvQ0
>>89
そうめん流し器と言うものがあってだな
220:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/08(水) 16:10:35.31 ID:IPGeM5ra0
>>89
スパイラル形にすればいい
6:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/08(水) 12:33:42.42 ID:vPwgL97h0
日高屋で一人女性なんか
まず見ないけどな
18:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/08(水) 12:37:40.83 ID:DWF0hQJ40
>>6
普通に見るぞ
164:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/08(水) 14:36:52.21 ID:TuL0rx0l0
>>6
見るよ普通にいるぞ
221:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/08(水) 16:10:35.80 ID:aecdWJFh0
>>6
リアルタイムで日高屋にいるけど
向かいの女性が一人で汁無し食べてるぞ。
229:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/08(水) 16:16:31.38 ID:7ZcBnV5l0
>>6
車で来るとこは、男が多い。
電車エリアは、女もいるで。
363:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/08(水) 17:40:49.38 ID:MNAY8EQi0
>>6
行ってます！
10:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/08(水) 12:35:18.28 ID:NqQsaYOg0
日高屋とか東秀で女が一人で夕食の光景は昔から見かけるぞ
11:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/08(水) 12:35:33.85 ID:NZ04z3TN0
一人支那とか意味不明な命名すんな
12:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/08(水) 12:35:50.94 ID:z6MYddSz0
そりゃ、夜遅くまでやってて野菜もののメニューも多いしな
13:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/08(水) 12:36:24.06 ID:gvbmClzM0
メディア「いま、若い女性の間でひとりペッパーランチが空前の大ブーム！！」
16:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/08(水) 12:37:12.07 ID:DDVYoL+T0
>>1
みたいな格好で外食いるはずないだろw
24:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/08(水) 12:39:14.95 ID:+VhhX62d0
日本でも夜市的なのやりゃええのに。
あ、保健所がうるさいか。
30:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/08(水) 12:40:59.18 ID:sZAuLUQj0
>>24
８９３が大量に出店しそうだな
25:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/08(水) 12:39:15.36 ID:SIMuhuSc0
サイゼはけっこういる
297:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/08(水) 16:56:53.21 ID:MCmGSnaI0
>>25
んだんだ
26:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/08(水) 12:39:25.15 ID:KpfSXH5V0
独りの女をちらちら見てんじゃねーよ
おもえも独りのくせに
32:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/08(水) 12:41:24.32 ID:ZL1KqhbQ0
今オススメは
ひとりペッパーランチかなあ
36:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/08(水) 12:42:56.43 ID:h8U/63k00
東秀なんかでもよく見るな
と言っても爺さん婆さんの方が圧倒的に多いが
38:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/08(水) 12:43:15.78 ID:9YYV+3dI0
町中華で飲ろうぜが地味に人気あるからな
40:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/08(水) 12:43:32.79 ID:YYi895Nt0
回る丸テーブルの席のある、お高めの中華料理店に一人で入る勇気。
41:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/08(水) 12:43:55.08 ID:uq8ghPkP0
一人焼肉やってる人は流石に怪しい目で見てしまう
49:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/08(水) 12:49:47.21 ID:eGt3LcY/0
ニラレバ、餃子、ハイボールで1000円。
ひとりで飲んでるわ。
50:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/08(水) 12:50:08.46 ID:uooko5MO0
私が宇宙の中心！
51:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/08(水) 12:51:17.68 ID:yOhaiBC50
本当にエビ入ってないのか口頭で確認しろよ
見るからに疑わしいだろ
52:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/08(水) 12:51:34.51 ID:qsdcA2Co0