1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 20:23:04.78 ID:HPMjkajk9
2020-01-14 15:12
http://news.searchina.net/id/1685965?page=1
国や地域が変われば食文化も異なってくるものだ。中華料理の１つである広東料理は「椅子やテーブル以外の四本足のものは何でも食材にする」と言われることもあるほど、多種多様なものを食材にする。
実際、中国のレストランでは日本では見たことのない食材を使った料理が非常に多く存在し、日本人としては面食らうことも多いものだ。だが、日本ではごく普通の食材であっても、中国人からすると「非常に奇妙」に感じられるものも少なくないという。中国メディアの今日頭条は５日、中国人からすると「奇妙」に映る日本料理を７つ紹介する記事を掲載した。
記事はまず、食文化は環境や歴史など様々な要素が絡み合って作り上げられるものだと紹介し、国や地域が変われば食文化が変わるのはごく当たり前のことだと指摘。そして、どの国においても外国人が「受け入れられない」と感じてしまう食べ物は存在するとしながらも、日本には「日本人ですら受け入れられない」と感じる「奇妙な」食べ物があると紹介した。
記事は日本の奇妙な食べ物ととして、まず、「納豆」、「白子」、「ミミガー」を紹介。
以下ソースで
元スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1579000984/
36:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 20:31:06.53 ID:ZtE2RH/l0
記事は日本の奇妙な食べ物ととして、まず、「納豆」、「白子」、「ミミガー」を紹介。中国では「納豆」や「白子」を食べる習慣はないため、
独特の匂いや食感は受け入れられないと感じるのかもしれない。だが、「ミミガー」に使用される豚の耳は、中国南部では一般に食べら
れている食材だ。だが、調理方法が異なっているため、受け付けないという人もいることだろう。
続けて、残りの４つとして「河豚の刺身」、「クサヤの干物」、「イナゴの佃煮」、「馬刺し」を挙げた。食品を生で食べる文化のない中国人
からすれば河豚や馬肉の刺身は、考えられないことだろう。独特の匂いのあるクサヤの干物は日本人でも好き嫌いがはっきり分かれる
が、一口食べればやみつきになる可能性のある食品であると論じた。
中国にも日本人には馴染みのない食品はたくさんある。ニワトリやカモの足は、甘辛く煮ておつまみとして販売されているが、見た目は
少々グロテスクと感じられてしまうかもしれない。また日本人にとっては馴染みのないヒマワリの種も、お茶を飲んだり友達と会話しながら
食べる軽食として親しまれている。また、中国では豚の脳や血なども食べられているが、これは日本人からすれば「受け入れられない」と
感じられることだろう。
2:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 20:24:00.22 ID:LF1f/G5U0
中国人は机と椅子以外は何でも食うはずだが
5:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 20:25:39.98 ID:OCUirsNy0
>>2
「四つ足は」やからな
納豆には足ないし
3:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 20:25:01.90 ID:OCUirsNy0
納豆はその通りやろ
味覚と嗅覚が麻痺してないとあんなもん食えへんやろ
11:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 20:26:45.76 ID:7T5oXf0K0
>>3
納豆の親戚は東南アジアにあるで
てか中国の臭豆腐は納豆以上やで
16:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 20:27:24.45 ID:f+++YX8R0
>>3
中国でも雲南省では食べてるぞ
あと干し納豆とか有るしな
50:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 20:32:35.82 ID:rOz0f5fQ0
>>3
納豆は無理だな
食い物に見えんし臭い
53:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 20:32:55.81 ID:UnFuRQjH0
>>3
笑わせんな
鮒寿司はどうなんだよ
68:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 20:36:00.49 ID:nq0F2zNq0
>>3
でも「不味い」とは書かない>>3のやさしさ
72:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 20:36:54.03 ID:7mQvh262O
>>3
納豆以上に異臭を放つ発酵食品なんて世界中至る所にあるけど？
81:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 20:39:07.53 ID:B5PJYXMI0
>>3
関西人(神戸寄り)だが、普通以上においしく食べるが。
正直、晩ごはんは酒、納豆、湯豆腐だけでもいい。
9:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 20:26:35.43 ID:GZ7S5gpb0
納豆は別に韓国のキムチみたいにゴリ押ししてないしｗ
気に入った人だけ食べればいいじゃん
17:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 20:27:42.04 ID:kbspLpi30
ミミガーって日本料理なの？
22:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 20:28:59.16 ID:x0YlKBXp0
>>17
沖縄のことだし、中国の影響なんだろうな
18:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 20:28:16.03 ID:x0YlKBXp0
ウィキペディアを見てきたら
「中華料理で「猪耳」と呼ばれているものに相当する。」
って書いてあるぞ！
中国にもあるんじゃないか
19:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 20:28:22.70 ID:+t2gDjh00
一部の地域以外ミミガーなんて一般人は作らねーよ
24:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 20:29:08.82 ID:FMeyLPb+0
ただまぁこちらが勧めてもいないのに納豆や鮒ずし食べ出す外国人がいたらそれはそれでちょっと驚く
25:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 20:29:35.30 ID:jw4iP4B30
知り合いの中国人は納豆大好きだぞ。似たようなのが中国にもあるそうな。
ていうか、納豆は人種問わずハマる人はハマる。ハマらない人は日本人だろうがハマらない。
27:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 20:29:46.20 ID:KT8iv2S80
台湾人は納豆大好きなのにね
臭豆腐があるからか
32:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 20:30:29.10 ID:sfXntrz60
東南アジアで納豆は非常にポピュラーな食品
39:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 20:31:37.37 ID:5noMoGXn0
冷やし中華、もりそば、冷や麦、冷奴
要は冷水を使った冷たい食い物
刺身ですら普通に抵抗なく口に入れられる中国人は全体の3割じゃね
57:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 20:33:58.84 ID:wOvTiVGv0
たらこ すじこ
あたりは…
59:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 20:34:11.91 ID:5r0/JFw30
納豆はうまいだろ、何言ってんだ。
60:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 20:34:23.36 ID:EHhQmFNt0
お冷やとサラダもダメよね中国人
とにかく体を冷やすものはダメらしい
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