1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/06/14(日) 10:23:49.79 ID:/Gp4V/zt9
外食で｢閉店ラッシュ｣､迫る経営破綻の危機 ｢いきなり！ステーキ｣は企業存続の瀬戸際に
※中略
これまでの倒産は中小企業がほとんどだったが、今後は大手でも存続の危機を迎える可能性がある。中でも、「いきなり！ステーキ」を展開するペッパーフードサービスについては資金ショートの危険性が懸念されている。
いきなり！ステーキは厚切りの大きなステーキが安い価格で食べられることが人気となり、2017年ごろに立ち食いステーキブームを巻き起こした。しかし、度重なる値上げに加え、自社競合を考慮しない急速な出店拡大があだとなり、次第に消費者が離れていった。既存店売上高は2018年4月以降、25カ月連続で前年同月割れが続いている。
ペッパーフードサービスの2019年12月期の売上高は前期比6.3%増の675億円となったものの、7100万円の営業赤字に転落。純資産はわずか5.9億円、自己資本比率はわずか2％にまで低下した。その後、3月になって、資金繰りに懸念が生じていることなどを理由に、同期の有価証券報告書には「継続企業の前提に関する事項」の注記がついた。
■追加閉店の可能性も
2020年12月期に入っても客数の減少は続いている。既存店売上高は2月が前年同月比で38.7%減、3月は48.9%減、4月の62.6%減と落ち込み幅が深くなっている。5月も50.6％減だった。
5月に入ると、新型コロナの影響で直営店全店を休業。緊急事態宣言の解除を受けて5月15日から営業を順次再開しているものの、国内429店舗のうち108店舗がいまだに休業中だ（6月9日時点）。17店舗の閉店がすでに決定しており、同社のIR担当者は「現在休業中の店舗もこのまま閉店することもありうる」と追加閉店の可能性を否定しない。
既存店の極度の不振は、運営会社の資金繰りを直撃している。2018年12月期末に67億円あった現預金は、2019年12月期末に24億円まで減少。月商の半分以下しかない水準に落ち込んだ。さらに「足元では現預金が10億円未満にまで減少していてもおかしくない」（東京商工リサーチの後藤課長）という。
苦しい資金繰りを打開しようと資金調達も進めてきたが、状況は芳しくない。2019年12月27日にSMBC日興証券を割当先とする新株予約権発行を発表し、約69億円の資金調達を目指した。しかし、株価は12月27日の終値1294円から下落を続け、3月6日の終値は644円と、新株予約権の下限行使価額である666円を下回り続けている。6月12日時点で調達できたのは17億円にとどまる。
6月1日には、ペッパー社に11.6％出資する第2位株主で、主要な仕入れ先である食肉卸・エスフーズの村上真之助社長個人から有担保で20億円を借り入れた。ところが、この借入金の返済期限は7月末。営業を一部再開した6月分の原材料費の支払いが7月20日に控えていることもあり、後藤課長は「7月20日から同月末が資金面の山場」と指摘する。?
同じく6月1日には、前期部門黒字のペッパーランチ事業を新設子会社に分社化した。外食業界では「この子会社を売って資金を得るつもりではないか」など憶測も飛びかう。
■企業存続の瀬戸際に
ペッパーフードサービスは、当初5月15日に予定していた2020年12月期の第1四半期（2020年1～3月期）の決算発表を延期したまま、いまだに決算発表の予定日すら示していない。先行き不透明感が漂う中、企業存続の瀬戸際を迎えているといっても過言ではないだろう。
ほかの外食大手では、エー・ピーカンパニーも低迷している。居酒屋チェーンの「塚田農場」を中心に3月末時点で国内183店舗を展開する同社は、コロナ前からの不振もたたり、2020年3月期の売上高は230億円（前期比6.1％減）、営業利益4500万円（前期2.9億円の赤字）と低水準だった。
以下全文はソース先で
2020/06/13 5:25
https://toyokeizai.net/articles/-/356445
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1592036241/
1が建った時刻：2020/06/13(土) 10:00:11.33
元スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1592097829/
48:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/06/14(日) 10:41:02.60 ID:OWTrvs1m0
>>1
なくても困らない
92:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/06/14(日) 10:53:12.88 ID:PjGl7QC90
>>1
いまの時代テイクアウトが手頃な値段で
簡単にできるような店にならないと無理でしょ
オフィスで昼飯の弁当がわりにできたり
子連れの親が家に持ち帰って食べられるとか
興味があるけど店に入れないような高齢者が
お試しで買い食いできるようなのじゃないと売り上げは上がらない
5:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/06/14(日) 10:25:03.92 ID:Ng2LVU+H0
ついに本当にシャッターを閉めるときが来たか
6:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/06/14(日) 10:27:14.52 ID:pbm+mzOO0
大戸屋よりも先に逝くとは…
7:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/06/14(日) 10:27:16.08 ID:HlH9FYay0
引き際なんてとっくに過ぎてるだろうに
8:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/06/14(日) 10:27:52.70 ID:3QFvk12s0
この会社は社長変えようって話にならんの？
28:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/06/14(日) 10:37:01.29 ID:6z63KUuk0
>>8
社長が筆頭株主なのにどうやって変えるんだよｗ
社長が自ら身を引かない限り無理だろｗ
29:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/06/14(日) 10:37:04.33 ID:ZQBMeE1t0
>>8
そんな話が出ないように急速に店舗増やしたんじゃないか？
敗戦処理なんか誰も引き受けたくないだろうし
9:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/06/14(日) 10:28:12.62 ID:2PzqjluC0
いきなり店長に応募した人もいるだろうに
12:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/06/14(日) 10:30:09.00 ID:3WaY+WFa0
マイレージに入れた金はパーか？
いきなすはプラチナにして毎年1回だけ行くに限るねｗ
15:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/06/14(日) 10:32:22.85 ID:TLPuH6bR0
ご飯 サラダ スープの食べ放題をやればよかったのに
30:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/06/14(日) 10:37:06.20 ID:2fjbdAkk0
>>15
そういうとこ含めて、後発で食のコスパもゆっくり食える場所としても
ステーキガストに完全に食われたな
45:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/06/14(日) 10:40:41.20 ID:TLPuH6bR0
>>30
ステーキガストのコスパの良さは神レベルだからね
行けば必ず満足して帰って来られる
しかも財布にも優しいし
20:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/06/14(日) 10:35:23.53 ID:kM5/8iUv0
いきなり！ステーキ
やっぱり！倒産
23:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/06/14(日) 10:36:02.38 ID:LnkfpB9+0
去年の今頃は、優良企業としてテレビ出てたのにな
34:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/06/14(日) 10:37:14.07 ID:3WaY+WFa0
>>23
去年は大量出店でTVに持ち上げられたけど
そのあとすぐに既存店売上が陰りで叩かれてたぞｗ
27:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/06/14(日) 10:36:55.50 ID:w8rqAmvG0
いきなり！瀬戸際
32:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/06/14(日) 10:37:06.76 ID:hQyO0DaK0
この社長のことだから現在わが社の現預金は○○円しかありません！って店に張り紙しそう
33:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/06/14(日) 10:37:07.09 ID:N8tBu+Ox0
店に行くと、最低200g以上注文しろとか最初に目に入って
このイキり具合にゲンナリさせるな
39:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/06/14(日) 10:38:35.00 ID:TLPuH6bR0
とにかく高い
二人で行って６０００円くらい取られた
これじゃ客は来ないわ
40:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/06/14(日) 10:38:44.79 ID:Uod3r76M0