1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/07/08(水) 21:18:04.03 ID:LfjXskFa9
https://news.livedoor.com/article/detail/18540143/
看板商品「モスバーガー」3年ぶりリニューアル
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1594191629/
モスバーガーは、創業以来、累計12億8900万個を売り上げてきた人気メニュー「モスバーガー」をリニューアル。
7月26日より販売を開始する。価格は343円（税別／変更なし）。
「モスバーガー」は1972年の創業以来、年間売上で常にNo.1の人気を誇る看板商品。
ハンバーガー自体が珍しかった当時、日本人の繊細な味覚にも合う理想の味を求め、ミートソースには100回以上の試作を繰り返し、苦労の末に誕生した。
本質的な“変わらぬおいしさ”を守りながら、これまで時代や消費者の嗜好に合わせて進化を続けてきたが、今回、原点に立ち返り、「モスバーガー」のミートソースを2017年7月以来、3年ぶりにリニューアルする運びとなった。
リニューアルのポイントは大きく2つ。その内容は次の通りだ。
1.ソースの具材感をアップ
ミートソースだけでも食感が感じられるよう、具材の大きさにこだわった。
玉ねぎは食感が残るよう大小2種類のサイズにカットして、それぞれ別のタイミングで加え、牛・豚の挽き肉も豚肉を少し粗めの挽き具合にすることで具材感をアップさせている。
2．隠し味として、液体塩こうじ・煮詰めたお酢・にがりを追加。味に深みやコクをプラス
“洋”のミートソースに液体塩こうじ、煮詰めたお酢、にがりといった“和”のテイストを取り入れて、味に深みやコクを加え、“日本のミートソース”に仕上げた。
液体塩こうじで旨みやコクを、煮詰めたお酢によってソース全体の味にキレを出し、さらににがりを少量入れることで味に奥深さをプラスしている。
元スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1594210684/
11:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/07/08(水) 21:20:47.25 ID:1VcaoFLa0
>>1
蒟蒻ジュース復活させろカス
32:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/07/08(水) 21:26:03.24 ID:gfEOSyjO0
>>1
そんなことはどうでもいいから
ミートソースを社長交代前の元に戻せ
元に比べたら今のはただのケチャップソースだ
タマネギサイズとか具材感の問題じゃない
完全に別物のケチャップトマトバーガーをモスバーガーと言い張るのはもうやめろ
レシピぶっ壊したお前の負けだよバカボン
3:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/07/08(水) 21:19:07.91 ID:3zvB0oqn0
中途半端にうまいから困る
5:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/07/08(水) 21:19:30.39 ID:Lxcd5wiW0
海鮮かき揚げ好き
7:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/07/08(水) 21:19:48.95 ID:wKGKShEN0
スパイシーモスバーガーを元の味に戻してくれたらあとはどうでもいい。他のはくわんし
8:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/07/08(水) 21:20:16.99 ID:1YQ13hoO0
モスバーガーでロースカツ、エビカツ、照り焼き、この三種を順番に買い続けて早10年
そろそろ違うものが食べたい
おすすめおせーてモスバーガーのモスバーガー以外で
12:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/07/08(水) 21:21:02.13 ID:L6bJfo140
>>8
バカヤローテリヤキチキンが無えやり直しだ！
16:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/07/08(水) 21:21:56.49 ID:1YQ13hoO0
>>12
照り焼きは買ってるんだよぉ
44:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/07/08(水) 21:28:23.41 ID:VDpYvcrX0
>>8
スパイシーモスチーズ、オニポテ、ホッドドッグが書いてないからやり直し
9:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/07/08(水) 21:20:40.10 ID:JoqdvglN0
店内の内装が牛丼屋みたいでダサい
マックみたいにカジュアルでポップな方がうける
15:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/07/08(水) 21:21:54.76 ID:TjQQ1D+H0
初代のライスバーガーが復活したら週一で行く
17:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/07/08(水) 21:22:19.84 ID:iJm2q+d+0
今更遅い
もう終わりや
19:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/07/08(水) 21:23:03.75 ID:FBJDETS20
モスバーガーは昔は良かったけどね
何で味変えたの？
20:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/07/08(水) 21:23:27.74 ID:dvv2iYGu0
なんタコス好きなのに最近見かけない
21:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/07/08(水) 21:23:49.87 ID:vhiU8YH80
フィッシュバーガーが一番美味しい店
モスバーガーはどうでもいい
43:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/07/08(水) 21:27:46.56 ID:hK2teu830
>>21
モスはフィッシュバーガーが一番手を抜いてる商品だろ
白身フライにマヨネーズだけ
フィレオのソースとまで言わんがせめてタルタルくらいかけろよ
100:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/07/08(水) 21:43:11.56 ID:MuT3O+rp0
>>43
一応マヨネーズは店で作ってるんじゃなかったか
23:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/07/08(水) 21:24:19.95 ID:L/wuHT6A0
また小さくなるのかなw
25:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/07/08(水) 21:24:40.69 ID:jNVcu4cz0
牛丼並と同じ値段ジャン
あほらし
26:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/07/08(水) 21:24:54.80 ID:JFmF4A+K0
皮付きポテト時代に全部戻せ
29:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/07/08(水) 21:25:48.50 ID:hK2teu830
俺の野菜バーガーだけは勝手にいじくるなよ？
34:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/07/08(水) 21:26:41.94 ID:o4i3Ujhj0
今でもソースがはみ出すのを売りにしてるのか
36:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/07/08(水) 21:26:49.82 ID:vvvmdkCH0
ドリンクとオニオンリングつけてランチでバリューセット並だったらありだけどセットの値引きを断固としてやらないからなあ
48:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/07/08(水) 21:29:10.92 ID:swGJS2050
モスバーガー数年食べてないな
前はしょっちゅう食べてたのに
美味しかったな
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