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落合博満氏「米が吸うのは研ぐ時の水だから水道水で研いでミネラル水で炊いても意味ないのよ」

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:22:23.94 ID:zoaZN9050

昨日のテレビでの発言

元スレ https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1594603343/

2:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:22:43.49 ID:kgDHwe6T0

意味無いことは無いやろ


3:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:23:02.52 ID:mqgRgvOmp

じゃあ炊飯器の時に入れた水はどこ行ってるの?


7:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:23:38.68 ID:yubPsRfcr

>>3
蒸気やろ



10:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:24:31.90 ID:mqgRgvOmp

>>7
じゃあ吸ってるやん



32:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:30:43.98 ID:VsNfsxjH0

>>10
炊飯器の上から全部出るんやで



4:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:23:32.39 ID:r7ymLKKx0

じゃあ炊く時の水はどこに行ったんよ?


5:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:23:32.35 ID:JqkAS4LY0

味変わるもんなんか?これ


6:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:23:37.49 ID:tSWgaR/ld

炊いてるときも吸うやろ


9:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:24:14.34 ID:yfgyrNoj0

へー


12:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:25:18.99 ID:Vrbz9Koe0

高木守道「ミネラルウォーターで炊いた米はうまい」


13:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:25:46.73 ID:WfIunqR2M

炊く時の水の大半は空気中に蒸発しとるんやろ


15:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:26:03.37 ID:nGaaxNeka

温度と圧力によって水の染みやすさが変わるから洗う時も炊く時も意味あるやろ
後者は蒸すために使われるから若干効果は怪しいけどやけど



19:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:27:15.19 ID:WlZ7riUd0

じゃあ打ってみろ


20:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:27:20.00 ID:uAmDjDDer

水道水とミネラル水は栄養的にはそんなに変わらん


21:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:27:25.75 ID:jAbH0slf0

なんかで一番最初にとぐ時だけミネラルウォーター入れとけばいいとか見たで


25:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:28:58.57 ID:gXbEW74D0

>>21
一番吸うのは最初の水やからな
やから研ぐときは最初に素敵な水を入れてサッと洗ってすぐに捨てることやで



67:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:39:00.83 ID:81rVjg+qa

>>25
素敵な水って言い方にときめいたわ



23:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:28:15.99 ID:eOzflfeh0

食べて違い分かるんか


27:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:29:41.05 ID:N/ZMgCzVx

炊いてるときの水、蒸発してた


28:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:29:45.05 ID:OQf8Ikf9d

違いわかる奴なんて1/100くらいやろ


29:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:29:47.74 ID:wdIDg1V0a

一番最初に入れる水だけ変えろ


35:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:31:49.00 ID:T5ubNi1ia

雑味が大事やと鉄鍋のジャンで言うてたぞ


37:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:31:54.59 ID:N/ZMgCzVx

その米が育った土地の水を使うんやで


39:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:32:20.78 ID:N25uZUzi0

土井善晴「水が完全に澄むところまで変えたほうが、お米としてはおいしくなります。
だけども、今の人たちが変えてはいけないというようなことをいうとすれば、お米の栄養価がなくなるということなんです。
まあでも今は別にお米から栄養とらんでもいいわけでしょ」



60:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:37:09.88 ID:DQqvkZqlM

>>39
サンキュー土井先生



69:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:39:43.52 ID:JqkAS4LY0

>>39
はぇ~



43:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:33:28.14 ID:12k1hyOb0

なんとなく無洗米を天然水で炊いてるんやがこれは意味あるんか


45:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:33:46.60 ID:v2BCQGgm0

栄養とか言うなら研がないのが一番栄養ある定期


53:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:34:54.47 ID:S79QEN6R0

ほんなら炊き込みご飯はどういう理屈で味が付くんや


55:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:35:49.87 ID:CzKjrtM+0

じゃあ炊かんでもええやろ


57:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:36:31.50 ID:XQdBKJSiM

?「無洗米買ってこいや」


62:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:37:20.06 ID:1xdkgCQs0

ちょっと雑味がある白米のが好きなんじゃ


63:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:37:30.87 ID:N0cn7HI40




74:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/07/13(月) 10:40:24.56 ID:I/0KzZqKd

ワイのおかんが栄養あるからとゴーヤ大量、栄養が無くなるからと茹でも中途半端な料理しか作らなかったから
明らかに他の子の弁当より不味そう(実際不味い)だったから小学校の時に弁当を隠して食ってたんや



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一人暮らしの彼の家に初めて遊びに行ったら、台所に炊飯器はおろか鍋も箸も食器もコップも何もなかったんだけど

敵(10年前)「ホームベーカリーは流行る。一家に一台の時代が来る。言わば新時代の炊飯器」←これ

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